Для чего метионин: инструкция по применению, аналоги, состав, показания

B17.1 — Острый гепатит с

B18.2 — Хронический вирусный гепатит с

B18.1 — Хронический вирусный гепатит b без дельта-агента

➤ Метионин таблетки 250 мг инструкция по применению

Регистрационный номер ЛС-001209

Торговое название препарата: Метионин

Международное непатентованное название: Метионин

Лекарственная форма:

Таблетки, покрытые оболочкой

Состав на одну таблетку:

Действующее вещество: метионин — 250,0 мг

Вспомогательные вещества: крахмал картофельный — 44,0 мг, метилцеллюлоза — 3,0 мг, стеариновая кислота — 3,0 мг

Вспомогательные вещества оболочки до получения таблетки с оболочкой массой 400,0 мг: сахароза (сахар) — 62,486 мг, мука пшеничная — 18,556 мг, магния карбонат (легкий) — 18,264 мг, тальк — 0,496 мг, масло подсолнечное рафинированное — 0,097 мг, воск пчелиный — 0,097 мг, краситель азорубин — 0,004 мг.

Описание

Круглые двояковыпуклые таблетки, покрытые оболочкой розового цвета с малозаметными вкраплениями. На поперечном разрезе видны два слоя с заметной границей между ними.

Фармакотерапевтическая группа: метаболическое средство.

Код ATX: А05ВА

Фармакологические свойства

Незаменимая аминокислота, донатор подвижных метильных групп для синтеза холина, фосфолипидов, реализация липотропного эффекта. Участвует в синтезе адреналина, белков, реакциях переметилирования, дезаминирования, декарбоксилирования и пр. Участвует в обмене серосодержащих аминокислот, адреналина, креатинина, цианокобаламина, аскорбиновой и фолиевой кислот, гормонов, ферментов. Обладает дезинтоксицирующим эффектом. Оказывает метаболическое, гепатопротекторное действие. Легко всасывается в кишечнике, с мочой выделяется в небольшом количестве.

Показания к применению

Заболевания печени (гепатиты, гепатозы, циррозы), протекающие с жировой инфильтрацией гепатоцитов; предупреждение токсических поражений печени мышьяком, хлороформом, бензолом, алкоголем; дефицит белка различного происхождения в составе комбинированной терапии.

Противопоказания

Вирусный гепатит, тяжелая печеночная недостаточность, печеночная энцефалопатия, повышенная чувствительность к компонентам препарата. Препарат противопоказан детям до 6 лет.

С осторожностью

• Почечная недостаточность (опасность нарастания гиперазотемии)
• Не рекомендуется прием Метионина при вирусном гепатите.

Применение при беременности и в период грудного вскармливания

Отдельных данных нет

Сведения о возможном влиянии препарата на способность управлять транспортными средствами, механизмами

Отдельных данных нет

Способ применения и дозы

Внутрь взрослым по 0,5-1,5 г, детям старше 6 лет по 0,25 г — 0,5 г 3-4 раза в день за 30-60 минут до еды. Курс лечения 10-30 дней или курсами по 10 дней с 10-дневными перерывами.

Побочное действие

Возможны аллергические реакции, тошнота, рвота (вследствие неприятного запаха и вкуса).

Передозировка

Симптомы: снижение артериального давления, тахикардия, дезориентация. Лечение симптоматическое.

Особые указания

Препарат следует назначать в сбалансированном соотношении с другими аминокислотами. Несбалансированное применение метионина в больших дозах может оказать повреждающее действие на клетки печени и других органов. Препарат не влияет на способность к управлению автомобилем и занятиям потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенного внимания и быстроты психических и двигательных реакций.

Форма выпуска

Таблетки, покрытые оболочкой, 250 мг.

По 10 или 25 таблеток в контурную ячейковую упаковку из пленки поливинилхлоридной и фольги алюминиевой печатной лакированной.

По 1, 2 или 5 контурных ячейковых упаковок вместе с инструкцией по применению помешают в пачку из картона.

Условия хранения

В защищенном от влаги и света месте при температуре не выше 25 °С. Хранить в недоступном для детей месте.

Срок годности.

5 лет. Не использовать препарат после истечения срока годности, указанного на упаковке.

Условия отпуска

Без рецепта.

Наименование и адрес юридического лица, на имя которого выдано регистрационное удостоверение/организация, принимающая претензии:

АО «АВВА РУС», Россия, 121614, г. Москва, ул. Крылатские Холмы, д.30, корп. 9

Тел/факс: +7 (495) 956-75-54.

avva.com.ru

Адрес места производства:

АО «АВВА РУС», Россия, 610044, Кировская обл., г. Киров, ул. Луганская, д. 53а

Тел.: +7 (8332) 25-12-29; +7 (495) 956-75-54.

МЕТИОНИН инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | METHIONINUM таблетки, покрытые оболочкой компании «Киевский витаминный завод»

фармакодинамика. Метионин — незаменимая аминокислота, которая участвует в процессах переметилирования. Оказывает липотропное действие, способствует синтезу холина, фосфолипидов; участвует в синтезе эпинефрина, креатина; активирует действие гормонов, витаминов, ферментов. Обладает детоксицирующими свойствами благодаря способности метилировать токсические продукты. Снижает концентрацию ХС в крови и увеличивает содержание фосфолипидов.

Фармакокинетика. Быстро всасывается в кишечнике. Как незаменимая серосодержащая аминокислота используется для синтеза белков и вступает в различные метаболические реакции — переметилирования, дезаминирования, декарбоксилирования. С мочой выводится в небольшом количестве.

лечение и профилактика заболеваний и токсических поражений печени: токсический гепатит, алкогольная гепатопатия, цирроз печени, отравления препаратами мышьяка, хлороформом, бензолом и гепатотоксичными веществами.

В основе комбинированной терапии при хроническом алкоголизме, сахарном диабете, для лечения дистрофии, развивающейся при белковой недостаточности после дизентерии и инфекционных заболеваний, атеросклероза, при тяжелых хирургических операциях, ожогах.

взрослым назначают по 500–1500 мг 3–4 раза в сутки. Детям разовые дозы: 3–6 лет — 250 мг, 7 лет и старше — 500 мг. Кратность приема — 3–4 раза в сутки.

Препарат следует принимать за 30 мин — 1 ч до еды. Курс лечения — 10–30 дней или по 10 дней с 10-дневными перерывами между этими курсами.

острые вирусные гепатиты, печеночная энцефалопатия, тяжелая печеночная недостаточность, повышенная чувствительность к препарату.

со стороны имунной системи: аллергические реакции.

Со стороны ЖКТ: тошнота, рвота.

при острой и хронической почечной недостаточности необходимо соблюдать осторожность в связи с опасностью возникновения гиперазотемии. Несбалансированное применение метионина в высоких дозах может привести к повреждению клеток печени.

Из-за неприятного запаха детям принимать препарат со сладким сиропом, киселем.

Препарат содержит сахар, что следует учитывать больным сахарным диабетом.

Применение в период беременности и кормления грудью. Применение препарата возможно, если польза от применения для матери превышает потенциальный риск для плода/ребенка.

Дети. Данную лекарственную форму не применяют у детей в возрасте до 3 лет.

Способность влиять на скорость реакции при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Данные отсутствуют.

применение Метионина в сбалансированном соотношении с другими аминокислотами предупреждает его токсическое действие.

Симптомы: возможны артериальная гипотензия, тахикардия, дезориентация.

Лечение: промывание желудка, назначение активированного угля, симптоматическая терапия.

в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 °С.

Дата добавления: 08.04.2021 г.

МЕТИОНИН инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | METHIONINUM таблетки, покрытые оболочкой компании «Киевский витаминный завод»

фармакодинамика. Метионин — незаменимая аминокислота, которая участвует в процессах переметилирования. Оказывает липотропное действие, способствует синтезу холина, фосфолипидов; участвует в синтезе эпинефрина, креатина; активирует действие гормонов, витаминов, ферментов. Обладает детоксицирующими свойствами благодаря способности метилировать токсические продукты. Снижает концентрацию ХС в крови и увеличивает содержание фосфолипидов.

Фармакокинетика. Быстро всасывается в кишечнике. Как незаменимая серосодержащая аминокислота используется для синтеза белков и вступает в различные метаболические реакции — переметилирования, дезаминирования, декарбоксилирования. С мочой выводится в небольшом количестве.

лечение и профилактика заболеваний и токсических поражений печени: токсический гепатит, алкогольная гепатопатия, цирроз печени, отравления препаратами мышьяка, хлороформом, бензолом и гепатотоксичными веществами.

В основе комбинированной терапии при хроническом алкоголизме, сахарном диабете, для лечения дистрофии, развивающейся при белковой недостаточности после дизентерии и инфекционных заболеваний, атеросклероза, при тяжелых хирургических операциях, ожогах.

взрослым назначают по 500–1500 мг 3–4 раза в сутки. Детям разовые дозы: 3–6 лет — 250 мг, 7 лет и старше — 500 мг. Кратность приема — 3–4 раза в сутки.

Препарат следует принимать за 30 мин — 1 ч до еды. Курс лечения — 10–30 дней или по 10 дней с 10-дневными перерывами между этими курсами.

острые вирусные гепатиты, печеночная энцефалопатия, тяжелая печеночная недостаточность, повышенная чувствительность к препарату.

со стороны имунной системи: аллергические реакции.

Со стороны ЖКТ: тошнота, рвота.

при острой и хронической почечной недостаточности необходимо соблюдать осторожность в связи с опасностью возникновения гиперазотемии. Несбалансированное применение метионина в высоких дозах может привести к повреждению клеток печени.

Из-за неприятного запаха детям принимать препарат со сладким сиропом, киселем.

Препарат содержит сахар, что следует учитывать больным сахарным диабетом.

Применение в период беременности и кормления грудью. Применение препарата возможно, если польза от применения для матери превышает потенциальный риск для плода/ребенка.

Дети. Данную лекарственную форму не применяют у детей в возрасте до 3 лет.

Способность влиять на скорость реакции при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Данные отсутствуют.

применение Метионина в сбалансированном соотношении с другими аминокислотами предупреждает его токсическое действие.

Симптомы: возможны артериальная гипотензия, тахикардия, дезориентация.

Лечение: промывание желудка, назначение активированного угля, симптоматическая терапия.

в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 °С.

Дата добавления: 08.04.2021 г.

МЕТИОНИН инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | METHIONINUM таблетки, покрытые оболочкой компании «Киевский витаминный завод»

фармакодинамика. Метионин — незаменимая аминокислота, которая участвует в процессах переметилирования. Оказывает липотропное действие, способствует синтезу холина, фосфолипидов; участвует в синтезе эпинефрина, креатина; активирует действие гормонов, витаминов, ферментов. Обладает детоксицирующими свойствами благодаря способности метилировать токсические продукты. Снижает концентрацию ХС в крови и увеличивает содержание фосфолипидов.

Фармакокинетика. Быстро всасывается в кишечнике. Как незаменимая серосодержащая аминокислота используется для синтеза белков и вступает в различные метаболические реакции — переметилирования, дезаминирования, декарбоксилирования. С мочой выводится в небольшом количестве.

лечение и профилактика заболеваний и токсических поражений печени: токсический гепатит, алкогольная гепатопатия, цирроз печени, отравления препаратами мышьяка, хлороформом, бензолом и гепатотоксичными веществами.

В основе комбинированной терапии при хроническом алкоголизме, сахарном диабете, для лечения дистрофии, развивающейся при белковой недостаточности после дизентерии и инфекционных заболеваний, атеросклероза, при тяжелых хирургических операциях, ожогах.

взрослым назначают по 500–1500 мг 3–4 раза в сутки. Детям разовые дозы: 3–6 лет — 250 мг, 7 лет и старше — 500 мг. Кратность приема — 3–4 раза в сутки.

Препарат следует принимать за 30 мин — 1 ч до еды. Курс лечения — 10–30 дней или по 10 дней с 10-дневными перерывами между этими курсами.

острые вирусные гепатиты, печеночная энцефалопатия, тяжелая печеночная недостаточность, повышенная чувствительность к препарату.

со стороны имунной системи: аллергические реакции.

Со стороны ЖКТ: тошнота, рвота.

при острой и хронической почечной недостаточности необходимо соблюдать осторожность в связи с опасностью возникновения гиперазотемии. Несбалансированное применение метионина в высоких дозах может привести к повреждению клеток печени.

Из-за неприятного запаха детям принимать препарат со сладким сиропом, киселем.

Препарат содержит сахар, что следует учитывать больным сахарным диабетом.

Применение в период беременности и кормления грудью. Применение препарата возможно, если польза от применения для матери превышает потенциальный риск для плода/ребенка.

