Как наладить питание чтобы похудеть: Правильное питание для похудения, меню на каждый день для снижения веса

Удар по ожирению. Как питаться, чтобы сбрасывать вес правильно | Правильное питание | Здоровье

К основным способам лечения избыточного веса и ожирения относятся соблюдение диеты с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других биологически активных компонентов, ограничение употребления легкоусваиваемых организмом углеводов, а также физические упражнения.

Диетический стол номер 8, рекомендованный лицам, страдающим ожирением, направлен именно на уменьшение подкожной жировой клетчатки и улучшение обмена веществ. Отметим, что данная диета показана больным, у которых нет сопутствующих заболеваний органов пищеварения, печени и сердечно-сосудистой системы, требующих специальных режимов питания.

Особенности

Общая калорийность диеты — 1800–2000 килокалорий. Диета рассчитана на людей, ведущих малоподвижный образ жизни, однако в сочетании с повышением физической активности такой вид питания позволяет похудеть за месяц на 2–2,5 кг.

Основной упор в этой диете делается на ограничение потребления сахара и продуктов, его содержащих, быстроусваиваемых углеводов, жиров животного происхождения, а также продуктов, возбуждающих аппетит.

Максимальное количество соли — 5 граммов в день, пить можно до 1 литра чистой воды. Сливочное масло не запрещено, но ограниченно порционно — до 15 г в сутки. В блюда добавляются растительные масла. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 г в день, но если вес долгое время не уходит, то количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм.

Для приготовления пищи можно использовать варку, припускание, тушение, приготовление на пару, изредка допускается запекание и поджаривание без добавления жиров.

Есть нужно не менее 5–6 раз в сутки.

Что нельзя?

При соблюдении лечебной диеты номер 8 из меню должны быть полностью исключены:

• белый хлеб, сдобное и слоёное тесто;
• крепкие бульоны, супы молочные, в том числе с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, первые блюда из бобовых;
• жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчёности, мясные и рыбные консервы;
• жирный творог, сливки, солёный сыр;
• мясные и кулинарные жиры, жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи;
• рис, манная крупа, макаронные изделия, а также все бобовые;
• все солёные и маринованные овощи;
• виноград, бананы, изюм, инжир, финики;
• сахар, конфеты, варенье, мёд, мороженое, кисель, какао, шоколад;
• виноградный и другие сладкие соки, сладкий квас, алкоголь.

Что можно?

Лечебная диета номер 8 допускает множество продуктов, то есть ограничения в питании нельзя назвать слишком сложными. В частности, можно:

• Изделия из муки грубого помола, хлеб ржаной и пшеничный с отрубями. Порция — 150 г в день.
• Супы можно варить преимущественно вегетарианские, используя овощи и крупы в небольших количествах. Несколько раз в неделю допускаются овощные супы на нежирном мясном или рыбном бульоне с фрикадельками. Порция — 250 г в сутки.
• На гарнир лучше всего есть овощи в сыром виде, все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыкву, томаты, репу и морковь. Можно готовить блюда из отварных и припущенных, запечённых овощей. Но блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы, зеленого горошка разрешены в ограниченном количестве — не более 200 г в день. Также для гарнира можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп.
• Можно варить овсяные каши, готовить макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов, но помните — такие продукты есть можно в небольших количествах.
• Допускаются нежирные сорта мяса, сваренные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Говядину, телятину, курицу, мясо кролика и индейки — можно, но максимум 150 г в день. Говяжьи сардельки, отварные язык, печень — тоже можно, но тоже ограниченно. Из рыбы можно только нежирные сорта и не более 150 г в сутки. Мидии, креветки разрешены, но не более 200 г в день.
• Раз в день можно съедать 1–2 яйца, варят их вкрутую или готовят белковые омлеты с овощами.
• В меню допускаются молоко, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты, а также творог пониженной жирности. Также можно нежирную сметану и неострый сыр.
• Из закусок можно винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей (квашеные овощи обязательно нужно промывать), разрешены икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо или рыба заливная, сельдь вымоченная, студень говяжий, нежирная ветчина.
• Несладкие фрукты, ягоды, желе, муссы, компоты без сахара.
• Подливы на слабых овощных отварах и бульонах, можно добавлять при готовке зелень, ванилин и корицу.
• Соус томатный и белый с овощами.
• Из напитков можно чай, кофе как чёрный, так и с молоком, соки из овощей, несладких плодов и ягод, отвар шиповника.

Примерное меню из расчёта на 1800 Ккал в день

Завтрак

• Мюсли с сухофруктами и с обезжиренным молоком (200 мл)
• Морковь тушёная (200 г)
• Ломтик обезжиренного сыра
• Чай каркаде
• Перекус: дыня (200 г)

Обед

• Вегетарианские щи из квашеной капусты (250 мл)
• Хлеб ржаной (30 г)
• Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, тушённые с овощами (томатами, луком, морковью) (300 г)
• Клюквенный морс (200 мл)
• Полдник: 2 груши (200 г)

Ужин

• Рис (150 г) с морепродуктами (60 г)
• Салат овощной (листья салата, помидоры, болгарский перец, зелёный лук) с растительным маслом (200 г)
• Отвар шиповника (200 мл)

Рецепты для лечебного стола

Белковый омлет со шпинатом

Фото: Shutterstock.com

• 3 белка
• ½ стакана молока
• 70 г мороженого шпината
• 30 г сыра сулугуни
• 1 ст. л. топлёного масла

Шаг 1. Шпинат обжарить на сливочном масле.

Шаг 2. Взбить белки с щепоткой соли, добавить молоко и взбить ещё раз.

Шаг 3. Вылить на разогретую сковороду со шпинатом, размешать.

Шаг 4. Оставить на минуту на сильном огне, чтобы омлет прихватился. Потом огонь убавить до среднего и накрыть крышкой.

Шаг 5. Перед подачей посыпать тёртым сыром.

