Как приготовить куриную грудку в духовке с кабачками: Куриная грудка под кабачками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Курица с кабачками в духовке – 10 рецептов с пошаговыми фото

Запеченная курица с кабачками в духовке – это простое, питательное и доступное блюдо. Белое мясо получается сочным, а кабачки идут, как дополнение к нему и вкусный гарнир. По любому из собранных в статье 10 рецептов вы сможете приготовить сытное блюдо на ужин.

Содержание

1. Сочное куриное филе с кабачками в духовке
2. Как вкусно запечь кабачки с курицей и сыром в духовке?
3. Нежная запеканка из кабачков с курицей в духовке
4. Лодочки из кабачков с курицей в духовке
5. Простой и вкусный рецепт куриной грудки с кабачками и помидорами
6. Нежная куриная грудка с кабачками и баклажанами в духовке
7. Пошаговый рецепт приготовления куриного филе с кабачками и картофелем
8. Фаршированные кабачки с курицей в духовке
9. ПП диетические кабачки в духовке с курицей
10. Сочная курица с кабачками в духовке со сметаной

Сообщить об ошибке

Сочное куриное филе с кабачками в духовке

Легкое, но сытное блюдо на ужин можно приготовить из курицы и кабачков. Мясо и овощи запекаются в духовке, дополнить их можно пряными специями, ароматной зеленью и гарниром на свой вкус.

1. Кабачки помойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Переложите овощи в миску, добавьте подсолнечное масло, посолите и приправьте.

2. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте перьями.

3. Овощи выложите в жаропрочную форму.

4. Куриные бедра помойте, натрите солью и специями. Положите мясо на овощи.

5. Запекайте мясо и овощи в духовке при 180 градусах 50 минут. Подавайте курицу и кабачки в горячем виде.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как вкусно запечь кабачки с курицей и сыром в духовке?

Нейтральные по вкусу кабачки хорошо сочетаются с сыром и любыми видами мяса. Предлагаем вам рецепт вкусного блюда из курицы, кабачков и сыра. Такое блюдо можно есть даже людям с проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Мясо куриное – 0,5 кг.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Кабачок – 0,3 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Помидоры – 200 гр.
• Картофель – 0,4 кг.
• Сыр – 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе выложите в форму для запекания, посолите и приправьте по вкусу.

2. Кабачки помойте и нарежьте кружочками. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте дольками.

3. Овощи посолите по вкусу и перемешайте.

4. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и разложите его поверх мяса. Картофель посолите по вкусу.

5. Сверху на картофель выложите смесь овощей. Форму накройте фольгой и запекайте блюдо в духовке при 200 градусах 40 минут.

6. Затем посыпьте блюдо тертым сыром и верните его в духовку еще на 10-15 минут. Запекайте в открытом виде. Вкусное блюдо из курицы и кабачков готово.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Нежная запеканка из кабачков с курицей в духовке

Новые гастрономические впечатления подарит вам нежная запеканка из кабачков и куриного мяса. Она имеет великолепным вкус, аромат и тающую консистенцию. Кроме того, блюдо готовится без использования муки.

Время готовки: 75 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Кабачки – 800 гр.
• Мясо куриное – 300-400 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сметана – 1 ст.л.
• Зелень – 10 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Соль – 5-7 гр.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, натрите на крупной терке. Кабачковую массу отожмите от излишней жидкости.

2. Куриное мясо отделите от костей и нарежьте его небольшими кусочками.

3. В миске смешайте измельченный кабачок, куриное мясо, яйца, сметану, зелень, посолите и приправьте тесто по вкусу. Форму смажьте маслом и выложите в нее тесто.

4. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Затем сыр натрите на терке, посыпьте им заготовку. Верните запеканку в духовку еще на 15-20 минут.

5. Готовую запеканку немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Лодочки из кабачков с курицей в духовке

Представляем вашему вниманию интересное блюдо из молодых кабачков. Оно представляет собой половинки небольших по размеру кабачков, фаршированных куриным филе.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Кабачок – 2 шт.
• Филе куриное – 300 гр.
• Горчица в зернах – 2 ч.л.
• Петрушка – 10 гр.
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, разрежьте пополам и при помощи маленькой ложки извлеките мякоть.

2. Кабачковую мякоть мелко нарежьте.

3. Куриное филе помойте, промокните бумажными полотенцами, нарежьте и смешайте с мякотью кабачка. Добавьте горчицу, соль и перец, перемешайте.

4. Начинкой наполните половинки кабачков.