Дети. Данную лекарственную форму не применяют у детей в возрасте до 3 лет.

Способность влиять на скорость реакции при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Данные отсутствуют.

применение Метионина в сбалансированном соотношении с другими аминокислотами предупреждает его токсическое действие.

Симптомы: возможны артериальная гипотензия, тахикардия, дезориентация.

Лечение: промывание желудка, назначение активированного угля, симптоматическая терапия.

в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 °С.

Дата добавления: 08.04.2021 г.

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Адамс, Дж. М. и Капеччи, М. Р. N-формилметионил-мРНК как инициатор синтеза белка. Proc.Natl.Acad.Sci U.S.A 1966; 55 (1): 147-155. Просмотреть аннотацию.

CATONI, G.L. S-аденозилметионин; новый промежуточный продукт ферментативно образуется из L-метионина и аденозинтрифосфата. J Biol.Chem. 1953; 204 (1): 403-416. Просмотреть аннотацию.

Cellarier, E., Durando, X., Vasson, M.П., Фарджес, М. С., Демиден, А., Мауризис, Дж. К., Мадельмонт, Дж. К., и Шолле, П. Зависимость от метионина и лечение рака. Лечение рака. 2003; 29 (6): 489-499. Просмотреть аннотацию.

Кларк, Б. Ф. и Маркер, К. А. Как возникают белки. Sci Am. 1968; 218 (1): 36-42. Просмотреть аннотацию.

Coelho CND, Klein NW. Метионин и закрытие нервной трубки у культивируемых эмбрионов крыс: морфологические и биохимические анализы. Тератология 1990; 42: 437-451.

Ди Буоно, М., Уайкс, Л. Дж., Болл, Р.О., и Пенчарз, П. Б. Цистеин с пищей снижает потребность в метионине у мужчин. Am.J.Clin.Nutr. 2001; 74 (6): 761-766. Просмотреть аннотацию.

Дуглас А. П., Хэмлин А. Н. и Джеймс О. Контролируемое испытание цистеамина при лечении острого отравления парацетамолом (ацетаминофеном). Ланцет 1-17-1976; 1 (7951): 111-115. Просмотреть аннотацию.

Essien FB и Wannaberg SL. Метионин, но не фолиевая кислота или витамин B-12, изменяет частоту дефектов нервной трубки у мутантных мышей Axd. J Nutr 1993; 123: 27-34.

Финкельштейн, Дж. Д. Гомоцистеин: история в процессе. Нутрь Рев 2000; 58 (7): 193-204. Просмотреть аннотацию.

Hamlyn, AN, Lesna, M., Record, CO, Smith, PA, Watson, AJ, Meredith, T., Volans, GN, and Crome, P. Метионин и цистеамин при передозировке парацетамолом (ацетаминофеном), проспективное контролируемое исследование ранней терапии. J.Int.Med.Res. 1981; 9 (3): 226-231. Просмотреть аннотацию.

Ханратти, К. Г., МакГрат, Л. Т., Маколи, Д. Ф., Янг, И. С., и Джонстон, Г. Д.Влияние перорального приема метионина и гомоцистеина на функцию эндотелия. Сердце 2001; 85 (3): 326-330. Просмотреть аннотацию.

Курпад, А.В., Реган, М.М., Варалакшми, С., Васудеван, Дж., Гнану, Дж., Радж, Т. и Янг, В.Р. Суточные потребности в метионине здоровых индийских мужчин, измеренные с помощью 24-часового индикатора аминокислоты кислотное окисление и метод баланса. Am.J.Clin.Nutr. 2003; 77 (5): 1198-1205. Просмотреть аннотацию.

L-метионин и налтрексон от бессонницы. Posit. Health News 1998; (No 17): 19. Просмотреть аннотацию.

Ларссон, С. К., Джованнуччи, Э. и Волк, А. Потребление метионина и витамина B6 и риск рака поджелудочной железы: проспективное исследование шведских женщин и мужчин. Гастроэнтерология 2007; 132 (1): 113-118. Просмотреть аннотацию.

Lu, S., Hoestje, S. M., Choo, E. M. и Epner, D. E. Ограничение метионина индуцирует апоптоз клеток рака простаты через сигнальный путь, опосредованный c-Jun N-концевой киназой. Cancer Lett. 5-8-2002; 179 (1): 51-58. Просмотреть аннотацию.

Маколи, Д. Ф., Ханратти, К.Г., МакГерк, К., Ньюджент, А. Г., и Джонстон, Г. Д. Влияние добавок метионина на функцию эндотелия, уровень гомоцистеина в плазме и перекисное окисление липидов. J.Toxicol.Clin.Toxicol. 1999; 37 (4): 435-440. Просмотреть аннотацию.

Макгоуэн, К. А., Нихан, В. Л., Баршоп, Б. А., Навио, Р. К., Ю, А., Хаас, Р. Х. и Таунсенд, Дж. Дж. Роль метионина в этилмалоновой энцефалопатии с петехиями. Arch.Neurol. 2004; 61 (4): 570-574. Просмотреть аннотацию.

Майнингер, В., Фламье, А., Фан, Т., Феррис, О., Узан, А., и Лефур, Г. [Лечение болезни Паркинсона L-метионином: предварительные результаты]. Преподобный Neurol. (Париж) 1982; 138 (4): 297-303. Просмотреть аннотацию.

Мосс, Р. Л., Хейнс, А. Л., Пастушин, А., и Глю, Р. Х. Настой метионина воспроизводит повреждение печени при холестазе парентерального питания. Педиатр. 1999; 45 (5, п.1): 664-668. Просмотреть аннотацию.

Сасамура Т., Мацуда А. и Кокуба Ю. Влияние раствора, содержащего D-метионин, на рост опухолевых клеток in vitro. Arzneimittelforschung.1999; 49 (6): 541-543. Просмотреть аннотацию.

Шоу, Г. М., Вели, Э. М., и Шаффер, Д. М. Связано ли потребление метионина с пищей со снижением риска беременностей, связанных с дефектом нервной трубки? Тератология 1997; 56 (5): 295-299. Просмотреть аннотацию.

Шуб, Х. Д., Сарджент, Р. Г., Томпсон, С. Дж., Бест, Р. Г., Дрейн, Дж. У. и Тохароен, А. Диетический метионин участвует в этиологии беременностей, связанных с дефектом нервной трубки у людей. J.Nutr. 2001; 131 (10): 2653-2658. Просмотреть аннотацию.

Смолдерс, Ю. М., Ракич, М., Слаатс, Э. Х., Трескес, М., Сиджбрандс, Э. Дж., Одекеркен, Д. А., Стхаувер, К. Д., и Зильбербуш, Д. Уровни гомоцистеина натощак и пост-метионина при NIDDM. Детерминанты и корреляции с ретинопатией, альбуминурией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Уход за диабетом 1999; 22 (1): 125-132. Просмотреть аннотацию.

TABOR, H., ROSENTHAL, S. M. и TABOR, C. W. Биосинтез спермидина и спермина из путресцина и метионина. J Biol.Chem. 1958; 233 (4): 907-914.Просмотреть аннотацию.

Тан, Ю., Завала, Дж., Старший, Сюй, М., Завала, Дж., Младший, и Хоффман, Р. М. Истощение метионина в сыворотке без побочных эффектов метиониназы у пациентов с метастатическим раком молочной железы. Anticancer Res. 1996; 16 (6C): 3937-3942. Просмотреть аннотацию.

Trumbo, P., Schlicker, S., Yates, A. A., and Poos, M. Диетические справочные нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белка и аминокислот. J Am.Diet.Assoc. 2002; 102 (11): 1621-1630. Просмотреть аннотацию.

Уорд, м., МакНалти, Х., Макпартлин, Дж., Стрейн, Дж. Дж., Вейр, Д. Г. и Скотт, Дж. М. Влияние дополнительного метионина на концентрацию гомоцистеина в плазме у здоровых мужчин: предварительное исследование. Int.J.Vitam.Nutr.Res. 2001; 71 (1): 82-86. Просмотреть аннотацию.

Ягмай, Р., Кашани, А.Х., Герати, М.Т., Око, Дж., Помпер, М., Тангерман, А., Вагнер, К., Стейблер, С.П., Аллен, Р.Х., Мадд, С.Х. и Браверман, N. Прогрессирующий отек мозга, связанный с высокими уровнями метионина и терапией бетаином у пациента с дефицитом цистатионин-бета-синтазы (CBS).Am.J.Med.Genet. 2-15-2002; 108 (1): 57-63. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Следует ли добавлять метионин в состав парацетамола? Drug Ther Perspect 1997; 10: 11-3.

Барской БА. Гомоцистиниурия. В: Goldman L, Bennett JC. Сесил Учебник медицины. 21-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: W.B. Saunders Co. 2000: 1115-6.

Беллами М.Ф., Макдауэлл И.Ф., Рэмси М.В. и др. Гипергомоцистеинемия после пероральной нагрузки метионином резко ухудшает эндотелиальную функцию у здоровых взрослых. Циркуляция 1998; 98: 1848-52.Просмотреть аннотацию.

Bellone J, Farello G, Bartolotta E, et al. Метионин усиливает как базальную, так и GHRH-индуцированную секрецию GH у детей. Clin Endocrinol (Oxf) 1997; 47: 61-4. Просмотреть аннотацию.

Бтайче И. Ф., Халиди Н. Осложнения печени у детей, связанные с парентеральным питанием. Фармакотерапия 2002; 22: 188-211 .. Просмотреть аннотацию.

Christensen B, Guttormsen AB, Schneede J, et al. Предоперационная нагрузка метионином усиливает восстановление кобаламин-зависимого фермента метионинсинтазы после анестезии закисью азота.Анестезиология 1994; 80: 1046-56. Просмотреть аннотацию.

Коттингтон Э.М., LaMantia C, Stabler SP и др. Нежелательное явление, связанное с нагрузочным тестом метионина: отчет о болезни. Артериосклер Thromb Vasc Biol 2002; 22: 1046-50 .. Просмотреть аннотацию.

Epner DE, Morrow S, Wilcox M, Houghton JL. Потребление питательных веществ и пищевые индексы у взрослых с метастатическим раком на фазе I клинического испытания ограничения диетического метионина. Nutr Cancer 2002; 42: 158-66 .. Просмотреть аннотацию.

Epner DE.Может ли ограничение метионина с пищей повысить эффективность химиотерапии при лечении запущенного рака? J Am Coll Nutr 2001; 20: 443S-9S .. Просмотреть аннотацию.

Фросст П., Блом Х. Дж., Милос Р. и др. Кандидат в генетический фактор риска сосудистых заболеваний: распространенная мутация метилентетрагидрофолатредуктазы. Nat Genet 1995; 10: 111-3 .. Просмотреть аннотацию.

Fuchs CS, Willett WC, Colditz GA, et al. Влияние фолиевой кислоты и поливитаминов на семейный риск рака толстой кишки у женщин.Биомаркеры эпидемиологии рака Prev 2002; 11: 227-34 .. Просмотреть аннотацию.

Джирелли Д., Мартинелли Н., Пиццоло Ф. и др. Взаимодействие между генотипом MTHFR 677 C -> T и статусом фолиевой кислоты является определяющим фактором риска коронарного атеросклероза. J Nutr 2003; 133: 1281-5. Просмотреть аннотацию.

Хладовец Ю., Соммерова З., Писарикова А. Гомоцистеинемия и повреждение эндотелия после нагрузки метионином. Thromb Res 1997; 88: 361-4. Просмотреть аннотацию.

Кокко JP. Жидкости и электролиты. В: Goldman L, Bennett JC.Сесил Учебник медицины. 21-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: W.B. Saunders Co. 2000: 59.

La Vecchia C, Negri E, Franceschi S, Decarli A. Исследование влияния метионина, нитрита и соли на канцерогенез желудка в северной Италии. Nutr Cancer 1997; 27: 65-8. Просмотреть аннотацию.

Микинс Т.С., Персо С., Джексон А.А. Добавка к пище с L-метионином ухудшает использование азота мочевины и увеличивает 5-L-оксопролинурию у здоровых женщин, потребляющих диету с низким содержанием белка.J Nutr 1998; 128: 720-7. Просмотреть аннотацию.

Russman S, Junker E, Lauterburg BH. Реметилирование и трансульфурация метионина при циррозе: исследования с L- [h4-метил-1-C] метионином. Гепатология 2002; 36: 1190-6 .. Просмотреть аннотацию.

Su LJ, Arab L. Нутриционный статус фолиевой кислоты и риск рака толстой кишки: данные последующего эпидемиологического исследования NHANES I. Ann Epidemiol 2001; 11: 65-72 .. Просмотреть аннотацию.