Вегетарианские щи

Фото: Shutterstock.com

• ½ вилка капусты
• 200 г квашеной капусты
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 2 сладких перца
• 2 морковки
• 3 л воды
• соль и перец
• лавровый лист
• зелень

Шаг 1. Капусту, помидоры, репчатый лук, перец и морковь помыть, очистить, мелко нарезать.

Шаг 2. Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить до готовности моркови.

Шаг 3. За 10 мин посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Перед подачей добавить зелень.

Винегрет

Фото: www.globallookpress.com

• 1 свёкла
• 4 шт. картофеля
• 1 морковь
• 2 солёных огурца
• 2 яйца
• 4 ст. л. растительного масла

Шаг 1. Сварить вкрутую яйца. Отварить до готовности свёклу, картофель и морковь.

Шаг 2. Всё остудить и нарезать кубиками.

Шаг 3. Нарезать кубиками солёные огурцы, слить жидкость.

Шаг 4. Всё перемешать, заправить маслом. Можно добавить нарубленной зелени.

Заливная рыба

Фото: Миллион меню

• 2 кг красной рыбы
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1\2 лимона
• 1 сладкий перец
• корень сельдерея и петрушки
• 1 пакет агар-агара
• соль

Шаг 1. Голову и плавники залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне и варить на маленьком огне в течение трёх часов. Всё время снимать пену.

Шаг 2. Через час добавить в бульон морковь, лук, сельдерей и корень петрушки. Ещё через полчаса — положить нарезанные куски рыбы. Варить ещё полчаса, потом достать рыбу, кости, а также овощи.

Шаг 3. Выбрать из супового набора мясо и мелко его нарезать. Рыбу тоже нарезать красивыми кусочками.

Шаг 4. Выложить на дно посуды, где будете делать заливное, украсить кусочками отварной моркови, зеленью, болгарским перцем, лимоном.

Шаг 5. Бульон процедить 2–3 раза. Ввести в него агар-агар. Залить бульоном рыбу с овощами. Поставить в холодильник на 10 часов.

Говяжий язык с зелёной фасолью

Фото: Shutterstock.com

• язык говяжий — 500 г
• фасоль зелёная — 350 г
• 1–2 ч. л. горчицы
• соль

Шаг 1. Зелёную фасоль крупно нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 4 минут.

Шаг 2. Отварить говяжий язык, лучше на пару.

Шаг 3. Подавать язык с горчицей и гарниром из фасоли.

Перцы, фаршированные морепродуктами и овощами

Фото: Shutterstock.com

• 8 перцев
• 500 г коктейля из морепродуктов
• 3 моркови
• 3 помидора
• 1 небольшой кабачок
• 300 г брынзы
• перец чёрный, соль
• масло растительное без запаха

Шаг 1. Перцы очистить от семян и обжарить на сковороде со всех сторон в растительном масле.

Шаг 2. Дать стечь маслу и аккуратно очистить от кожицы, можно под струёй холодной воды.

Шаг 3. Морепродукты разморозить.

Шаг 4. Овощи почистить и мелко нарезать, морковь потереть.

Шаг 5. Обжарить овощи, отдельно обжарить морепродукты с долькой раздавленного чеснока.

Шаг 6. Смешать морепродукты и овощи, добавить раскрошенную брынзу, поперчить.

Шаг 7. Начинить готовой массой перцы, запечь их в духовке.

Правильное (здоровое) питание (ПП) — «Как я похудела на ПП на 20 кг до размера S. Фото до и после. ПП РЕЦЕПТЫ и МНОГО АППЕТИТНЫХ БЛЮД. Мотивация, с чего начать ПП и как не срываться. ПП преображает не только тело, но и жизнь.»

💚 Доброго времени суток всем!

У каждого своя история перехода на ПП. Одни открывают для себя правильное питание когда стремятся похудеть, другие приходят к этой системе питания в надежде улучшить своё состояние здоровья, третьи следуют моде и т.д.

Я обратилась к ПП сначала в надежде похудеть, затем я увидела не только изменения к лучшему моей фигуры (всё же похудеть на 20 кг это заметно), но и самочувствия.

Естественно я сама набрала лишние килограммы, никогда не заморачивалась и не ограничивала себя в сладком, особо не переедала, но постепенно вес стал критическим.

И когда пришло осознание того, что фигура мягко говоря далека от идеала, что я могу выглядеть намного лучше, я просто решила уменьшить порции, стала изучать разные методики питания, занялась подсчётом калорий и мне это приносило удовольствие. Конечно спорт снова вошёл в мою жизнь, я снова стала заниматься по своей любимой фитнес-программе.

Но постоянно считать калории — скучно, необходимо так наладить свой режим дня, чтобы организм насыщался полезными нутриентами из качественной еды и воды.

Правильное питание

Я более 1,5 лет на ПП и понимаю, что это самый верный способ оставаться в форме, никакие диеты в долгосрочной перспективе не дадут такого устойчивого результата. Качество тела и даже жизни, здоровья также зависит и от того, что мы едим.

«Не для того я живу, чтобы есть, а для того, чтобы жить — ем»

Марк Фабий Квинтилиан

Поэтому в этом отзыве я хотела бы более подробно остановиться на принципах ПП, меню, поделиться своими рецептами и результатами.

Итак, поехали

📍 ПП — это не диета, это способ жизни, при котором ты осознанно выбираешь те продукты, которые насыщают организм полезными нутриентами, продлевают молодость и дают энергию.

К сожалению, многие считают, что:

• правильно питаться — это дорого
• не представляют как разнообразить меню на ПП, чтобы оно было вкусным.

Мой опыт подсказывает, что статья расходов на еду в нашем семейном бюджете снизилась по сравнению с тем, что мы покупали ранее. Ведь колбасы, пирожные, тортики, конфеты — самые дорогие продукты и не зря производители так их рекламируют и красиво упаковывают. Затраты на фрукты, овощи, гречку, бурый рис, овсянку, куриную грудку, рыбу, яйца, творог в сумме выходят немного ниже, чем на вышеперечисленные вредные продукты.