5. Запекайте лодочки в духовке при 200 градусах 40 минут. Готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт куриной грудки с кабачками и помидорами

Курица, запеченная с кабачками и помидорами в духовке, – это настолько аппетитное и вкусное блюдо, что описать трудно, нужно обязательно попробовать его самому. Оно идеально подходит для легкого ужина или обеда

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1 шт.
• Травы прованские – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Масло подсолнечное – 20 мл.
• Кабачок – 350 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

1. С куриной грудки снимите кожицу, нарежьте небольшими кусками. Переложите мясо в миску, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте.

2. Кабачки помойте, срежьте кожуру и нарежьте полукружками.

3. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите сначала куриное мясо, затем слой из кабачков.

4. Помидоры нарежьте дольками и положите их поверх кабачков, посолите по вкусу.

5. Репчатый лук нарежьте полукольцами и разложите его по слою из помидоров.

6. Посыпьте заготовку тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут. Подавайте блюдо в горячем виде.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Нежная куриная грудка с кабачками и баклажанами в духовке

Это блюдо чем-то напоминает всем известный рататуй, только вместе болгарского перца будут использованы помидоры. Это вкусное и полезное блюдо благодаря тому, что готовится в духовке.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 350 гр.
• Баклажаны – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 20 мл.
• Соль – по вкусу.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – для подачи.
• Сметана – 200 мл.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.

2. Баклажаны, помидоры и кабачки помойте и нарежьте кружочками.

3. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выкладывайте мясо, кабачки, баклажаны и помидоры поочередно друг за другом. Заполните всю форму, заготовку посолите и поперчите по вкусу.

4. Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35-40 минут. Сыр натрите на крупной терке, смешайте его со сметаной.

5. Достаньте блюдо из духовки, смажьте его смесью сметаны и сыра, верните в духовку и готовьте еще 20 минут при 180 градусах. Блюдо посыпьте рубленной зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления куриного филе с кабачками и картофелем

Это блюдо можно подать даже на праздничный стол. Запеченное куриное мясо с овощами выглядит красиво и решает вопрос с комплексным основным блюдом на торжестве. Готовится оно просто и быстро.

Время готовки: 95 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 500 гр.
• Картофель – 4-5 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Чеснок – 2-3 зуб.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Майонез – по вкусу.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте. Мясо посолите, приправьте по вкусу и выложите в форму для запекания.

2. Картофель и лук очистите и нарежьте, картофель – дольками, лук – полукольцами.

3. На курицу положите лук, затем выложите картофельный слой, посолите его по вкусу.

4. Кабачок нарежьте полукружками и выложите его поверх картофеля.

5. Последним слоем положите дольки помидоров. Поставьте форму в духовку, разогретую до 220-220 градусов, на 45 минут.

6. Чеснок измельчите, смешайте его с майонезом, при необходимости разбавьте соус водой. Полученным соусом залейте блюдо и верните его в духовку еще на 15-20 минут.

7. Блюдо подавайте, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Фаршированные кабачки с курицей в духовке

В сезон созревания кабачков каких только блюд хозяйки не придумывают. Кабачки жареные, тушеные, фаршированные, кабачковые оладьи, пироги и запеканки. Но, наверное, самое вкусное из них – это фаршированные кабачки с курицей в духовке.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 0,5 кг.
• Батон – 100 гр.
• Соль – по вкусу.
• Сахар – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Кабачок – 0,5 кг.
• Морковка – 60 гр.
• Лук репчатый – 60 гр.
• Масло подсолнечное – 30 мл.
• Паста томатная – 40 мл.

Процесс приготовления:

1. Батон замочите в воде на 5 минут. Куриное мясо и батон прокрутите через мясорубку. Фарш посолите и приправьте по вкусу.

2. Кабачок помойте, нарежьте на кружки по 5-6 сантиметров шириной. Аккуратно извлеките мякоть при помощи маленькой ложки.

3. Наполните кабачки фаршем.

4. Подготовьте соус. В казан выложите тертую морковь и измельченный репчатый лук, обжарьте их на растительном масле до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, добавьте 250-300 миллилитров воды, соль и сахар, тушите 5-7 минут.

5. В соус вложите заготовки из кабачков, прикройте казан крышкой и готовьте в духовке при 200 градусах 30-40 минут.

6. Подавайте запеченные кабачки с курицей в горячем виде.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

ПП диетические кабачки в духовке с курицей

Дайте своему желудку немного отдохнуть и приготовьте легкое и полезное блюдо – запеченные кабачки с курицей. Не смотря на свою легкость, блюдо получается сытным и вкусным.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 0,5 кг.
• Кабачок – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Сыр – 100-150 гр.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Замаринуйте мясо с растительным маслом, солью, перцем и измельченным чесноком на полчаса.