Вейл Дж. А., Мередит Т. Дж., Гулдинг Р. Лечение отравления парацетамолом.Применение перорального метионина. Arch Intern Med 1981; 141: 394-6. Просмотреть аннотацию.

Уорд М., МакНалти Х, Пентиева К. и др. Колебания потребления метионина с пищей не влияют на концентрацию гомоцистеина в плазме у здоровых мужчин. J Nutr 2000; 130: 2653-7 .. Просмотреть аннотацию.

Токсичность метионина для человека | Журнал питания

РЕФЕРАТ

В литературе был проведен поиск доказательств, касающихся возможной токсичности аминокислоты метионина для людей.В исследованиях питания и метаболизма использовались количества метионина, включая изомеры D и DL, как ниже, так и выше требуемого, и не сообщалось о побочных эффектах у взрослых и детей. Хотя известно, что метионин усугубляет психопатологические симптомы у больных шизофренией, нет доказательств аналогичных эффектов у здоровых людей. Роль метионина как предшественника гомоцистеина является наиболее заметной причиной для беспокойства. Была дана «ударная доза» метионина (0,1 г / кг), и результирующее резкое повышение уровня гомоцистеина в плазме было использовано как показатель предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям.Хотя эта процедура приводит к дисфункции сосудов, она носит острый характер и вряд ли приведет к необратимым повреждениям. Однако ошибочно введенная в 10 раз большая доза привела к смерти. Более долгосрочные исследования у взрослых не показали неблагоприятных последствий умеренных колебаний в потреблении метионина с пищей, но потребление, превышающее норму в 5 раз, приводило к повышению уровня гомоцистеина. Эти эффекты метионина на гомоцистеин и функцию сосудов смягчаются добавками витаминов B-6, B-12, C и фолиевой кислоты.У младенцев прием метионина в 2–5 раз выше нормы приводил к нарушению роста и чрезвычайно высоким уровням метионина в плазме, но не наблюдалось никаких долгосрочных неблагоприятных последствий.

Предыдущие обзоры токсичности метионина в значительной степени основывались на данных, полученных на животных, и привели к убеждению, что метионин является наиболее токсичной аминокислотой (1). Однако у людей, несмотря на использование метионина для детоксикации ацетаминофена (парацетамола) и его роль в качестве предшественника гомоцитеина, индикатора сердечно-сосудистого риска, систематических исследований, в которых основное внимание уделялось бы токсичности или побочным эффектам, не проводилось.Таким образом, целью данной статьи является изучение литературы на предмет доказательств, которые могут позволить получить безопасность метионина для человека. С этой целью был проведен поиск литературы, включая журналы по вопросам питания и метаболизма (включая потребности в аминокислотах), физиологии, фармакологии, психологии и клинической медицины.

Исследования питания и метаболизма.

В течение 1960-х и 1970-х годов было проведено несколько исследований диетической потребности в серных аминокислотах, в которых использовались диапазоны потребления метионина (с цитеином или без него) от ниже до выше предполагаемой потребности (2-7).Максимальные дозы, полученные для взрослых, почти в три раза превышали текущие оценки потребности, полученные на основе исследований градуированных уровней потребления у добровольцев (8), но о побочных эффектах не сообщалось. В исследованиях питания здоровых и истощенных детей (9–14) не было выявлено таких значительных превышений нормы, поэтому нельзя ожидать, что они покажут какие-либо побочные эффекты.

В некоторых из вышеупомянутых исследований метионин давался как dl-метионин, d-метионин или N -ацетилметионин, а не как l-метионин (6,7,12,14).Эти аналоги l-метионина, по-видимому, хорошо переносятся, за исключением того, что dl-метионин в детском питании приводит к высокой концентрации d-метионина в тканях с неизвестными последствиями (15). Однако никаких других побочных эффектов отмечено не было. Также было показано, что прием d-метионина, но не l-метионина, вызывает высокую экскрецию 3-метилпропионата (16).

Метионин также использовался для индукции ацидоза. В ходе исследования выяснить, вызван ли ацидоз метаболизмом пероральной дозы 11.3 г метионина изменили бы кетоз во время голодания или кетогенной диеты, падение pH крови было аналогично падению эквивалентной дозы хлорида аммония (17). Это может быть вредным для субъектов, если будет продолжаться в течение длительного времени, поскольку метаболический ацидоз, как было показано, приводит к ингибированию синтеза мышечного белка у животных (18). Более того, у добровольцев ацидоз приводил к отрицательному азотному балансу и снижению синтеза мышечного белка и сывороточного альбумина (19,20), что могло быть пагубным для гомеостаза белков тела, если продолжалось.Ацидоз, вызванный метионином, может быть основанием для профилактики рецидивов инфекций мочевыводящих путей с помощью l-метионина (21). В другом клиническом исследовании метионин (5 или 10 г / сут) давали пациентам для лечения ревматоидного полиартрита (22). О серьезных побочных эффектах не сообщалось, хотя часты тошнота, рвота, запор и неприятный запах изо рта.

Метионин — незаменимая аминокислота для человека, но есть свидетельства того, что в избытке он может мешать утилизации азота из незаменимых аминокислот.В исследованиях баланса азота у субъектов, получавших диеты с низким содержанием белка, баланс азота был улучшен у субъектов, получавших низкий белок плюс мочевину или низкий белок плюс глицин, но не диеты, содержащие низкое содержание белка плюс метионин или низкое содержание белка плюс метионин и мочевина (23) . Кроме того, экскреция с мочой 5-l-оксопролина, маркера доступности глицина, была значительно ниже, когда диета содержала мало белка плюс мочевина или мало белка плюс мочевина и метионин. Обнаружена значимая корреляция между экскрецией 5-1-оксопролина и экскрецией сульфата.Интерпретация заключалась в том, что глицин потреблялся для детоксикации избытка метионина, в результате чего доступность глицина для других метаболических процессов стала ограничивающей (23).

Психоневрологические заболевания.

В 1952 году Осмонд и Смитис (24) предложили «теорию трансметилирования» шизофрении, основанную на знании того, что доноры метила, такие как метионин, вызывают обострение психопатологических симптомов (25). Они предположили, что шизофрения возникает в результате нарушения метилирования, что приводит к превращению катехоламинов, высвобождаемых в условиях стресс-индуцированного беспокойства, в психотоксические соединения, подобные мескалину.Большие дозы метионина (5-40 г / день 1- или dl-метионина) с ингибитором моноаминоксидазы или без него, вводимые в течение периода от 1 недели до 2 месяцев, привели к резким обострениям психотических симптомов у пациентов с хронической шизофренией. (см. ссылку 26 для получения дополнительной информации). Однако у здоровых людей дозы 10 г метионина не оказывали эффекта (27).

Метионин и гомоцистеин.

Первым этапом метаболизма метионина является его превращение в гомоцистеин через промежуточное соединение, S -аденозилметионин.Затем гомоцистеин удаляется путем объединения с серином с образованием цистатионина, который расщепляется с образованием α-кетобутирата и цистеина. Еще в 1969 году было замечено, что дети с наследственной гомоцистеинурией страдают сосудистыми аномалиями и частыми артериальными и венозными тромбозами (28). Поскольку гомоцистеинемия была связана с артериосклеротическими бляшками у людей с мутациями 3 различных ферментов, участвующих в превращении метионина в гомоцистеин, был сделан вывод, что сам гомоцистеин является атерогенным (28,29).С тех пор роль гомоцистеина в развитии сосудистых заболеваний была тщательно исследована и уточнена. В 1985 году «непереносимость метионина» была названа «возможным фактором риска ишемической болезни сердца» (30), а также было высказано предположение, что пациенты с гипергомоцистеинемией имеют 50% вероятность сосудистого поражения в возрасте до 30 лет (31).

С 1985 года было проведено большое количество исследований взаимосвязи между потреблением метионина здоровыми людьми и гомоцистеином в плазме крови и сосудистыми заболеваниями.В частности, это исследование дало значительный объем информации об острых и хронических эффектах приема метионина на показатели сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, поскольку в этих исследованиях многим субъектам давали метионин, частота побочных эффектов может быть использована для получения информации о других возможных аспектах токсичности. «Тест на загрузку метионина» применялся у большого числа субъектов для повышения уровня гомоцистеина в плазме. После перорального приема метионина наблюдается повышение концентрации гомоцистеина в плазме, которая затем используется в качестве показателя предрасположенности человека к сердечно-сосудистым заболеваниям.Считается, что это более чувствительный показатель, чем только концентрация гомоцистеина натощак (32). Доза обычно составляет 100 мг / кг массы тела, что примерно в 7 раз превышает среднесуточную потребность в общих аминокислотах серы (метионин плюс цистеин) (8).

Тест на содержание метионина не только вызывает повышение концентрации гомоцистеина, но и имитирует гомоцистеинемию в других отношениях. Например, при исследовании эффекта пероральной дозы метионина (100 мг / кг) у здоровых добровольцев уровень гомоцистеина в плазме удваивался через 2 часа после приема метионина с дальнейшим увеличением через 4 часа (33).Медитируемая потоком дилатация снизилась через 2 часа с дальнейшим падением через 4 часа. В частности, существует обратная зависимость между концентрацией гомоцистеина и дилатацией, опосредованной потоком. В аналогичном исследовании те же авторы показали, что физиологическое увеличение гомоцистеина в плазме в результате приема определенных количеств метионина или животного белка вызывает эндотелиальную дисфункцию. Однако смесь аминокислот без метионина не оказала никакого эффекта (34). Напротив, жесткость артерий, измеренная с помощью анализа пульсовой волны, не изменяется под действием метионина (35).

Важный вопрос, связанный с возможной токсичностью метионина, заключается в том, являются ли ответы на тест с загрузкой метионина ответами непосредственно на метионин или ответами на повышение уровня гомоцистеина. Ответ на этот вопрос был получен путем сравнения реакции кровотока в предплечье на пероральные дозы метионина и гомоцистеина, которые по дизайну давали такое же увеличение концентрации гомоцистеина в плазме (36). Две обработки привели к аналогичным ответам кровотока в предплечье, что указывает на то, что активным агентом является гомоцистеин, а не метионин как таковой.

Нагрузочный тест метионина: возможность побочных эффектов.

Как описано выше, тест с метиониновой нагрузкой приводит к увеличению уровня гомоцистеина и дисфункции эндотелия сосудов. Однако эти эффекты носят острый характер и поэтому маловероятно, что они окажутся вредными после одного теста. Различные меньшие дозы метионина были исследованы в отношении их потенциала в качестве добавки к ацетаминофену (парацетамолу), для которого он является антидотом (37). Не было значительных различий в концентрациях гомоцистеина в плазме через 1 час после однократного приема метионина (250 мг) или через 1 месяц приема метионина, 250 мг в день, но после 1 недели приема метионина, 100 мг / кг массы тела в день, наблюдались повышение уровня гомоцистеина в плазме.При каждом из этих режимов дозирования не было изменений эндотелиально-зависимых или эндотелиально-независимых ответов. Был сделан вывод, что 2 режима с более низкими дозами безопасны, но доза 100 мг / кг в течение 1 недели не может быть признана безопасной.

Безопасность метионинового теста была изучена в эпидемиологическом исследовании 296 пациентов с ишемической болезнью сердца или периферических артерий и 591 пациента контрольной группы (38). Острые осложнения наблюдались у 33% пациентов женского пола и 17% мужчин, без разницы между пациентами и контрольной группой.Однако эти осложнения были относительно легкими, причем наиболее частым симптомом было головокружение, связанное с приемом метионина. Также наблюдались изолированная сонливость, тошнота, полиурия, снижение или повышение артериального давления. Ни один из 887 пациентов не умер в течение 30 дней. Был сделан вывод о том, что тест часто вызывает преходящие осложнения, ухудшает восприятие и бдительность, но он не оказывает серьезных побочных эффектов на сосудистую сеть и может считаться безопасным.

Из ограниченного обзора литературы видно, что тесты на нагрузку метионином были выполнены не менее чем на 6000 взрослых без каких-либо серьезных побочных эффектов, за одним исключением (39).Контрольному субъекту (не страдающему болезнью Альцгеймера) в исследовании связи между гомоцистеином и болезнью Альцгеймера был проведен тест, по-видимому, с обычной дозой метионина. Однако через 2 часа 40 минут у нее началась рвота, которая продолжалась несколько часов, в течение которых были введены прохлорперазин и дифенгидрамин. Примерно через 8 часов после введения метионина она была доставлена ​​в отделение неотложной помощи, впоследствии у нее началось апноэ и отсутствие пульса, и ее поместили в отделение интенсивной терапии. После различных других осложнений она умерла через 30 дней после введения метиониновой нагрузки.Ретроспективные измерения метионина в плазме показали, что оно примерно в 200 раз превышало исходное значение через 2 часа после введения дозы, даже выше через 4 часа и в 10 раз превышало исходное значение через 2 дня. Хотя прямых доказательств того, что доза метионина была неправильной, не было, данные анализа крови согласуются с дозой, примерно в 10 раз превышающей предполагаемую (т. Е. Примерно в 70 раз превышающую диетическую потребность) (8). Тем не менее, это крайний случай, который не дает достаточных указаний на потенциальную токсичность метионина при более умеренных дозах.