А по 2 пункту, меню на ПП может быть очень разнообразным и аппетитным, всё зависит только от вас и вашего желания приготовить своим домашним что-то полезное и вкусное. Иногда можно даже не готовить, а съесть сочные и вкусные фрукты, овощи.

ПП перекус

А теперь поговорим о принципах ПП.

📍 ПРИНЦИПЫ ПП:

✔️ исключаем из рациона заведомо вредные продукты — полуфабрикаты, фаст-фуд, газированные напитки, сладости, колбасные изделия, консервы, чипсы и т.п.

Покупайте продукты по сезону, так снижается вероятность наличия пестицидов в овощах и фруктах.

Обожаю клубнику, покупаю только в сезон:

ПП перекус

Без вредной еды легко жить, хотя иногда можно себе позволить немного, если душа просит)

✔️ вода — большинство знают, что пить лучше всего чистую, негазированную воду около 1,5-2 литров в день, но не надо себя заставлять столько пить. Ежедневно после пробуждения выпивать стакан воды и пить воду за 20 минут до приёма пищи и не запивать ей еду. Вода действительно помогает хорошо худеть и я заметила, что волосы не секутся.

✔️ питание должно быть сбалансированным по БЖУ, поэтому мне очень пригодился подсчёт калорий, мне уже было просто сформировать хороший рацион — около 50% отводится углеводам, около 30 % — белкам и 20 % — жирам:

• обычно норму белка предполагается рассчитывать по массе тела, на 1 кг массы тела желательно поступление минимум 1 г белка;
• желательно применение полиненасыщенных жиров, т.е. оливковое, льняное масло, рыбу, семечки, орехи, авокадо и т. д.;
• лучше всего заменить быстрые углеводы на медленные — каши, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из муки дурум, овощи. А фрукты, ягоды, мёд включают в рацион до 16-17 вечера.

✔️не сбивать пищевой режим — по возможности питаться следует в одно и то же время, при этом завтрак должен быть полноценным, обед — также хорошим, а вот ужин — более лёгким.

У меня обычно 2 основных приёма пищи + 2-3 перекуса (фрукты, орехи). Для похудения лучше питаться небольшими порциями и 4-5 раз в день.

✔️ после 18.00 есть можно, только ужин должен быть по-возможности лёгким и последний раз принимать пищу лучше за 3 часа до сна;

✔️ исключить жареное — блюда лучше варить, запекать, отваривать на пару, тушить.

Рецепты ПП

✔️ снизить потребление соли;

✔️ включить в рацион свежие овощи и зелень, салаты из них, они помогают процессу пищеварения и насыщают организм полезными микронутриентами;

✔️ фрукты — кладезь витаминов, кроме того они такие вкусные, только не следует ими заедать пищу;

ПП перекус

✔️ отказаться от рафинированного сахара и от синтетических сахарозаменителей, от скрытого сахара также. Лучше применять мёд, фрукты, яблочное пюре, банан, стевию.

Если совсем сложно отказаться от сладкого, то в первой половине дня иногда можно полакомиться небольшим количеством чёрного шоколада, пастилы, мармелада, зефира или сухофруктов.

Чёрный шоколад на ПП

✔️ наладить нормальный обмен веществ — такой режим питания сам по себе уже способствует этому.

Сначала кажется, что очень много ограничений, что всё это сложно, какой-то непонятный режим, но постепенно всё становится на свои места и такая система становится нормой и ничего не надо считать или подсматривать в правила.

Такой подход позволяет наслаждаться пищей, чувствовать весь спектр вкуса и при этом держать себя в форме.

Немного о себе

📍 Параметры до перехода на ПП:

• Исходный вес до ПП- 73 кг
• Размер одежды до ПП- 50
• Объем груди — 96 см
• Объем талии — 78 см
• Объем бедер — 108 см
• Рост — 167 см

Фотография до:

Я наконец-то взяла себя в руки и стала тренироваться и достаточно быстро перешла на ПП. Сложнее всего было отказаться от шоколада, а на булочки и тортики меня никогда не тянуло и чай я уже давно пила без сахара.

Чёрный шоколад на ПП

Самый верный метод отказаться от сладкого — не покупать шоколад и другие сладости, не включать их в рацион и через 1,5-2 недели тяга ослабевает и потом проходит. Проверено на себе.

Для того, чтобы похудеть я определила свой калорийный коридор, который находился в рамках от 1300-1500 ккал. Хотя были дни, когда я потребляла чуть меньше 1200 Ккал, зная что это очень мало и даже вредно.

В самом начале я даже вела дневник и все записывала, но через пару месяцев режим наладился и я постепенно перестала так заморачиваться.

Благодаря ПП и тренировкам я плавно сбросила 20 кг. За первый месяц я сбросила 3 кг, в последующие месяцы вес снижался на 1,5 — 2 кг в месяц, и так за 10 месяцев я скинула 20 кг. Сменила 50 размер на 42.

Для сравнения фото до и после перехода на ПП:

Фото до и после перехода на ПП

За 10 месяцев я похудела на 20 кг, параметры стали такими:

• Вес — 53 кг
• Размер одежды — 42-44
• Объем груди — 84 см, итого — 12 см
• Объем талии — 62 см, итого — 16 см
• Объем бедер — 90 см, итого — 18 см
• Рост — 167 см

ПП мотивация

Конечно был эксперимент и я в последний месяц провела БУЧ и просушила тело, избавилась от проблемных зон, но главная заслуга в похудении и поддержании результата всё же ПП. При этом в последние полгода я тренируюсь не так часто, придерживаюсь ПП, только этой зимой позволяла себе немного конфет и шоколада.

📍 КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЛУЧШЕ ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН:

✔️ ФРУКТЫ, СУХОФРУКТЫ И МЁД

Они прекрасно заменяют сахар и продукты, их содержащие. Кроме того, фрукты — кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Я стараюсь покупать фрукты по сезону, хорошего качества.

Фрукты — прекрасный десерт. Я очень редко из них что-то готовлю, могу только положить банан, ягоды или яблоки в выпечку, но очень редко, так как при теплообработке они теряют большую часть витаминов.