2. Кабачок помойте, очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте кубиками. Помидоры также нарежьте. Овощи переложите в миску, посолите и приправьте по вкусу.

3. В форму для запекания выложите куриное мясо, накройте его овощной нарезкой. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

4. Сыр натрите на терке, посыпьте им блюдо и верните его в духовку еще на 20 минут.

5. Блюдо готово, подавайте его на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сочная курица с кабачками в духовке со сметаной

Лето – лучшее время для блюд из овощей. По этому рецепту у вас получится простое блюдо на обед или ужин. Для него вам понадобятся молодые кабачки, курица и сметана.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

• Сметана – 100 мл.
• Соус чесночный – 50 мл.
• Соль – по вкусу.
• Перец кайенский молотый – по вкусу.
• Курица – 400 гр.
• Кабачок – 200 гр.
• Сыр – 80 гр.

Процесс приготовления:

1. Курицу помойте, промокните бумажными полотенцами и выложите в жаропрочную форму.

2. Кабачок помойте, нарежьте кубиками, добавьте его к курице. Посолите и приправьте ингредиенты.

3. Сметану и чесночный соус смешайте, добавьте кайенский перец и немного теплой воды.

4. Залейте соусом заготовку.

5. Форму прикройте крышкой и поместите в духовку, разогретую до 190-200 градусов, на 30-40 минут. Затем посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 20 минут до образования аппетитной румяной корочки.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Рецепт Куриные грудки с овощами в фольге

Ароматное и очень вкусное филе куриных грудок, приготовленное дома в духовке с кабачками, помидорами черри и соусом из меда, чеснока и горчицы в фольге.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

• Филе куриных грудок — 4 куска

• Кабачки — 2 шт.

• Помидоры черри — 450 гр.

• Чеснок — 6 долек

• Мед — 1 ст. л.

• Дижонская горчица (зерновая) — 2 ч.л.

• Хлопья красного перца — ¼ ч.л.

• Петрушка — 2 веточки

• Растительное масло — 3 ст.л.

• Молотый перец

• Соль

Savelova

Пока без рейтинга45 мин45 мин
57,5

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Кабачки нарезаем кружочками, помидорчики черри на несколько частей и делим все на 4 части. На куски фольги выкладываем посередине подготовленные помидоры черри, кружочки кабачков, посыпаем солью и молотым перцем. В миске смешиваем горчицу, масло, мед, хлопья красного перца, измельченный чеснок и молотый перец.

2. Кусочки куриной грудки промываем, солим, отправляем на кабачки с черри, поливаем подготовленным чесночным соусом и посыпаем нарезанной петрушкой.

3. Заворачиваем ароматную курочку с овощами в фольгу. Выкладываем на противень и ставим в духовку на 30 минут.

4. Вкуснейшие сочные куриные грудки в фольге вынимаем, перекладываем на тарелки и сразу подаем на стол.

Ключевые слова:

ID: 64204

Легкая запеченная курица с цуккини

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите раскрытие для получения дополнительной информации. Опубликовано: 2 июля 2019 г. · Изменено: 25 февраля 2021 г. Автор: Dee

Запеченная курица с цукини, тыквой и помидорами готовить!

Перейти к рецепту —

Если вы ищете очень быстрый и простой рецепт запеченной курицы, этот куриный ужин на сковороде для вас! Куриные грудки, кабачки, желтые кабачки и виноградные помидоры готовятся в одной кастрюле для легкого, ароматного ужина с низким содержанием углеводов, который готовится менее чем за 30 минут!

Я всегда ищу новые простые рецепты куриных грудок без костей и кожи, и действительно нет ничего проще, чем этот куриный ужин на сковороде. Это своего рода облегченный итальянский рецепт курицы, и это восхитительный способ использовать свежие цуккини и желтую тыкву!

Как бы мне ни нравились рецепты Instant Pot, обеды на листовых сковородах так же просты, если не проще. Просто бросьте все на противень и испеките! Если вы используете фольгу или пергаментную бумагу — очистки практически не существует!

Как приготовить запеченную курицу с овощами на одном противне

Чтобы быстро и равномерно приготовить куриные грудки и овощи, нужно разрезать курицу вдоль пополам. Другими словами, бабочка цыпленка. Затем приправьте его и положите на большой противень с бортиками вместе с оливковым маслом.

Затем добавьте нарезанные цуккини и тыкву. Затем бросьте несколько помидоров грейпфрута, приправьте все специями и сбрызните сверху еще немного оливковым маслом.