Высокое потребление метионина младенцами.

Похоже, что прямых исследований воздействия метионина на младенцев, которые бы давали информацию о токсичности, не проводилось. Однако группа из 10 младенцев с гиперметионинемией и гипергомцистеинемией была идентифицирована в 1999–2001 гг. Без очевидной причины, поскольку были исключены дефицит цистатионин-β-синтазы и другие известные причины повышенного содержания метионина в крови. Подробный анализ этого явления был описан Mudd et al.(40), которые пришли к выводу, что гиперметионинемия была результатом приема смеси с очень высоким содержанием метионина. Девять младенцев получали 1 смесь, которая была недавно изменена, чтобы содержать больше метионина, а другой младенец также получал смесь с высоким содержанием метионина. По ретроспективным оценкам, потребление метионина находится в диапазоне 125–507 мг / кг в день по сравнению с расчетным средним значением 62–97 мг / кг в день. Концентрация метионина в плазме была непропорционально повышена до 6830 мк моль / л по сравнению с нормальным диапазоном 10–40 мк моль / л.Несмотря на тяжелую гиперметионинемию в младенчестве, среди этих случаев не было выявлено долгосрочных неблагоприятных клинических эффектов метионинемии (40).

Потребление метионина с пищей и гомоцистеина плазмы.

Метионин является незаменимой аминокислотой и должен поступать с пищей. Поэтому уместно спросить, влияет ли потребление метионина с пищей на концентрацию гомоцистеина и риск сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании Ward et al. (41) здоровых мужчин проверяли на потребление метионина с помощью опросника по частоте приема пищи.Тех, кто находился в верхнем квартиле по потреблению, случайным образом распределяли на диету с низким содержанием метионина в течение 1 недели, а затем на контрольную диету в течение 1 недели или наоборот. Те, кто находился в нижнем квартиле потребления, получали большое количество метионина в течение 1 недели с последующим соблюдением контрольной диеты или наоборот. Таким образом, участники из верхнего квартиля потребления снизили свое потребление на 79%, а участники из самого нижнего квартиля увеличили свое потребление вдвое. Однако концентрации гомоцистеина не изменялись в ответ на изменения в потреблении метионина с пищей.Был сделан вывод о том, что концентрации гомоцистеина не реагируют на умеренные колебания потребления метионина с пищей. В другом исследовании те же авторы измерили реакцию гомоцистеина плазмы на увеличение потребления метионина (42). Значительное повышение уровня гомоцистеина в плазме наблюдалось только тогда, когда потребление метионина было увеличено в 5 раз от нормального. Эти исследования доказывают, что умеренно высокие дозы метионина не приводят к гипергомоцистеинемии и последующему риску сердечно-сосудистых заболеваний.Однако на эффекты нагрузки метионином также заметно влияет витаминный статус. Например, хотя лечение витамином С до исследования не влияло на повышение концентрации гомоцистеина, наблюдалось снижение влияния на опосредованную потоком дилатацию, что позволяет предположить, что в этом механизме был задействован окислительный стресс (33). Аналогичным образом было показано, что фолиевая кислота способствует уменьшению эндотелиальной дисфункции, но не влияет на концентрацию гомоцистеина (42). Исследования также показали корреляцию между уровнями гомоцистеина до и после нагрузки метионином с витамином B-12 и фолиевой кислотой (43,44).

Выводы.

Хотя метионин был признан наиболее токсичной аминокислотой в отношении роста животных (1), данные о людях не указывают на серьезную токсичность, за исключением очень высоких уровней потребления. Несмотря на функцию метионина как предшественника гомоцистеина и роль гомоцистеина в повреждении сосудов и сердечно-сосудистых заболеваниях, нет доказательств того, что потребление метионина с пищей в разумных пределах вызовет сердечно-сосудистое повреждение.Было показано, что разовая доза 100 мг / кг массы тела безопасна, но эта доза примерно в 7 раз превышает суточную потребность в серосодержащих аминокислотах, а повторное употребление в течение 1 недели приводит к повышению уровня гомоцистеина (37,42 ). Суточные дозы 250 мг (т. Е. 4 мг / кг в день) составляют только 25% от суточной нормы и доказали свою безопасность. В целом, в литературе предполагается, что разовая доза, которая обычно назначается в тесте на нагрузку метионином (100 мг / кг / сут), не вызывает каких-либо серьезных осложнений, за исключением крайнего случая, когда, по-видимому, был введен 10-кратный избыток метионина. и у пациентов с шизофренией или врожденными нарушениями метаболизма серных аминокислот, такими как гиперметионинемия.

Цитированная литература

1.

Benevenga

NJ

,

Steele

RD

.

Побочные эффекты чрезмерного потребления аминокислот

.

Annu Rev Nutr.

1984

;

4

:

157

—

81

.2.

Ирвин

MI

,

Hegsted

DM

.

Обзор исследований потребностей человека в аминокислотах

.

J Nutr.

1971

;

101

:

539

—

66

.3.

Кларк

HE

,

Woodward

L

.

Влияние различных количеств метионина на удержание азота у взрослых людей

.

Am J Clin Nutr.

1966

;

18

:

100

—

4

.4.

Clark

HE

,

Howe

JM

,

Shannon

BM

,

Carlson

K

,

Kolski

SM

.

Требования взрослых людей к метионину и цистину

.

Am J Clin Nutr.

1970

;

23

:

731

—

8

. 5.

Fisher

H

,

Щетка

MK

,

Griminger

P

.

Переоценка потребности в аминокислотах молодых женщин на диетах с низким содержанием азота. II. Лейцин, метионин и валин

.

Am J Clin Nutr.

1971

;

24

:

1216

—

23

.6.

Kies

C

,

Fox

H

,

Aprahamian

S

.

Сравнительная ценность добавок l-, dl- и d-метионина к овсяной диете для людей

.

J Nutr.

1975

;

105

:

809

—

14

.7.

Зезулка

AY

,

Каллоуэй

DH

.

Задержка азота у мужчин, получавших изолированный соевый белок с добавлением 1-метионина, d-метионина, N -ацетил-1-метионина или неорганического сульфата

.

J Nutr.

1976

;

106

:

1286

—

91

.8.

Отчет о совместной консультации экспертов ВОЗ / ФАО / УООН.

Потребность в белках и аминокислотах в питании человека

.

Серия технических отчетов ВОЗ № 935

,

Женева

:

ВОЗ

;

2006

.9.

Накагава

I

,

Такахаски

T

,

Suzuki

T

,

Kobayashi

K

.

Аминокислотные потребности детей: азотный баланс при минимальном уровне незаменимых аминокислот

.

J Nutr.

1964

;

83

:

115

—

8

.10.

Graham

GG

,

MacLean

WC

Jr,

Placko

RP

.

Аминокислоты в плазме крови младенцев, потребляющих соевые белки с добавлением метионина и без него

.

J Nutr.

1976

;

106

:

1307

—

13

.11.

Fomon

SJ

,

Ziegler

EE

,

Filer

LJ

Jr,

Nelson

SE

,

Edwards

BB

.

Обогащение метионином смеси соевого белка для грудных детей

.

Am J Clin Nutr.

1979

;

32

:

2460

—

71

.12.

MacLean

WC

Jr,

Graham

GG

,

Placko

RP

,

De Romaňa

GL

.

Аминокислоты, свободные от плазмы у детей, потребляющих белок люпина с добавлением метионина и без него

.

J Nutr.

1983

;

113

:

779

—

83

. 13.

Fomon

SJ

,

Ziegler

EE

,

Nelson

SE

,

Edwards

BB

.

Потребность в серосодержащих аминокислотах для младенцев

.

J Nutr.

1986

;

116

:

1405

—

22

.14.

Stegink

LD

,

Filer

LJ

Jr,

Baker

GL

.

Уровни метионина в плазме у здоровых взрослых субъектов после пероральной нагрузки l-метионином и N -ацетил-1-метионином

.

J Nutr.

1980

;

110

:

42

—

9

.15.

Stegink

LD

,

Schmitt

JL

,

Meyer

PD

,

Kain

PH

.

Влияние диет, обогащенных dl-метионином, на уровни метионина в моче и плазме у младенцев

.

J Pediatr.

1971

;

79

:

648

—

55

. 16.

Kaji

H

,

Niioka

T

,

Kojima

Y

,

Yoshida

Y

,

Kawakami

Y

.

Изучено экскреция 3-метилтиопропионата с мочой и влияние приема внутрь d- или l-метионина на здоровых людях

.

Res. Commun. Chem. Патол. Pharmacol.

1987

;

56

:

101

—

9

. 17.

Вытяжка

VL

,

LaGrange

BM

.

Влияние метионина на чистое производство кетокислоты у людей

.

Метаболизм.

1988

;

37

:

573

—

9

. 18.

Caso

G

,

Garlick

PJ

.

Контроль кинетики мышечного белка по кислотно-щелочному балансу

.

Curr Opin Clin Nutr Metab Care.

2005

;

8

:

73

—

6

.19.

Ballmer

PE

,

McNurlan

MA

,

Hulter

HN

,

Anderson

SE

,

Garlick

PJ

,

Krapf 9.

Хронический метаболический ацидоз снижает синтез альбумина и вызывает отрицательный азотный баланс у людей

.

J Clin Invest.

1995

;

95

:

39

—

45

.20.

Клегер

G-R

,

Тургай

M

,

Имобердорф

R

,

McNurlan

MA

,

Garlick

PJ

,

Ball

Острый метаболический ацидоз снижает синтез мышечного белка, но не снижает синтез альбумина у людей

.

Am J Kidney Dis.

2001

;

38

:

1199

—

207

.21.

Fünfstück

R

,

Straube

E

,

Schildbach

O

,

Tietz

U

.

Reinfektionsprophylaxe durch l-Methionin bei Patienten mit einer rezidiverenden Harnweginfektion. [Профилактика повторного инфицирования l-метионином у пациентов с рецидивирующей инфекцией мочевыводящих путей]

Мед Клин.

1997

;

92

:

574

—

81

. 22.

Delrieu

F

,

Ferrand

B

,

Amor

B

.

Предварительное изучение L-метионина в лечении ревматоидного полиартрита

.

Rev Rhum Mal Osteoartic.

1988

;

55

:

995

—

7

. 23.

Meakins

TS

,

Persaud

C

,

Jackson

AA

.

Пищевые добавки с l-метионином ухудшают утилизацию азота мочевины и увеличивают 5-l-оксопролинурию у здоровых женщин, потребляющих диету с низким содержанием белка

.

J Nutr.

1998

;

128

:

720

—

7

.24.

Осмонд

H

,

Smythies

J

.

Шизофрения: новый подход

.

J Ment Sci.

1952

;

98

:

309

—

15

. 25.

Nestoros

JN

,

Ban

TA

,

Lehmann

HE

.

Гипотеза трансметилирования шизофрении: метионин и никотиновая кислота

.

Внутр. Фармакопсихиатрия.

1977

;

12

:

215

—

46

. 26.

Коэн

BM

,

Lipinski

JF

,

Vuckovic

A

,

Prosser

E

.

Кровь S Уровни аденозил-1-метионина при психических расстройствах

.

Am J Psychiatry.

1982

;

139

:

229

—

31

. 27.

Baldessarini

RJ

,

Stramentinoli

G

,

Lipinski

JF

.

Гипотеза метилирования

.

Arch Gen Psychiatry.

1979

;

36

:

303

—

7

. 28.

Маккалли

KS

.

Сосудистая патология гомосистеинемии: значение для патогенеза артериосклероза

.

Am J Pathol.

1969

;

56

:

111

—

28

,29.

Канвар

YS

,

Manaligod

JR

,

Wong

PW

.

Морфологические исследования у пациента с гомоцистинурией из-за дефицита 5,10-метилентетрагидрофолатредуктазы

.

Pediatr Res.

1976

;

10

:

598

—

609

. 30.

Мерфи-Чуториан

DR

,

Wexman

MP

,

Grieco

AJ

,

Heininger

JA

,

Glassman

E Gaull

,

,

Feit

F

,

Wexman

K

,

Fox

AC

.

Непереносимость метионина: возможный фактор риска ишемической болезни сердца

.