Фрукты, сухофрукты и мёд лучше кушать до 17.00. Хотя я признаюсь, что могла их кушать и в 7-8 вечера.

ПП перекус

ПП перекусы

✔️ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ

Овощи я покупаю по сезону, редко приобретаю зимой огурцы, так как они не очень вкусные и содержат мало полезных веществ. Зато осенью-зимой часто готовлю блюда с тыквой, она сочетается практически со всеми продуктами.

✔️ КРУПЫ

Являются прекрасным источником сложных углеводов и отчасти белка. Особенно полезна каша на завтрак или на обед.

Мои любимые каши — овсяная крупа, гречневая, смесь бурого и дикого риса (он имеет аромат шоколада), пшеничка.

Овсяным хлопьям быстрого приготовления лучше предпочесть крупы, которые необходимо варить. Если с утра мало времени, то можно замочить их на несколько часов вечером, так из некоторых круп выйдет вредная фитиновая кислота.

Крупы лучше употреблять до 17.00.

✔️ БОБОВЫЕ

Отличный источник растительного белка.

Источник белка на ПП

Из чечевицы, фасоли, гороха, нута можно приготовить множество блюд от супов до запеканок.

✔️ ЖИРЫ

Отдаём предпочтение оливковому, льняному маслу и другим нерафинированным маслам, рыбе, орехам и семечкам, авокадо. Мне авокадо не понравилось, я его так и не смогла применять в рационе.

Я покупаю льняное, оливковое, подсолнечное масло первого отжима и обычно заправляю им салаты и уже готовые каши.

Жиры на ПП

Вот только хранится нерафинированное масло не так долго, может помутнеть и прогоркнуть. Особенно быстро портится льняное масло (срок хранения после вскрытия около 1 месяца), поэтому я обычно покупаю его в маленьких бутылочках — до 100 г. Подсолнечное хранится после вскрытия около 3 месяцев.

Для жарки больше подойдёт кокосовое масло. Хотя я редко обжариваю продукты, если приходится, то применяю рафинированное масло, иногда оливковое.

Сливочное масло

Я не любитель сливочного масла. На ПП его можно включать в рацион, например добавлять в каши до 10 г.

Орехи

Я покупаю необжаренные и несолёные орехи. Для снижения содержания фитиновой кислоты их следует замачивать, я так не всегда делаю.

✔️ Нежирные сорта мяса

На ПП предполагается применение в рационе нежирных сортов мяса: куриная грудка, филе индейки, говядина.

Их желательно запекать, отваривать, тушить, готовить на гриле без добавления масла.

После БУЧ я практически не включаю эту категорию в рацион, это уже выбор каждого.

✔️ Яйца

Яйца содержат не только белок в легкоусваяемой форме, но и полезные жиры, витамины, микроэлементы:

Это фолиевая кислота, биотин, холин, витамины А, Е, D, В12, В3, селен, магний, калий, фосфор, железо и кальций. Но вот усваиваются хорошо не все витамины и минералы. Например, не стоит обольщаться высоким содержанием в яйце кальция — он весьма плохо усваивается (усвоению кальция из яиц, как и из молока, мешает животный белок, которого в яйце предостаточно).

Конечно не стоит злоупотреблять ими, лучше ограничиться 2-4 шт в неделю.

Потенциальный вред от яиц :

сальмонеллез, холестерин, антибиотики, нитраты, гормоны

Одно большое яйцо содержит около 260 мг холестерина. Министерство Здравоохранения рекомендует ограничить потребление холестерина 200 мг в сутки из всех продуктов.

✔️ ТВОРОГ и молочные продукты

Сразу скажу, что я с детства не люблю молочные продукты, практически их не включаю в рацион. О пользе и вреде молочных продуктов сказано много, есть как сторонники, так и противники включения этих продуктов в рацион. Решать каждому самостоятельно и ещё это дело вкуса.

Рецепты ПП

Меню ПП

К сожалению, молочные продукты сейчас активно подделываются, разбавляются и т.п. Поэтому лучше выбирать домашний творог и молочку у знакомых фермеров, хотя это не гарантия качественного продукта.

📍 РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

✔️ЗАВТРАК

КАШИ

Каша на завтрак дают заряд энергии до обеда. Я обычно готовлю на воде, а вот мужу на молоке.

Не стану повторять блюда из других отзывов, гранола, овсяноблин, мюсли, ленивые вареники — уже многие их готовили, покажу немного новых и несколько весенних и летних рецептов.

Мои любимые каши: овсяная с сухофруктами или фруктами и мёдом, пшеничная с маслом или также с сухофруктами, гречка зелёная или обычная, рисовая с изюмом и тыквой, кукурузная с кусочком сыра:

ПП овсянка

ПП рецепты

Рисовую кашу готовлю на воде, мужу нравится на молоке. Отдельно отвариваем рис, отдельно тыкву кусочками, потом объединяем и украшаем ягодами. Кому-то нравится рисовая каша вязкая, сваренная на молоке, а потом уже добавляют тыкву, так выходит более сытно.

ПП рецепты

ПП рецепты

А каким ароматным оказалась смесь бурого и дикого риса — мне напоминает аромат кэроба, какао:

ПП рецепты

✔️ Блюда из яиц и творога

Вариаций множество, от обычного омлета или глазуньи до овсяноблина, запеканок и т.д.

ПП рецепты

ОБЕД

✔️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Супы нас приучали кушать с детства, это удобный вариант, если необходимо накормить много людей и при этом сэкономить.

Лучше варить супы на овощных и рыбных бульонах, если варите на мясе или птице, то следует готовить на втором бульоне, т.е. первый бульон сливать.