Этот легкий ужин из запеченной курицы готовится всего около 15 минут. Это идеально подходит для загруженных будней, и вам нужно очистить только одну кастрюлю!

Помидоры слегка сморщиваются и образуют легкий соус. Так хорошо! Вы можете добавить немного тертого сыра пармезан и немного сливочного масла в конце для еще большего аромата!

Закрепите этот рецепт, чтобы сохранить его!

Курица, запеченная с цукини, кабачками и грейпфрутом

Простая запеченная курица с цукини и тыквой

Опубликовано Dee

Простая запеченная курица с цукини, желтыми кабачками и помидорами — это очень быстрый ужин на сковороде с быстрой очисткой, на приготовление которого уходит 15 минут!

5 от 7 голосов

Рецепт для печати

Поделиться по электронной почте

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 15 мин.

Общее время 30 мин.0007

Калории 155 ккал

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 без костей куриные грудки нарезаны наполовину
• 1 Zucchin чесночный порошок
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• 2 чайные ложки итальянской приправы

• Разогрейте духовку до 400 градусов

• В небольшой миске смешайте соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу

• Налейте половину оливкового масла на противень с бортиками

• Приправьте курицу с обеих сторон смесью приправ и положите на противень

• Добавьте кабачки, кабачки и помидоры, сбрызните курицу и овощи оставшимся оливковым маслом

• Добавьте оставшуюся смесь приправ к овощам

• Запекайте около 15 минут или пока курица не нагреется до 165 градусов по термометру для мяса

• По желанию перед подачей на стол посыпьте тертым сыром пармезан

При необходимости вы легко можете добавить курицу или овощи.

Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, чтобы его было легче мыть!

Информация о питании оценивается. Пожалуйста, сделайте свой собственный расчет, чтобы соответствовать специальной диете.

Калории: 155 ккалУглеводы: 6 г Белки: 14 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 36 мг Натрий: 655 мг Калий: 575 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 3 г Витамин А: 540 МЕВитамин С: 22,9мг Кальций: 38 мг Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените это! Покажите мне свое блюдо в Instagram! Упомяните @meatloafandmelodrama или отметьте #meatloafandmelodrama!

Надеюсь, вам понравится этот легкий ужин из запеченной курицы так же, как и нам!

Другие рецепты в блоге

Взаимодействие читателей

Рецепт запеченной курицы с цукини: как приготовить

Общее время

Приготовление: 20 мин. Выпечка: 35 мин.

Делает

4 порции

Обновлено: 4 января 2023 г.

Этот простой рецепт запеченной курицы с цукини — один из моих любимых. Летом часто делаю. Особенно хороши свежие помидоры с грядки. —Шерил Гуднаф, Элиот, Мэн

Запеченная курица с цуккини Рецепт фото от Taste of Home

Следующий рецепт

Читать Далее

Самые лучшие бренды сливочного масла по мнению наших экспертов по кулинарии

Алоха Пицца

Куриная запеканка с артишоками и шпинатом

Ингредиенты

• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка воды
• 3/4 ч.
• 4 столовые ложки оливкового масла, разделенные
• 5 средних кабачков, нарезанных
• 4 средних помидора, нарезанных
• 1 чашка тертого частично обезжиренного сыра моцарелла, разделенная
• 2 чайные ложки измельченного свежего базилика

Указания

1. В неглубокой миске взбейте яйцо, воду, 1/2 чайной ложки соли и перец. Отложите 2 столовые ложки панировочных сухарей. Поместите оставшиеся крошки в большое неглубокое блюдо. Окуните курицу в яичную смесь, затем обваляйте в крошках и переверните, чтобы покрыть.
2. В большой сковороде обжарьте курицу в 2 столовых ложках масла до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны; снять и отложить. В той же сковороде обжарьте кабачки на оставшемся масле до мягкости; осушать. Трансфер на смазанный 13×9-в. посуда для выпечки.
3. Посыпьте кабачки отложенными панировочными сухарями. Сверху выложите ломтики помидора; посыпьте 2/3 стакана сыра моцарелла, базиликом и оставшейся солью. Сверху положите курицу. Накройте крышкой и запекайте при 400°, пока термометр не покажет 170°, около 25 минут. Раскрыть; посыпать оставшимся сыром. Выпекайте, пока сыр не расплавится, еще около 10 минут.

Советы по приготовлению запеченной курицы с цукини

Как сделать запеченную курицу не сухой?

Рассолы, маринады и приправы обычно предотвращают пересушивание курицы, поэтому это блюдо из курицы не должно быть сухим.