J Am Coll Cardiol.

1985

;

6

:

725

—

30

. 31.

Mudd

SH

.

Заболевания сосудов и метаболизм гомоцистеина

.

N Engl J Med.

1985

;

313

:

751

—

3

.32.

Bostom

AG

,

Jacques

PF

,

Nadeau

MR

,

Williams

RR

,

Ellison

RC

,

Selhub 9.

Гипергомоцистеинемия после нагрузки метионином у людей с нормальным общим гомоцистеином плазмы натощак: первые результаты исследования NHLBI Family Heart Study

.

Атеросклероз.

1995

;

116

:

147

—

51

. 33.

Камеры

JC

,

McGregor

A

,

Жан-Мари

J

,

Obeid

OA

,

Kooner

JS

.

Демонстрация быстрого начала дисфункции эндотелия сосудов после гипергомоцистеинемии; эффект обратимый при терапии витамином С

.

Тираж.

1999

;

99

:

1156

—

60

. 34.

Камеры

JC

,

Obeid

OA

,

Kooner

JS

.

Физиологические приросты гомоцистеина в плазме вызывают дисфункцию эндотелия сосудов у здоровых людей

.

Артериосклер. Тромб.

1999

;

19

:

2922

—

7

.35.

Wilkinson

IB

,

Megson

IL

,

MacCallum

T

,

Rooijmans

DF

,

Johnson

SM

000

Boyd

,

Boyd

Уэбб

DJ

.

Острая нагрузка метионином не влияет на жесткость артерий у человека

.

J Cardiovasc Pharmacol.

2001

;

37

:

1

—

5

,36.

Hanratty

CG

,

McGrath

LT

,

McAuley

DF

,

Young

IS

,

Johnston

GD

.

Влияние перорального приема метионина и гомоцистеина на функцию эндотелия

.

Сердце.

2001

;

85

:

326

—

30

.37.

McAuley

DF

,

Hanratty

CG

,

McGurk

C

,

Nugent

AG

,

Johnston

GD

.

Влияние добавок метионина на функцию эндотелия, уровень гомоцистеина в плазме и перекисное окисление липидов

.

J Toxicol Clin Toxicol.

1999

;

37

:

435

—

40

.38.

Krupková-Meixnerová

L

,

Veselá

K

,

Vítová

A

,

Janošíková

B

,

Vita

M Anděl

M

Нагрузочный тест метионина: оценка побочных эффектов и безопасность в эпидемиологическом исследовании

.

Clin Nutr.

2002

;

21

:

151

—

6

.39.

Cottington

EM

,

LaMantia

C

,

Stabler

SP

,

Allen

RH

,

Tangerman

A

,

Wagner

Mudd

SH

.

Неблагоприятное событие, связанное с тестом на нагрузку метионином, отчет о болезни

.

Артериосклер. Тромб. Васк. Биол.

2002

;

22

:

1046

—

50

.40.

Харви Мадд

S

,

Braverman

N

,

Pomper

M

,

Tezca

K

,

Kronick

J

000

000 Cayakar

000

Jayakar

Jayakar ,

Ampola

MG

,

Levy

HL

и др.

Детская гиперметионинемия и гипергомоцистеинемия из-за высокого потребления метионина: диагностическая ловушка

.

Mol Genet Metab.

2003

;

79

:

6

—

16

.41.

Ward

M

,

McNulty

H

,

Pentieva

K

,

McPartlin

J

,

Strain

JJ

,

0002

Weir

Weir

.

.

Колебания потребления метионина с пищей не изменяют концентрацию гомоцистеина в плазме у здоровых мужчин

.

J Nutr.

2000

;

130

:

2653

—

7

.42.

Ward

M

,

McNulty

H

,

McPartlin

J

,

Strain

JJ

,

Weir

DG

,

Scott

Scott

Влияние дополнительного приема метионина на концентрацию гомоцистеина в плазме у здоровых мужчин: предварительное исследование

.

Int J Vitam Nutr Res.

2001

;

71

:

82

—

6

. 43.

Usui

M

,

Matsuoka

H

,

Miyazaki

H

,

Ueda

S

,

Okuda

S

,

Imaiz

Эндотелиальная дисфункция из-за острой гипергомоцистной (е) иемии: восстановление фолиевой кислотой

.

Clin Sci.

1999

;

96

:

235

—

9

.44.

Brattström

L

.

Витамины как средства, снижающие уровень гомоцистеина

.

J Nutr.

1996

;

126

:

1276S

—

80S

.45.

Камеры

JC

,

Obeid

OA

,

Refsum

H

,

Ueland

P

,

Hackett

D

,

Hoo2000

Томпсон

SG

,

Kooner

JS

.

Концентрация гомоцистеина в плазме и риск ишемической болезни сердца в Великобритании, Индии, Азии и Европе

.

Ланцет.

2000

;

355

:

523

—

7

.

© Американское общество питания, 2006 г.

L Преимущества метионина и лучшие источники пищи

Вы все знаете о белковой пище, но знаете ли вы, что в большинстве из них есть что-то, что может бороться с болезнями, укреплять кости и поддерживать печень? L-метионин или метионин, впервые обнаруженный американским бактериологом Джоном Ховардом Мюллером в 1921 году, представляет собой незаменимую аминокислоту, которая содержится в организме и используется для производства белков и пептидов.Он содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах, а также в орехах и зернах. Подумайте о белковой пище, и вы наверняка найдете метионин.

Метионин играет важную роль в росте новых кровеносных сосудов. (1) Хотя организм вырабатывает его самостоятельно, было показано, что добавление L-метионина помогает заживлять раны и тем, кто страдает болезнью Паркинсона, отменой лекарств, шизофренией, радиацией, отравлением медью, астмой, аллергией, алкоголизмом, повреждением печени и депрессией.

Хотя это все хорошо, нередко бывает слишком много метионина в стандартной американской диете, но давайте разберемся, как это работает.Организм человека использует L-метионин для производства креатина, другого типа аминокислот. Кроме того, L-метионин содержит серу, которая используется организмом для здорового роста и обмена веществ, и отвечает за соединение, известное как s-аденозилметионин или SAM-e, которое поддерживает правильную функцию иммунной системы; нейротрансмиттеры, такие как дофамин, серотонин и мелатонин; и клеточные мембраны. (2)

Так что все это значит? Это означает, что L-метионин приносит пользу организму во многих отношениях, но также важно не переусердствовать, поскольку организм вырабатывает его самостоятельно и получает его из надлежащих источников.Итак, давайте рассмотрим преимущества L-метионина и лучших продуктов L-метионина.

Преимущества L-метионина

1. Может помочь снизить риск колоректального рака

Согласно Мельбурнскому исследованию рака прямой кишки, проведенному в Мельбурне, Австралия, метионин, наряду с витаминами группы B и другими минералами, может помочь снизить риск колоректального рака. В ходе исследования наблюдались продукты, которые были съедены, а также питательные микроэлементы, такие как фолат, метионин, витамины B6 и B12, а также продукты с антиоксидантными свойствами, такие как селен, витамины E и C и ликопин.Хотя тесты изучали многие из этих витаминов, минералов и аминокислот по отдельности, в целом данные подтверждают вывод о том, что диета, содержащая все эти питательные микроэлементы, включая метионин, может помочь снизить риск колоректального рака. (3)

2. Может снизить тремор у пациентов с болезнью Паркинсона

Исследование проводилось на 11 пациентах, у которых была нелеченая болезнь Паркинсона. Участники получали L-метионин в течение периодов от двух недель до шести месяцев и показали улучшение акинезии и ригидности, что привело к меньшему количеству тремора, чем обычно.(4) Это показывает, что метионин может быть полезным при лечении симптомов Паркинсона.

Кроме того, Фонд Майкла Дж. Фокса для исследований болезни Паркинсона указывает, что в настоящее время проводятся дальнейшие исследования, подтверждающие, что часть антиоксидантной ферментной системы, в частности метионин, может играть решающую роль в предотвращении старения, связанного с окислительным повреждением и потерей дофамин, который в конечном итоге является потенциальным средством лечения болезни Паркинсона. (5)

3. Повышает прочность костей

Метионин может улучшить спортивные результаты (и даже похудеть) из-за его воздействия на кости.Чтобы лучше понять, как метионин и упражнения на выносливость влияют на организм, исследователи из Института физического воспитания, здоровья и исследований досуга при Национальном университете Ченг Кунг на Тайване предложили крысам разные диеты, одни с пищей с метионином, а другие без. После восьминедельного периода у испытуемых, которые тренировались, вес тела снизился на 9,2%, что неудивительно, поскольку упражнения могут помочь любому похудеть. Однако отчасти стало очевидным, что существует влияние на объем костей, минерализацию костей и содержание минералов в костях по сравнению с теми субъектами, которых кормили диетой без добавок метионина.

Результаты показывают, что метионин в сочетании с упражнениями на выносливость вызывает снижение общей костной массы, размера и / или силы, но в целом повышает естественную прочность костей. Возможно, поэтому утверждают, что он может улучшить спортивные результаты. (6)

4. Способствует снижению веса

Креатин — это вещество, получаемое из метионина, и креатин может не только помочь улучшить спортивные результаты, но и улучшить соотношение мышечной массы к жировой ткани в организме.

В этой области необходимы дополнительные исследования, но в одном исследовании 14 высокопроизводительных взрослых дзюдоистов мужского пола оценили вклад их энергетических систем с помощью измерения потребления кислорода и лактата в крови.Результаты показали повышение работоспособности, которое, как считается, связано с эффектами креатина во время интервалов, а может быть из-за потери веса, что приводит к лучшему соотношению мышц и жира. (8)

5. Может помочь тем, кто имеет дело с отменой наркотиков

The Journal of Neuroscience провел исследование на крысах, которых вызвали кокаин, и выяснило, как метионин может повлиять на вызывающие привыкание свойства препарата. Когда испытуемым давали метионин, он блокировал действие кокаина, делая его менее вызывающим привыкание, чем без метионина.(9) Хотя необходимы дополнительные исследования, это может указывать на то, что L-метионин может помочь тем, кто имеет дело с абстиненцией, медленно снижая эффекты и помогая людям избавиться от зависимости — или даже помочь предотвратить зависимость в первую очередь.

6. Может поддерживать печень

Американское общество питания сообщает, что данные свидетельствуют о том, что метаболизм метионина может влиять на алкогольную болезнь печени. Заболевания печени более распространены в тех регионах мира, где существует проблема недоедания, но также повсюду, когда дело доходит до злоупотребления алкоголем.Однако исследования указывают на способность метионина, в частности SAMe, в сочетании с фолиевой кислотой и витаминами B6 и B12, возможно, помочь в лечении последствий заболеваний печени. (10)

Связанный: Треонин: аминокислота, необходимая для производства коллагена

Top Foods

Хотя вы можете покупать добавки, вполне вероятно, что вы получаете весь необходимый вам метионин с пищей, а это всегда лучший способ получить питание, когда это возможно. Существует длинный список продуктов, в которых есть метионин, причем самые высокие его уровни поступают из мяса и рыбы, но вот несколько, чтобы дать вам представление о разнообразии продуктов, которые его содержат, исходя из уровней 200-калорийной порции): (11)

• Яичные белки
• Лось на свободном выгуле
• Цыпленок свободного выгула
• Выловленная в дикой природе рыба, такая как палтус, хохлатый апельсин, тунец, лин, щука, треска, брусок, солнечная рыба, дельфин, пикша, сиг,
• Турция

А как насчет веганов?

По данным Всемирной организации здравоохранения, взрослым необходимо около 13 миллиграммов метионина на килограмм массы тела в день, и лучше не переусердствовать, так как это может вызвать проблемы со здоровьем, если употреблять слишком много на регулярной основе. .Вот несколько продуктов, которые могут помочь веганам получить здоровый уровень метионина: (12)

Связано: N-ацетилцистеин: 7 основных преимуществ добавок NAC + как их использовать

Как использовать

Эта тема все еще исследуется, но в Science News было опубликовано интересное исследование, оценивающее влияние метионина на ограничение калорийности. Некоторые исследователи считают, что можно прожить более долгую жизнь, сократив количество калорий, увеличив при этом плотность питательных веществ, включая потребление метионина.Другие считают, что слишком много метионина может вызвать проблемы со здоровьем. (13)

Итак, вопрос: сколько метионина нам нужно? Это зависит от множества других факторов, например, от количества других аминокислот, которые вы можете получать. По данным Всемирной организации здравоохранения, вот некоторые среднесуточные потребности: (14, 15)

• Детям дошкольного возраста 2–5 лет необходимо 27 мг / кг / день
• Школьникам в возрасте 10–12 лет необходимо 22 мг / кг / день
• Взрослым 18+ необходимо 13 мг / кг / день

История метионина

Американский бактериолог и исследователь Колумбийского университета в Нью-Йорке Джон Ховард Мюллер открыл метионин в 1921 году.Согласно его биографическим воспоминаниям из Национальной академии наук: (16)

«Он [Мюллер] вскоре обнаружил, что, хотя он может использовать кислотный гидролизат животного белка с добавкой триптофана — вместо коммерческих« пептонов »- в качестве основы для роста Streptococcus hemolyticus, гидролизат нельзя заменить смесью известные тогда аминокислоты. Это привело к фракционированию гидролизата казеина и открытию новой повсеместно распространенной серосодержащей аминокислоты: метионина.”