Вот несколько моих вариаций супов:

крем-суп готовится быстро и просто, можно приготовить тыквенный или томатный крем-суп, просто нарезать тыкву кусочками, можно добавить немного картофелин, морковки, лука,такой себе овощной бульон — так суп будет сытнее, отварить до готовности, взбить блендером, добавить обжаренные грибы с луком, посыпать зеленью:

ПП суп

Супы на овощных бульонах:

ПП рецепты

Или вот такая необычная вариация борща с цветной капустой, фасолью, щавелем:

Борщ

Супы на рыбном бульоне:

ПП рецепты

✔️ ВТОРЫЕ БЛЮДА

Обычно вторые блюда я запекаю, так и быстрее, и полезнее, или тушу, варю. Масло добавляю уже в готовое блюдо и не всегда.

Готовые соусы давно не покупаю.

Вариаций вторых блюд множество, на обед это может быть рыба, или грибы, или просто тушёные овощи со сложными углеводами и салатами. А на ужин — с овощным гарниром.

Или это могут быть грибы с овощами или макаронами из твёрдых сортов пшеницы:

Углеводы на ПП

А какой аппетитный молодой картофель:

На ужин стоит отдать предпочтение овощам с белковыми продуктами или без них:

ПП меню

Среди «вредностей» на ПП иногда готовлю (чаще мужу) хинкали, пиццу на лаваше или ПП запеканки:

Рецепты ПП

Рецепт кекса с грибами:

на 6 небольших кексов

взбить 2 яйца + щепотка соли (совсем немного) + 75-80 г муки + гашенную соду 1/4 ч.л. + 5 г оливкового или другого масла. Из этих ингредиентов получится тесто как густая сметана.

Отдельно обжарить, потушить грибы с луком на небольшом количестве масла, выложить на дно формы, залить тестом, поставить запекаться в духовку на 25 минут при 180 С (если форма большая, то дольше).

Готовые кексы можно украсить сыром и зеленью:

ПП выпечка

Пиццу на лаваше делать очень просто:

можно самой приготовить тонкий лаваш. Для этого налить в кастрюлю 80 мл воды + щепотку соли + 5 мл (или 1 ч.л.) растительного масла, поставить на огонь, довести до кипения. Затем просеиваем 1 стакан муки (130-140г) в отдельную миску и понемногу вливаем горячую водную смесь в муку, помешивая, чтобы не было комочков.

Скатать тесто, чтобы не липло к рукам (можно ещё добавлять муки, если липнет), положить в п/э пакет, даём настояться 1 час, затем делим на части и очень тонко раскатываем тесто. Затем обжариваем на сухой, горячей сковороде без масла с обеих сторон.

Проще конечно купить готовый лаваш и потом делать пиццу:

ПП пицца

Или можно из лаваша приготовить лазанью, ПП рулет в лаваше:

ПП рулет

На перекусы из того же тонкого лаваша можно приготовить рулеты с творогом и лососем, или просто с творогом, огурчиком и зеленью и т. д.:

✔️ РЫБА

Хотелось бы чаще включать в рацион красную рыбу, но обычно я покупаю скумбрию, иногда лосось или форель. Для меня быстрее и вкуснее всего готовить рыбу в фольге без добавления масла, немного посолив и добавив специи по вкусу и дольки лимона или апельсина:

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

✔️ САЛАТЫ

Салаты ем каждый день, особенно обожаю лёгкие весенне-летние салаты. Давно не покупаю майонез, заправляю нерафинированным маслом, соком лимона или апельсина, специями, зеленью:

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

Сметану редко добавляю, просто молочка не моё.

Сейчас отдаю предпочтение салатам из овощей:

ПП рецепты

ПП салат

На праздники готовлю различные вариации салатов с рыбой или креветками:

ПП салат

✔️ ПП СЛАДОСТИ

Иногда позволяю себе ПП конфеты, готовятся они быстро из смеси сухофруктов, банана, можно добавить орешков, украсить по желанию:

ПП конфеты

Панкейки на ржаной муке с творогом или бананом:

ПП выпечка, панкейки

Рецепт очень нежных панкейков

Взбить 1 яйцо + щепотка соли + вода 100 мл или 100 мл молока (1/2 стакана) + цельнозерновая пшеничная мука или овсяная, или ржаная мука 70 г (1/2 стакана) добавлять понемногу и вымешивать + размятый вилкой или блендером творог 80 г с бананом 80 г (1 небольшой банан) + 5 г подсолнечного или другого масла (1 ч.л.).

Получится тесто густой консистенции как сметана. Выкладывать столовой ложкой тесто на раскалённую сухую сковородку с антипригарным покрытием, можно в виде сердечек:)

Панкейки быстро обжариваются, около минуты с одной стороны и со второй.

Иногда делаю овсяное печенье — хорошо и для перекуса, можно взять с собой:

ПП сладости

Рецепт овсяного печенья:

в готовую вязкую овсяную кашу 100- 150 г добавляю 1 банан, несколько фиников без косточки (даже яйцо не всегда добавляю), выкладываю ложкой эту массу на противень, застелённый пергаментной бумагой и выпекаю при 180 С минут 30-40.

ПП кексы

Или выпекаю самые разные кексы: с творогом, с яблоком (мини-шарлотка), с ягодами

ПП кексы

ПП сладости

ПП шарлотка

Рецепт кекса с разными ягодами, яблоком:

на 6 небольших кексов

взбить 2 яйца + 10 г мёда (1,5 ч.л.), или 10 г сахара, или заменить стевией + щепотка соли (совсем немного) + 75-80 г муки овсяной или ржаной + гашенную соду 1/4 ч.л. + 5 г оливкового или другого масла. Из этих ингредиентов получится тесто по консистенции как густая сметана.

Для шоколадных кексов добавить 1 ч.л. без горки какао-порошка в тесто, хорошо вымесить.

Нарезать яблоко маленькими кусочками, выложить на дно формы, посыпать ягодами, можно финики или изюм, залить тестом, поставить запекаться в духовку на 25 минут при 180 С (если форма большая, то дольше).

ПП мини запеканка с творогом

ПП сладости

Такие аппетитные кексы можно взять с собой или перекусить (желательно не каждый день:)

Безе цветное или обычное готовится очень быстро, напоминает макаруны, только без добавления миндальной муки:

ПП безе

Для безе понадобится белок 1 яйца (на порцию — 4-6 двойных безе), его надо взбивать с соком лимона и 1/2 ч.л. сахара или мёда до устойчивых пиков блендером 4-5 минут, потом выложить чайной ложкой на противень, застелённый пергаментной бумагой и выпекать при 180 С 15 минут.

Для цветного безе используем немного какао-порошка, или сок ягод (смородины). Безе немного липнет к зубам, зато оно очень нежное с хрустящей корочкой:

Безе цветное

До обеда иногда позволяю себе немного чёрного шоколада, когда активно худела, то совсем его исключала:

✔️ СМУЗИ

С прошлого лета я стала готовить смузи — ягодные, с какао, зелёные (с листьями шпината). Особенно приятны такие напитки летом, когда так много ягод и сочных фруктов:

Рецепты ПП Смузи

Рецепты ПП Смузи

Шоколадный ПП смузи

Делать их просто и быстро. На основе таких смузи можно делать мороженое без сахара, особенно мне нравится шоколадно-банановое — очень вкусное:)

ПП мороженое

Для шоколадного мороженого взбиваю 1 банан, нарезанный кусочками, лучше добавить немного воды (до 100 мл) + 1 ч.л. какао-порошка без горки (4 г), можно добавить кокосовую стружку — она вносит свой оттенок вкуса. Выложить массу в форму и положить форму в морозилку на 3 часа.

ПП мороженое шоколадное

ПП мороженое

Конечно я не каждый день так украшаю блюда, но для родных и для себя стараюсь, чтобы ПП блюда были не только вкусными, полезными, но и красивыми:)

Можно не заморачиваться и съесть просто фрукты, просто сваренную кашу, овощи:

ПП перекус

Сейчас я чаще отдаю предпочтение более простым блюдам:

ПП перекусы

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

Главное не загонять себя в рамки, не зацикливаться на еде (было у меня и такое:), а жить на полную по мере своих возможностей, развиваться если есть желание и время. А хорошее питание, качественное — залог более крепкого здоровья, хотя всегда есть к чему стремиться.

Сначала я соблюдала все принципы ПП и действительно тело стало меняться, стало меняться и сознание. На ПП у меня не было срывов, я питалась сбалансированно и вкусно, при этом самочувствие улучшилось. Интересно было изучать разные исследования о продуктах, о системах питания, как питание влияет на нас и на сколько можно продлить молодость и сохранить здоровье.

Если Вы действительно желаете похудеть, то необходимо сделать первые шаги, начать заниматься собой, начать с питания, подключить тренировки (не обязательно ходить в спортзал — я тренировалась дома), можно пойти на плавание, тем более летом, т.е. заняться любимым видом спорта, танцами и постепенно всё изменится — у кого-то быстрее, а для кого-то эти изменения будут происходить плавно и постепенно.

Желаю Вам достичь поставленных целей и цените жизнь)💐💐💐

Спасибо за внимание!

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

📍 Как я похудела на 7 кг за месяц, подсушила тело и избавилась от проблемных зон

📍 Фитнес-программа, которая помогла мне похудеть на ПП

📍 «Мой здоровый рацион» — сайт для подсчёта калорийности и БЖУ блюд

Больше отзывов на мои методы похудения и натуральную косметику, на путешествия, на новинки кино в профиле 🌺 IraLight🌺

Как легко начать питаться правильно

1. Купите цельнозерновой хлеб вместо батона

В хлебных киосках и отделах супермаркетов такие продукты лежат рядом и не слишком‑то различаются ценой. Зато они разные по пищевым характеристикам.

Пшеничная мука, из которой изготовлены стандартные батоны и булки, в процессе обработки теряет ^{до 90% витаминов и практически всю клетчатку, которые содержались в исходном сырье. А вот цельнозерновой хлеб, напротив, эти полезные соединения сохраняет.}

Простая замена обычных хлебобулочных продуктов цельнозерновыми принесёт вам около десятка преимуществ для здоровья: от увеличения продолжительности жизни до нормализации веса, снижения риска диабета второго типа, сердечно‑сосудистых заболеваний, инсульта и рака ^.

Элейн Маги (Elaine Magee)

доктор медицинских наук, автор книг по здоровому питанию, для издания WebMD

Кроме того, цельнозерновой хлеб банально вкуснее, чем батон. Проверьте.

2. Заведите красивую бутылку для воды

Такую, которую будет приятно носить с собой: компактную, стильную, удобную. И естественно, наполните её питьевой водой. Это будет огромный шаг к здоровому питанию как минимум по трём причинам:

1. Вы перестанете переедать. Часто мы употребляем пищу просто потому, что путаем жажду с голодом. Организму хочется пить, но под рукой только сухарики или, положим, чипсы — и мы на автомате тянем их в рот. Попробуйте каждый раз, когда чувствуете потребность что‑нибудь съесть, делать несколько глотков из бутылки и прислушиваться к своим ощущениям. Весьма вероятно, что через пару минут то, что казалось голодом, отступит и вы сможете продержаться без привычного калорийного перекуса.
2. Вам будет легче отказаться от калорийных напитков. Сладкая газировка и пакетированные соки вредны. Как показывают исследования ^{, частое потребление сахаросодержащих напитков может привести к развитию ожирения и болезней, связанных с ним: диабета, подагры и сердечно‑сосудистых нарушений. Но мы покупаем эти продукты, когда хотим пить. Если под рукой всегда будет бутылка с водой, сладкие напитки и не понадобятся.}
3. Вы просто защитите себя от обезвоживания. Однозначно здоровое решение.

3. Замените майонез горчицей

Добавлять на бутерброды и в салаты майонез — привычка понятная (он придаёт блюду интересный вкус и сытность), но вредная: соус содержит слишком много калорий и жира. Хочется чего‑то с ярким вкусом — мажьте хлеб для сэндвича горчицей.

Каждый бутерброд, сделанный с чайной ложкой горчицы вместо столовой ложки майонеза, убережёт вас от 100 лишних калорий и 11 г жира, включая 1,5 г насыщенных жиров ^.