Мюллер поделился этим открытием в статье, которую он написал в журнале Journal of Biological Chemistry в 1923 году.

Однако, по всей видимости, эта формула была немного не совсем правильной и была исправлена ​​примерно через три года его коллегой Одаке из Японии, который назвал ее метионином. Шесть лет спустя Г. Баргер и Ф. П. Койн окончательно определили структуру метионина.

Дальнейший анализ привел Германию к надежде вылечить пищевой отек и дефицит белка, который был хронической проблемой многих солдат, возвращавшихся с войны.Было заявлено, что первый настоящий «синтез D, L-метионина в Degussa был достигнут Вернером Шварце, Гансом Вагнером и Германом Шульцем в 1946/47 году». (17)

Риски и побочные эффекты

Как было сказано ранее, мы можем получать метионин из пищи, и я всегда рекомендую это в качестве первого варианта. Слишком большое количество может вызвать проблемы со здоровьем, поэтому, если вы не знаете, что у вас дефицит метионина, нет причин принимать добавки. Однако, если вы выбираете добавки с метионином, креатином или SAMe для каких-либо целей, связанных со здоровьем, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Еще одно примечание: некоторые исследования показали, что диета с низким содержанием метионина может помочь уморить раковые клетки голодом. В конце концов, это может означать то, что я уже предлагал — не переусердствуйте. Включая больше фруктов, овощей, орехов и семян, вы можете получить здоровые количества, которые также обеспечивают максимальное потребление фитонутриентов. (18)

Последние мысли

• L-метионин или метионин, впервые обнаруженный американским бактериологом Джоном Ховардом Мюллером в 1921 году, представляет собой незаменимую аминокислоту, которая содержится в организме и используется для производства белков и пептидов.
• Организм использует L-метионин для производства креатина, содержит серу и отвечает за SAMe, играя важную роль в правильном функционировании иммунной системы, нейротрансмиттеров и клеточных мембран.

Преимущества метионина

• L включают потенциальную помощь в снижении риска колоректального рака, уменьшении тремора у людей с болезнью Паркинсона, укреплении костей, помощи в потере веса, лечении отмены лекарств и поддержке печени.
• Существует длинный список продуктов, в которых есть метионин, наибольшее количество из которых поступает из мяса и рыбы.Источники, одобренные веганами, включают морские водоросли, спирулину, семена кунжута, бразильские орехи, овес и подсолнечное масло.
• Мы можем получать метионин из пищи, и я всегда рекомендую это в качестве первого варианта. Слишком большое количество может вызвать проблемы со здоровьем, поэтому, если вы не знаете, что у вас дефицит метионина, нет причин принимать добавки. Однако, если вы выбираете добавки с метионином, креатином или SAMe для каких-либо целей, связанных со здоровьем, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Метионин — обзор | Темы ScienceDirect

5.05.3.2.2 (vi) MsrB (селенопротеин R или метионин-

R -сульфоксидредуктаза)

Метионин может окисляться в белках до сульфоксида метионина. ²⁸² Окисление аминокислоты приводит к стереоизомеру ( R или S ). Восстановление этих окисленных остатков давно изучается на клеточном и биохимическом уровне, но только за последние 10 лет стало очевидно, что два различных класса ферментов ответственны за превращение каждого стереоизомера. ²⁸² На основе биоинформатических подходов селенопротеин позвоночных был сначала идентифицирован как селенопротеин X, ¹⁴² , впоследствии названный селенопротеином R, а затем, наконец, метионин- R -сульфоксидредуктаза B (MsrB) на основе ферментативной активности. ^10,164 MsrB от позвоночных содержат остаток селеноцистеина в активном центре, который, как было обнаружено, необходим для ферментативной активности по превращению сульфоксида метионина- R в метионин. ¹²⁴ Этот небольшой (12 кДа) селенопротеин консервативен у бактерий, архей и эукариот, но только у позвоночных животных этот фермент содержит селеноцистеин в активном центре.Ключ к открытию этой активности пришел из филогенетических профилей селенопротеина R на MsrB, цистеинсодержащий фермент (ы), который также действует на сульфоксид метионин- R . ¹²⁴ Ферменты MsrA, почти все из которых являются цистеин-зависимыми и не содержат селен, ответственны за превращение метионин- S -сульфоксида в метионин. Более поздние исследования показали, что остатки селеноцистеина естественным образом присутствуют в обоих типах ферментов и что можно заменить цистеин селеноцистеином и сохранить стереоспецифичность для соответствующего субстрата. ^{165 283 284} В этом разделе мы рассматриваем биохимические исследования, проведенные на ферментах MsrB, и обсуждаем некоторые недавние исследования питания, которые предполагают, что метаболизм цинка и селена также может влиять на окисление метионина и, в свою очередь, играть важную роль в старении.

Первым биохимическим анализом очищенного MsrB был анализ мутантной формы цистеина мыши из-за трудностей сверхэкспрессии селенопротеинов у гетерологичных хозяев. ^115,116,285 Удивительно, но этот ферментный препарат содержал один эквивалент связанного цинка (1.08 эквивалентов в выделенном белке, экспрессируемом в хозяине E. coli ). Была определена специфичность к сульфоксиду метионин- R , и для дальнейшего подтверждения каталитической роли гомологов MsrB в предотвращении окисления метионина было проведено исследование дрожжей с нокаутами в генах msrA и msrB . Потеря любого гена привела к повышенной чувствительности к перекиси водорода, а двойной мутант оказался значительно более чувствительным. Это было первое биохимическое доказательство того, что генный продукт большого семейства белков MsrB катализирует восстановление сульфоксида метионина- R .Небольшое сходство на уровне аминокислотной последовательности между белками MsrA и MsrB препятствовало этому отнесению до этого исследования.

Помимо селенопротеина (MsrB), ранее уже был идентифицирован другой изофермент MsrB, который не содержал остатка селеноцистеина. Этот изофермент, названный CBS-1, впоследствии был обнаружен вместе с третьим изоферментом во время секвенирования геномов мыши и человека. Учитывая путаницу, была предложена новая номенклатура, включающая MsrB1 (селенопротеин R), MsrB2 (ранее CBS-1) и третий изофермент MsrB3. ²⁸⁶ Анализ предсказанной последовательности мРНК, кодирующей MsrB, позволил предположить, что существуют два варианта сплайсинга, один нацелен на эндоплазматический ретикулум, а другой — на митохондрии. ²⁸⁶ Это же исследование показало, что форма мышиного MsrB3a нацелена на ER. Ранее было показано, что MsrB2 присутствует в митохондриях, а MsrB1 (SeCys) присутствует в цитозоле и ядре. Субклеточное распределение и различия в потребности в селене представляют собой сложную историю, которую еще предстоит полностью раскрыть.

Помимо определения важной роли селеноферментов MsrB, в нескольких исследованиях изучается каталитический механизм MsrB, а также ферментов MsrA. ^{164,165–167,283,286–288} Последующие структурные исследования показали, что хотя эти два основных класса ферментов Msr могут иметь как остатки Cys, так и остатки SeCys в своих основных активных сайтах, ¹⁶⁸ присутствие остатка SeCys изменяет механизм реакции в любом случае . В частности, когда фермент Msr использует селенол (SeH) в качестве нуклеофила для атаки сульфоксида метионина, требуется расщепляющий остаток цистеина, чтобы обеспечить восстановительное высвобождение воды из промежуточного соединения сульфеновая кислота-селен. ^{165 166 283 284} Этот разделяющий остаток цистеина также может влиять на донор электронов in vitro, и in vivo, . Дитиотреитол обычно используется in vitro, , но все данные указывают на пониженный уровень тиоредоксина, необходимый для селен-зависимых ферментов in vivo ¹⁶⁵ В случае цистеин-зависимых ферментов расщепляющий цистеин не требуется, поскольку донор электронов реагирует непосредственно с промежуточным соединением сульфеновая кислота – сера. Однако в целом селен-зависимые ферменты намного более каталитически активны (более быстрый оборот), когда присутствует физиологически релевантный донор электронов. ¹⁶⁵ Эти исследования в сочетании со структурными данными пролили много света на этот важный аспект защиты от окислительного стресса и роль селена в старении.

Хотя у людей только MsrB1 является селенопротеином, истощение селена из рациона мышей привело к увеличению стереоизомеров как R , так и S . ²⁸⁹ Первоначально это не объяснялось, но последующее исследование показало, что низкомолекулярные селенолы (органические гомологи селеноцистеина) могут действовать как эффективные доноры электронов in vitro для ферментов MsrA. ²⁹⁰ Этот эффект был продемонстрирован только in vitro , но возможность наличия низкомолекулярных восстановителей селена или, что более вероятно, некоторых селенопротеинов, содержащих восстановленные селенолы (в окислительно-восстановительных мотивах), весьма интригует. Некоторые небольшие селенопротеины не играют реальной роли и находятся почти во всех субкомпартментах клетки (митохондрии, ER), где доноры электронов для ферментов Msr, вероятно, имеют решающее значение для поддержания стабильности белка. В таком случае низкий уровень содержания селена в питании будет иметь значительное влияние на окисление всего метионина, как было показано in vivo . ²⁸⁹ Будущие исследования, посвященные питанию селеном и окислению метионина, могут оказаться полезными в отношении роли селена в каталитическом восстановлении сульфоксида метионина- S .

Метионин | Польза для здоровья и использование L-метионина

Опора для печени

Предпосылки и преимущества L-метионина

L-метионин является незаменимой аминокислотой для всех многоклеточных животных. Он должен быть получен из диеты и пищевых источников, поскольку он не может быть биосинтезирован в организме.Минимальная суточная потребность в L-метионине для взрослого мужчины составляет 13 миллиграммов на килограмм веса тела. Это количество обычно легко получить из полноценного рациона.

L-метионин — одна из 20 протеиногенных аминокислот в организме человека, что означает, что он используется для синтеза белков. Это одна из двух протеиногенных аминокислот, содержащих серу, а другая — цистеин. Метионин действует как сенсор для нескольких реакций окисления-восстановления (окислительно-восстановительных), но в остальном не играет каталитической роли в биохимии человека.Биохимики предположили, что это отсутствие сильной роли свидетельствует о том, что L-метионин относительно недавно стал частью генетического кода человека.

Наибольшие концентрации L-метионина обнаружены в животном белке, таком как говядина, рыба, птица и яйца. Семена некоторых растений, таких как бразильские орехи и семена кунжута, также содержат значительные уровни L-метионина. Дополнительные растительные источники L-метионина включают зерна злаков. Коммерческий синтез L-метионина включает химический процесс, в котором в качестве прекурсора используется акролеин.

Использование L-метионина

Поддержка здоровой функции печени — одна из наиболее частых причин для приема L-метионина. Они также используются для поддержки восстановления после упражнений, производства соединительной ткани и здоровья сердечно-сосудистой системы.

Поддержка печени

L-метион может помочь печени перерабатывать жиры, чтобы они не накапливались в печени и вокруг нее.

Опора для упражнений

L-метионин может поддерживать короткие интенсивные упражнения. Это прекурсор креатина, который снабжает мышцы кратковременной химической энергией.

Артериальная опора

L-метионин поддерживает артерии, очищая их от жирных веществ. Это преимущество особенно полезно для артерий, кровоснабжающих мозг и сердце.

Опора соединительной ткани

L-метионин необходим для производства коллагена, который является основным компонентом соединительной ткани, такой как кожа и хрящ. Сухожилия, связки и кости также содержат значительное количество коллагена.

Признаки того, что вам может понадобиться L-метионин

Люди, наиболее подверженные дефициту L-метионина, — это люди с низким потреблением животного белка, например, строгие вегетарианцы.Наиболее частые признаки дефицита L-метионина включают ожирение печени, отеки и поражения кожи. Дети, которые не получают достаточного количества L-метионина с пищей, также могут иметь скорость роста ниже среднего. Низкий уровень L-метионина может способствовать возникновению других состояний, таких как выпадение волос, плохое настроение и мышечная слабость.