Элейн Маги

для издания WebMD

В салатах майонез можно заменить более лёгкими, но не менее вкусными соусами. Например, сметанным с горчицей.

4. Добавляйте льняное семя в салаты и йогурт

Семена льна содержат огромное количество полезных веществ — от клетчатки до витаминов, микроэлементов и незаменимых жирных кислот. Достаточно ^{двух столовых ложек этого продукта в молотом виде, чтобы получить дополнительные 4 г клетчатки, 2,4 г растительных жирных кислот омега‑3 и некоторые полезные фитоэстрогены (лигнаны).}

Только не измельчайте льняные семечки в пыль: оставаясь достаточно крупными, они придают блюду лёгкий ореховый привкус и приятно хрустят. С такой добавкой вам наверняка понравится даже несладкий греческий йогурт.

5. Сделайте запас здоровых перекусов

Когда вы проголодались, у вас больше шансов съесть первое, что попадётся под руку и не требует готовки. Чаще всего это печенье, шоколадные батончики, кусок пиццы или колбасы — в общем, вредные продукты с высокой калорийностью и низкой питательной ценностью.

Чтобы вырваться из этого порочного пищевого круга, подготовьте правильные перекусы. Орехи, горсть изюма или других сухофруктов, нарезанное дольками яблоко, бэби‑морковь, ломтики сыра, варёные яйца, натуральный йогурт — именно эти варианты помогут дотянуть до обеда или ужина с пользой для организма.

6. Закупая продукты, применяйте технику «Внешнее кольцо»

Её предложил американский специалист по мотивации, автор бестселлера «Атомные привычки. Как приобрести хорошие привычки и избавиться от плохих» Джеймс Клир. Суть техники проста.

Когда я бываю в продуктовом магазине, то хожу только по внешнему кольцу (периметру) торгового зала. Не по рядам! На внешнем кольце обычно обитает здоровая пища: фрукты, овощи, нежирное мясо, рыба, яйца и орехи ^.

Джеймс Клир (James Clear)

психолог, специалист по мотивации, для собственного блога

Этот простой лайфхак, по словам Клира, спасает его от приобретения вкусных, но вредных упакованных и переработанных продуктов. «А если вы не покупаете такую еду, вы не сможете её съесть», — резюмирует эксперт.

Не факт, что супермаркет, который вы посещаете, устроен по тому же принципу. Но вы можете обратить внимание на закономерности — и избегать тех проходов, где предложена нездоровая пища.

7. Обязательно покупайте фрукты

Они должны быть в вашем доме всегда. Даже если вы их не очень любите (или однозначно предпочитаете яблоку конфету). Это аксиома.

На самом деле, чтобы начать есть фрукты, надо совсем немного. Купите их, вымойте и положите в вазу на кухонном или рабочем столе. Скорее всего, к вечеру как минимум половины полезного, полного клетчатки, витаминов, минералов и микроэлементов угощения не будет.

8. Обновите любимую тарелку

Она должна иметь небольшой диаметр и быть не традиционно белой или приглушённых тонов, а яркой. Жёлтый, оранжевый, синий, красный — выбирайте любой из жизнерадостных цветов. Какое бы блюдо вы ни положили на эту тарелку, вы съедите меньше, чем обычно.

Это старый трюк, но он работает. Сразу по двум причинам.

Во‑первых, даже небольшая порция пищи на тарелке маленького диаметра выглядит внушительно. И это обманывает мозг. Тому кажется, будто вы съели много, — а это приводит ^{к вполне реальному ощущению сытости. Такой зрительный обман поможет вам питаться объективно небольшими порциями и убережёт от переедания.}

Во‑вторых, согласно исследованию ^{Корнельского университета (Итака, Нью‑Йорк), люди употребляют тем меньше пищи, чем больше цветовой контраст между посудой и едой. К примеру, светлые макароны с белой тарелки мы способны есть бесконечно. А вот если выложить их на чёрную поверхность, мы насытимся минимальной порцией.}

9. Не отказывайте себе в удовольствиях

Правильное питание — это прежде всего про умение получать радость от здоровых продуктов. Но если среди вредных есть такие, от которых вам сложно отказаться, не вычёркивайте их из жизни раз и навсегда.

Если вы постараетесь полностью исключить из рациона, например, шоколад или чипсы, правильное питание станет вам в тягость. И мозг найдёт тысячу причин, чтобы с него соскочить. Ваша задача — не допустить этого.

Разрешите себе тот же шоколад — но только в первой половине дня, несколько квадратиков под чашку зелёного чая. Или чипсы: их можно чуть раскрошить и добавить в овощной салат. Хватит буквально столовой ложки вредного продукта, а блюдо приобретёт совершенно новый, столь любимый вами вкус. Жизнь с правильным питанием в таком случае однозначно станет легче и веселее.

Этот материал впервые был опубликован в октябре 2013 года. В январе 2021‑го мы обновили текст.

Читайте также 🍒

Психолог Анастасия Томилова – о голоде, волшебных диетах и страхе смерти

Еда нужна всем и всегда. Темой питания пронизана вся наша жизнь, начиная с момента рождения. Но выстроить здоровые отношения c едой удается далеко не всем. О том, почему людям кажется, что правильное питание может помочь удачно выйти замуж и найти хорошую работу, как диета становится самым коротким способом не скинуть, а набрать вес и почему голод может нанести организму психологическую травму, а сладкое уменьшить эмоциональное страдание, в интервью m24.ru рассказала кандидат психологических наук, эксперт по психологии лишнего веса Анастасия Томилова.

Фото: m24.ru/Юлия Иванко

О личном

– Тема питания и лишнего веса связана с моей персональной историей, я никогда не имела существенного лишнего веса, но было время, когда я считала, что он есть. С 13 лет я начала худеть, перепробовала все, что возможно. Диеты сменялись перееданием, потом опять диеты, потом опять переедание, и так я шла по кругу, находясь в котором я только толстела. В какой-то момент я сообразила, что все, что я делаю, мне не помогает.