Синонимы и похожие формы L-метионина

L метионин, метионин

Есть ли преимущества от приема и ограничения метионина?

Ограничение метионина было известно в течение десятилетий в исследованиях долголетия, хотя исследователи не нашли никаких однозначных ответов.Некоторые говорят, что меньшее количество метионина не обязательно лучше, а иногда может быть хуже. Они в чем-то правы? Давайте взглянем на новейшие исследования, чтобы устранить некоторую путаницу.

Ограничение метионина и долголетие

Путаница

Некоторые люди полагают, что метионин — это то, что необходимо уменьшить в рационе, чтобы быть оптимально здоровым.

Но, как и почти все остальное в биологии, метионин ни хорош, ни плох.Мы знаем, что это незаменимая аминокислота — для хорошего здоровья нам необходимо получать ее определенное количество с пищей.

С другой стороны, люди сталкиваются с некоторыми страшными опасностями, связанными с этой аминокислотой, ища в Интернете. От повреждения мозга до риска сердечно-сосудистых заболеваний метионин, кажется, не совсем здоров.

Начнем с того, что метионин считается безопасным в тех количествах, которые люди принимают с пищей. Это также безопасно при правильном использовании в лечебных количествах. Серьезные опасности возникают только при использовании очень высоких доз (перорально или внутривенно) [1, 2].

Этот пост призван прояснить влияние метионина на здоровье и выяснить, есть ли какие-либо преимущества для более высоких или более низких уровней.

Restriction Science

Исследования на животных показали, что ограничение потребления метионина может увеличить продолжительность жизни, но это никогда не было подтверждено на людях [3].

Исследование 2005 года показало, что ограничение метионина без ограничения калорий увеличивает продолжительность жизни мышей [4].

Несколько исследований показали, что ограничение метионина также ингибирует некоторые связанные со старением болезненные процессы у мышей.Но никакие надлежащие исследования на людях не изучали влияние метионина на связанные со старением пути и болезни у людей [5, 6, 7].

У крыс диетический метионин увеличивает выработку митохондриальных АФК и окислительное повреждение ДНК печени. Исследователи подозревают, что это правдоподобный механизм его чрезмерной токсичности для печени, но человеческих данных для подтверждения этого недостаточно [8].

Метионин и генетика

Есть несколько генов, которые могут влиять на количество диетического метионина, но их влияние на уровни метионина у людей мало изучено.

Ген MTR, кодирующий фермент MTR, который превращает гомоцистеин в метионин (см. Соответствующие SNP). Ген MTHFR косвенно влияет на превращение гомоцистеина в метионин, продуцируя активную форму фолиевой кислоты [9].

Людям с плохо функционирующим геном обычно требуется больше фолиевой кислоты. Недостаток фолиевой кислоты может повысить уровень гомоцистеина и снизить уровень метионина [10].

Синдром Линча — это тип наследственного онкологического синдрома, связанный с генетической предрасположенностью к различным типам рака.У людей с синдромом Линча низкое потребление метионина было связано с повышенным риском колоректальной опухоли у лиц с MTHFR 677 (AA) по сравнению с людьми с низким потреблением и нормальным генотипом [11].

Однако ни одно исследование не повторило эти результаты. Мы также не знаем, как они относятся к людям без синдрома Линча. Наконец, это исследование выявило только потенциальные ассоциации. Он не дает информации о причинах [11].

Почему метионин важен и кому может понадобиться больше

Незаменимая аминокислота

Поскольку метионин является незаменимой аминокислотой, его нельзя полностью удалить из рациона животных без болезни или смерти со временем.Например, у крыс, получавших диету без метионина, развились ожирение печени, анемия и они потеряли две трети своего веса за 5 недель [12, 13].

Метионин — только одна из двух аминокислот, которые обеспечивают организм серой, которая используется для создания белков и сульфатирования некоторых соединений [14].

Требуемое потребление

Рекомендуемая суточная норма метионина (в сочетании с цистеином) для взрослых составляет 14 мг / кг массы тела в день.

Следовательно, человеку весом 70 кг, независимо от возраста и пола, требуется около 1 ед.1 г метионина / цистеина в день [15].

Согласно одному научному обзору, диетического метионина может быть достаточно, чтобы обеспечить организм всей необходимой серой (кроме тиамина и биотина). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, сколько всего нужно нашему организму [15].

Ученые отмечают, что минимальные требования (RDA) для всех незаменимых аминокислот могут нуждаться в пересмотре. Рекомендуемая суточная норма потребления рассчитывается на основе количества аминокислот, необходимых для поддержания баланса азота, необходимого организму для создания белков.Но этот метод не учитывает баланс серы [15].

Рекомендации ВОЗ по потреблению метионина / цистеина в дозе 13 мг / кг массы тела находятся в том же диапазоне, что и рекомендации RDA.

Однако существует консенсус, что при заболеваниях и после травм эти значения могут быть в 2 или 3 раза выше [16].

Одно исследование показало, что для кормления пожилых людей в больнице VA, рационами из очищенных аминокислот, содержащих различные количества метионина, требуются значительно более высокие уровни метионина, чем ранее установленные RDA.Всем им требовалось более 2,1 г / день, а некоторым субъектам требовалось до 3,0 г / день, чтобы поддерживать положительный азотный баланс [17].

Белок по сравнению с потреблением овощей

Высокий уровень метионина содержится в продуктах животного происхождения (яйца, рыба, мясо), некоторых орехах и семенах; метионин также содержится в зернах.

Белки содержат от 3 до 6% серных аминокислот. Незначительное количество серы поступает в виде так называемых неорганических сульфатов и других форм органической серы , которая содержится в овощах, таких как чеснок, лук и брокколи [15].

Пара исследований показывает, что по сравнению с мясоедами и рыбоядными веганы потребляют меньше всего метионина [18, 19].

Среднее потребление

Потребление метионина / цистеина, измеренное у 32 человек, в одном исследовании колебалось от 1,8 до 6,0 г / день (14 и 45 ммоль / день) [15].

На приведенном ниже рисунке сравнивается потребление серных аминокислот (SAA) в г / день, связанное с потреблением различных диет [20]:

91

91

91

Авторы заметили, что содержание серосодержащих аминокислот было ниже у лиц, склонных к более зрелому возрасту. заботятся о своем здоровье и не потребляют красное мясо и мало животного белка, а также те, кто придерживается «модных диет» [15].

Они также указали, что многие пожилые люди могут оказаться с явным дефицитом (в исследовании определяется как группа X).Необходимы дополнительные исследования на людях [15].

А как насчет добавок?

Метионин (в форме SAM-e) и цистеин (в форме NAC) являются относительно популярными добавками. Однако в большинстве случаев нет достаточных доказательств, подтверждающих их использование.

Некоторые люди утверждают, что, поскольку метионин превращается в цистеин, добавление цистеина снижает потребность в метионине. Хотя это возможно, нет убедительных доказательств этого в исследованиях на людях [15].

Также имейте в виду, что добавки не были одобрены FDA для медицинского применения.Добавки, как правило, не имеют достоверных клинических исследований. Правила устанавливают для них производственные стандарты, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.

Предполагаемая польза для здоровья от метионина

Возможно, эффективен при

Отравление ацетаминофеном

Сульфатирование является основным путем детоксикации фармакологических агентов печенью.

Метионин, принимаемый внутрь, по-видимому, эффективен при лечении отравления парацетамолом.

Прием 2,5 грамма каждые 4 часа четыре раза в целом был так же эффективен, как и ацетилцистеин, в предотвращении повреждения печени и смерти после передозировки ацетаминофена (тайленола). Это имело место только в том случае, если метионин вводился в течение 10 часов после приема парацетамола [21].

Тайленол требует для выведения сульфата, и его часто дают для облегчения боли. Высокие дозы обедненного тайленолом сульфата у лабораторных животных, что было исправлено метионином. Тайленол был более токсичным и медленнее выводился у животных с дефицитом сульфата [15].

Недостаточно доказательств для:

Следующие предполагаемые преимущества слабо подтверждены ограниченными низкокачественными исследованиями на людях.

Недостаточно доказательств, подтверждающих использование метионина для любого из перечисленных ниже применений.

Не забудьте поговорить с врачом перед приемом добавок метионина. Метионин никогда не следует использовать в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.

Joint Support

Сульфаты / сера имеют решающее значение для синтеза гликозаминогликанов, что важно для хрящевой ткани.Однако в клинических исследованиях не было проверено влияние метионина на здоровье суставов [15].

Одно исследование пришло к выводу, что большая часть населения, особенно пожилые люди, могут не получать достаточно серы. Было предложено, чтобы пищевые добавки, такие как сульфат глюкозамина / хондроитина, поставляли серу, но исследования на людях не подтвердили этот механизм [22].

В сельском хозяйстве цыплятам добавляют метионин / цистеин для увеличения их роста [15].

Воспалительные состояния

Ученые подозревают, что наши потребности в серных аминокислотах, таких как метионин, повышаются при воспалительных состояниях и окислительном стрессе. Они предполагают, что это может быть отчасти из-за повышенной потребности в глутатионе и экскреции серы [23].

В экспериментах на свиньях стимуляция иммунной системы привела к увеличению использования метионина [24].

Наблюдения за экспериментальными животными показывают, что антиоксидантная защита истощается во время инфекции и после травмы.Например, у мышей, инфицированных вирусом гриппа, наблюдалось снижение содержания GSH в крови на 45% [25].

Согласно ограниченным небольшим исследованиям на людях, глутатион может снижаться при:

• Бессимптомной ВИЧ-инфекции [26]
• Плановых операциях на брюшной полости [27]
• Гепатите С [28]
• Язвенном колите [28]
• Раке [ 28]
• Цирроз [28]
• Сепсис [29]

Тем не менее, не проводилось исследований, в которых проверялось, может ли прием метионина быть полезным в этих случаях .Также неизвестно, может ли диета с высоким содержанием метионина играть роль в предотвращении воспалительных состояний и других состояний, связанных с низким содержанием глутатиона. Требуются дополнительные исследования.

Волчанка

Согласно двум небольшим исследованиям, метионин и другие доноры метила, включая цистеин, холин и кофакторы, такие как витамин B6, были значительно ниже у пациентов с волчанкой / СКВ по сравнению со здоровыми подобранными контрольными группами [30].

Однако в клинических испытаниях еще не изучалась эффективность и безопасность добавок метионина у пациентов с волчанкой.

Уменьшение содержания метионина и холина в рационе увеличивало тяжесть волчанки у генетически предрасположенных мышей [31].

Венозный тромбоз

В одном исследовании случай-контроль с участием почти 700 человек низкие концентрации метионина натощак были связаны с риском рецидивирующего венозного тромбоза. Влияние добавок на здоровье вен неизвестно [32].

Отсутствуют доказательства (исследования на животных)

Нет клинических данных, подтверждающих использование метионина при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.

Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

Повышение уровня глутатиона

Цистеин и метионин не хранятся в организме. Сера помогает организму вырабатывать глутатион, который считается критически важным для антиоксидантной защиты [15].

Некоторые ученые предположили, что дефицит серных аминокислот, таких как метионин, может привести к тому, что уровни глутатиона пострадают больше, чем более важные процессы, такие как синтез белка [15].

Исследования показывают, что любой избыток пищи легко окисляется до сульфатов, выводится с мочой (или реабсорбируется в зависимости от уровня пищи) или сохраняется в форме глутатиона (GSH) [33].

Согласно ограниченным исследованиям, уровни глутатиона ниже при большом количестве заболеваний и из-за приема некоторых лекарств. Может ли прием метионина повлиять на этот баланс, неизвестно [15].

Одна из гипотез гласит, что метионин и сера должны быть в состоянии предотвратить потери глутатиона, связанные с диетическим дефицитом и повышенным усвоением из-за болезни или нарушения иммунной функции.Это еще предстоит доказать [15].

У животных в условиях низкого содержания метионина снижается синтез сульфата и глутатиона. Исследователи полагают, что это может негативно повлиять на функцию иммунной системы и механизмы антиоксидантной защиты, но исследования на людях отсутствуют [15].

Кроме того, животные, находящиеся на диете с ограничением метионина / низким содержанием метионина, живут в стерильных и идеальных условиях, в отличие от людей. Результаты исследований животных не могут быть переведены на человека.

Поседение волос

Потеря метионина связана с старческим поседением волос. Ученые предполагают, что его дефицит приводит к накоплению перекиси водорода в волосяных фолликулах и постепенной потере цвета волос. Необходимы исследования на людях [34].

Здоровье кишечника

Метионин часто содержится в тех же продуктах, что и цистеин. Ограниченные данные свидетельствуют о том, что диетический метионин (и цистеин) может иметь важное значение для обеспечения здоровья кишечника и иммунной функции во время развития и при воспалительных состояниях.Крупные исследования на людях еще не подтвердили это, и большая часть данных основана на экспериментах на животных [35].

Например, по сравнению со здоровыми поросятами, получавшими недостаточный рацион, у поросят с добавлением цистеина (0,25 г / кг) и метионина (25 г / кг) был меньший окислительный стресс в кишечнике. Они также улучшили высоту и площадь ворсинок, глубину крипт и большее количество бокаловидных клеток [35].

Ученые считают, что в основе воздействия метионина на кишечник могут лежать следующие пути:

• Превращение в GSH, таурин и цистеин
• Снижение окислительного стресса кишечника
• Влияние на структуру кишечника, бокаловидные клетки и клетки крипт

13

Эти механизмы не исследовались на людях.

Иммунный ответ

Исследования показывают, что метионин может иметь важное значение для иммунной системы и метилирования [36, 23, 37, 11].

Клеточные исследования изучают его влияние на иммунную систему и увеличивает ли метионин глутатион, таурин, CD4 + и CD8 + клетки [23].

Поддержка метилирования

Метионин участвует в метилировании как предшественник SAM-e [37, 11].

На основании этого некоторые люди утверждают, что увеличение потребления метионина является хорошей идеей при плохих метилаторах.Однако не совсем ясно, какие эффекты метионин оказывает на метилирование.

Клеточные исследования показывают, что метионин может вызывать определенные изменения в метилировании и экспрессии генов.

Остается определить, имеют ли высокие дозы большую тенденцию вызывать гипер- или гипометилирование ДНК и в каких областях. До г. влияние добавок метионина на здоровье человека через метилирование остается неясным.

Ученые подозревают, что метионин может быть обоюдоострым мечом: в одних случаях он полезен, а в других — вреден.Необходимы дальнейшие исследования, чтобы точно выяснить, на какие гены и процессы он влияет у человека [37].

Heart Health

Метионин является промежуточным звеном в биосинтезе цистеина, карнитина, таурина, лецитина, фосфатидилхолина и других фосфолипидов. Ученые изучают, может ли неправильное преобразование метионина привести к атеросклерозу [38].

Фертильность

У животных ограничение метионина вызывает снижение фертильности. Это не было проверено на людях [39, 40].

Эпигенетика и стрессовые состояния

У потомков стрессированных крыс наблюдаются эпигенетические изменения в метилировании рецептора кортизола (GR), которые могут вызывать изменения в оси HPA и отрицательно влиять на это потомство [41].

Введение метионина взрослым крысам устраняет негативные эпигенетические эффекты на метилирование ДНК, связывание белка А, индуцируемого фактором роста нервов, рецептор кортизола (GR), а также гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковые и поведенческие реакции на стресс [41].

Эти эффекты не исследовались на людях.

Сколько метионина слишком много?

Безопасность

Метионин считается безопасным в количествах, которые люди принимают с пищей [1, 2].

Это также безопасно при правильном применении в лечебных количествах [1, 2].

О серьезных опасностях сообщалось только у людей, принимающих чрезвычайно высокие дозы (перорально или внутривенно). Исследования показывают, что следует избегать доз более 100 мг / кг, чтобы предотвратить тяжелое и потенциально летальное повреждение головного мозга [1, 2].

Аналогичным образом, метионин безопасен в количествах, содержащихся в продуктах питания, и при введении детям в медицинских целях. Вероятно, это небезопасно для новорожденных, получающих питание внутривенно [42].

Беременным и кормящим женщинам следует избегать приема добавок метионина. Диетический метионин считается безопасным.

Токсикологические эксперименты

«Ударная доза» метионина (100 мг / кг) резко увеличилась в гомоцистеине плазмы, и ее использовали в качестве показателя предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям.Ошибочно введенная в 10 раз большая доза привела к смерти [43].

Долгосрочные исследования у взрослых не выявили неблагоприятных последствий умеренных колебаний в потреблении метионина с пищей, но дозы, превышающие норму в 5 раз, приводили к повышению уровня гомоцистеина [43].

Другие долгосрочные исследования с участием взрослых не выявили неблагоприятных последствий умеренных колебаний в потреблении метионина с пищей, но дозы, превышающие норму в 5 раз, приводили к повышению уровня гомоцистеина [43].

У младенцев прием метионина в 2–5 раз выше нормы приводил к нарушению роста и высоким уровням метионина, но не наблюдалось никаких долгосрочных неблагоприятных последствий [44].

Дополнительные меры предосторожности

У животных высокие уровни метионина были способны вызывать шизофрению за счет метилирования и остановки выработки гена GABRB2, который контролирует выработку определенного компонента рецептора ГАМК. Снижение ГАМКергической функции связано с шизофренией [45].

Влияние повышенного потребления метионина или его добавок на людей с шизофренией или тех, кто находится в группе риска, неизвестно.

Одно исследование показывает, что людям с высоким потреблением метионина следует уделять внимание поддержанию адекватного потребления фолиевой кислоты и витаминов B-6 и B-12 [23].

Дело против ограничения метионина?

Ограничение метионина было известно в течение десятилетий в исследованиях долголетия животных [46].

Некоторые люди утверждают, что если ограничение метионина может продлить жизнь животных, то почему бы нам не попробовать это сделать? Посмотрим, что говорит наука.

Возможные заблуждения в исследованиях ограничения метионина

Есть три заблуждения, с которыми людям следует быть осторожными, когда дело доходит до выводов об оптимальных уровнях метионина.

1. Если ограничение метионина увеличивает максимальную продолжительность жизни, то ограничение не обязательно оптимально для здоровья.
2. Если избыток метионина — это плохо, это не значит, что его ограничение — это хорошо.
3. Если он работает на животных, увеличивая продолжительность жизни, это не значит, что он работает на людях, потому что у нас совсем другая среда и несколько иная биология.

Такое вещество, как метионин, по-видимому, обладает так называемой двухфазной реакцией . Слишком мало или слишком много может вызвать проблемы. Исследования показывают, что людям может потребоваться сбалансированная сумма. Этот уровень может быть разным для всех, но крупные исследования на людях еще не определили его.

1) Исследования долголетия не равны оптимальному здоровью

Прочитав некоторое время исследования долголетия, многие люди начинают понимать, что они не так уж применимы к людям.

Многие вещества способствуют увеличению продолжительности жизни клеток или червей. Это не означает, что они имеют какое-либо медицинское значение. Напротив, большинство подходов, которые исследуются на клетках или простых организмах, таких как черви, не проходят дальнейших исследований на животных или клинических испытаний из-за отсутствия безопасности или эффективности.

Проблема с ограничением метионина заключается в том, до какой степени вам придется снижать уровень метионина, поскольку он потенциально полезен для долголетия животных, не применим для других целей.Мы также не можем переводить дозы от животных на человека.

Некоторые критики говорят, что ограничение метионина не сильно отличается от снижения количества свободных радикалов путем бездыхания. Они говорят, что в долгосрочной перспективе это непрактично из-за возможных побочных эффектов.

Метионин важен для иммунной системы. Ограниченные исследования показывают, что более низкое потребление метионина может в долгосрочной перспективе повысить восприимчивость к хроническим инфекциям (а это может вызвать множество проблем) [47, 3].

Животные, участвующие в исследованиях долголетия, находятся в стерильных условиях.Подопытные животные, которые дольше живут в стерильной среде, могут не испытывать того же в реальном мире.

Кроме того, определенные способы долголетия не обязательно благоприятны для всех аспектов здоровья. Снижение IGF-1 может быть исследовано на предмет долголетия, но повышение уровня может быть исследовано для других целей.

2) Метионин и гомоцистеин

Некоторые говорят, что метионин вреден, потому что он повышает уровень гомоцистеина, а повышенный уровень гомоцистеина связан с плохим здоровьем. результаты.Это утверждение основано на неправильной интерпретации того факта, что метионин является предшественником гомоцистеина.

Однако исследования показывают, что колебания в потреблении метионина с пищей не влияют на концентрацию гомоцистеина в крови [48, 49].

Для увеличения гомоцистеина требуется высокая доза чистого метионина. По оценкам, эта доза примерно в 5 раз превышает нормальную суточную дозу метионина [50, 51, 49, 52].

Вегетарианцы с более низким потреблением метионина, по данным одного исследования, на самом деле имели более высокий уровень гомоцистеина из-за более низкого уровня B12 [53].

Кроме того, у мясоедов другие факторы могут уравновешивать индуцированный метионином гомоцистеин. Например, предполагается, что глицин и серин уравновешивают отрицательные эффекты высоких доз метионина на гомоцистеин. Однако это не было подтверждено крупными исследованиями на людях. Требуются дополнительные исследования [54].

Глицин, серин и B12 богаты продуктами животного происхождения, но не веганами.

3) Метионин не действует сам по себе

Исследование, опубликованное в Nature , показало, что добавление незаменимой аминокислоты метионина к рациону плодовых мух при ограничении диеты, включая ограничение незаменимых аминокислот, восстанавливает фертильность без снижения более продолжительная продолжительность жизни, типичная для диетических ограничений [39].

Это привело исследователей к выводу, что метионин может «действовать в сочетании с одной или несколькими другими незаменимыми аминокислотами» [39, 40].

Однако это еще предстоит определить в ходе дальнейших исследований на животных и клинических испытаний.

Дополнение: диета с повышенным содержанием белка и здоровье кишечника

Ограниченные исследования предполагают, что не только общее потребление белка, но и доступность определенных диетических аминокислот (в частности, глутамина, глутамата и аргинина, и, возможно, метионина, цистеина и треонина) необходимы для оптимизации иммунных функций кишечника и проксимальных резидентных иммунных клеток.Исследования на людях еще предстоит провести [55].

Кажется, каждая из этих аминокислот обладает уникальными свойствами, включая поддержание целостности, роста и функции кишечника. Ученые исследуют, могут ли они нормализовать секрецию воспалительных цитокинов и улучшить количество Т-лимфоцитов, специфические функции Т-клеток и секрецию IgA клетками собственной пластинки [55].

Резюме роли аминокислот в кишечной лимфоидной ткани (GALT) и кишечнике на основании данных на животных и клетках [56] *:

в кишечнике

0

97011 для защиты экспрессии HSP • Увеличивает экспрессию HSP слизистая оболочка кишечника

Аминокислота	Функции
Глютамин	• Окислительный субстрат для иммунных клеток и IEC
	• Предшественник глутамата / GSH
	• Рост, структура и функция кишечника (молодые животные и болезненные состояния) 0 0 0 • Поддерживает скорость пролиферации и снижает апоптоз IEC
	• Исследовано против E.coli / LPS-индуцированное повреждение структуры и барьерной функции кишечника
	• Снижает воспалительные процессы и увеличивает продукцию иммунорегуляторных цитокинов
	• Улучшает пролиферативные ответы IELs и MLN клеток
	• Уровни
	• Увеличивает количество лимфоцитов в PP, собственной пластинке и IELs
Глутамат	• Окислительный субстрат для иммунных клеток и IEC
	• Предшественник GSH и других аминокислот (i.е. аргинин)
	• Рост, структура и функция кишечника
	• Действует как иммунотрансмиттер между дендритными клетками и Т-клетками *
	• Облегчает пролиферацию Т-клеток и выработку цитохромов 3 Th210 и 3	Аргинин	• Предшественник NO и глутамата в IEC и иммунных клетках
• Рост, структура и функция кишечника
• Поддерживает микрососудистую сеть слизистой оболочки кишечника
• Исследовано против E.coli / LPS-индуцированное повреждение структуры кишечника и барьерной функции
• Облегчает уничтожение нейтрофилов и макрофагов за счет iNOS-опосредованной продукции NO
• Повышает уровень кишечного IgA
• Снижает уровень воспалительных цитокинов в кишечнике
	• Увеличивает количество Т-лимфоцитов в собственной пластинке, PPs, интраэпителиальных пространствах
Метионин и цистеин	• Предшественник GSH, таурина и 91 091 0 9190		снижает цистеиновый окислительный стресс	• Структура кишечника
	• Увеличивает бокаловидные клетки и пролиферирующие клетки крипт
		• Защищает от вызванного DSS повреждения кишечника (модель колита) за счет снижения воспаления, повреждения крипт и проницаемости кишечника.
	Треонин	• Синтез муцина
• Структура и функции кишечника
	• Уровни IgA в кишечнике

* у людей не исследованы механизмы.

Определение метионина по Merriam-Webster

мне · это · о · девять

| \ mə-ˈthī-ə-nēn

\

: кристаллическая серосодержащая незаменимая аминокислота C ₅ H ₁₁ NO ₂ S, которая находится в левовращающей форме и входит в состав многих белков.

.