Когда я начала худеть, мой вес был 64 килограмма, все мои попытки сбросить привели к тому, что я стала весить 90. С каждым днем я становилась больше и несчастнее.

Самый интенсивный и жесткий период был в студенческие годы. Однажды я решила, что больше не буду сидеть на диетах. Тогда я уже заканчивала психологический факультет МГУ, и начинала профессионально интересоваться этой областью. Сейчас уже 16 лет, как я работаю в теме психологии лишнего веса и похудения.

О диетах

Диета – самый короткий способ набрать вес.

Сначала человек себя ограничивает, худеет, а потом переедает и набирает вес обратно. Шаг вперед и два назад. Статистически считается, что людей, которые снизили вес на диете и смогли удержать результат, всего 5 процентов. Их мало кто встречал, но где-то эти 5 процентов ходят, но абсолютное большинство людей не относятся к этой категории.

В разговоре об эффективности диет возникает вопрос: как мы измеряем результат. Например, некая Маша посидела на диете, похудела на 5 килограмм за две недели, и нам кажется, что диета сработала. Но на деле, надо посмотреть через три года, что стало с ее весом. Большинство людей не держит результаты диеты и полгода, а в долгосрочной перспективе килограммы чаще растут. Это происходит потому, что ограничения питания нарушают и физиологические, и психологические процессы в теле.

Фото: m24.ru/Юлия Накошная

Представьте, что вы, допустим, неделю не ели хлеба, а потом вы приходите в булочную, и вы про себя считаете: «Все, мне уже можно». Если в обычном состоянии, вы бы купили один круассанчик, то после недели воздержания вы съедите уже минимум два, а если говорить по-честному, то и все пять. Логика простая: при ограничениях возрастает тяга. Хотите набрать вес – сядьте на диету.

О страхе смерти

Строгую диету (когда вы ограничиваете потребление калорий до 500-600 — 1000 в день) можно рассматривать, как форму травматического воздействия на организм.

На серьезный голод тело может отреагировать страхом смерти.

Но люди часто сидят на таких диетах и говорят: «Я не хочу есть, я прекрасно себя чувствую». Это происходит потому, что у человека происходит определенное расщепление мышления и физической чувствительности, он как бы перестает чувствовать и замечать, что страдает. В противном случае он не смог бы себя продолжить мучать и сидеть на диете.

В ответ на строгую диету в теле включаются механизмы, которые должны компенсировать недостаток в еде. Если вы не кормили свой организм, то потом он будет склонен накапливать все съеденное, потому что у нас очень сильны биологические механизмы сохранения жизни.

О волшебной пилюле

Диеты не работают, но люди продолжают на них сидеть, потому что они любят решения, которые кажутся простыми.

Диета дает ощущение, что это волшебная простая пилюля, которая решит все проблемы. Это ложь.

Во-первых, универсальных рецептов по снижению веса нет, у всех людей работает разное. К сожалению, эта идея совершенно не имеет последователей. Если проводить параллели с семейной жизнью, то есть образ идеального мужчины, и все женщины хотят его в мужья, а мужчины хотят встретить идеальную женщину. Но таких людей нет.

Во-вторых, чтобы снизить вес, надо знать причину, откуда он взялся. Лишний вес не берется из воздуха, его причина всегда переедание, которое в большинстве случаев мотивировано психологически.

О причинах переедания

Причин переедания может быть много, у каждого человека она своя, и для того, чтобы снизить вес, надо ее выяснить. К примеру, это могут быть неправильные семейные традиции, где есть обязательные пищевые установки, что обязательно нужно есть суп, второе, пить компот и заедать все хлебом или что-то подобное.

Или могут быть идеи, что ребенок должен быть обязательно сытым, даже если он не хочет, не просит, но родителям кажется, что он давно не ел, и надо его покормить. Таким образом, мы на самом деле нарушаем у малыша природную регуляцию питания.

Кто-то может решать эмоциональные проблемы за счет еды, и тогда возникает пищевая зависимость. А у кого-то просто в доме булочную открыли, и человек стал есть больше хлеба и поправился. Или купил машину и стал реже двигаться в течение дня.

В начале семейной жизни люди часто набирают килограмм по пять.

Люди встречаются вечером, им хочется побыть вместе, общаются, как правило, она за столом, соответственно, количество съеденных калорий увеличивается, и вес тоже. Приятно вечером вместе выпить вина, закусить стейком с картошечкой… У многих такое бывает, это нормально. Я, конечно, считаю, что лучше сексом заниматься, чем ужинать, но у всех же по-разному бывает. Но если человек, вступив в отношения, набирает 10-15 килограмм, то это значит, что-то не так. Скорее всего, заедаются какие-то проблемы, которые есть в отношениях.

О пищевой зависимости

В первую очередь мы говорим о зависимости, когда есть химическое вещество, которое физиологически встраивается в процессы организма и становятся ему необходимым: никотиновая, алкогольная, наркотическая. Это то, что клинические психологи классически называют зависимостью.

Есть ряд психологов, которые считают, что пищевой зависимости не существует, потому что еда нужна всем и всегда. Без никотина и наркотиков мы чудесно можем существовать, а без еды нет.

В каком-то смысле мы по определению имеем пищевую зависимость.

Но эта идея, конечно, некоторая спекуляция, потому что люди с настоящей пищевой зависимостью прекрасно понимают, что подразумевается под этими словами.

Фото: ТАСС/YAY

Мы говорим об аддикции, когда у человека еда включена в эмоциональный цикл и используется для снижения психологического дискомфорта.

Заедание облегчает страдание. Причем страдание может не осознаваться – люди далеко не всегда замечают, что им плохо.

Классическая симптом – когда человек не получает продукта, который он хочет, он проявляет признаки раздражительности и нетерпимости. Но это не у всех бывает. Еще при зависимости заедание – как способ снижения страдания – используется регулярно. Если же человек в стрессе съел шоколадку, и ему стало легче – это еще не значит, что у него зависимость.

Об осознанности

В теме питания важна осознанность, понимать, что я ем, что хочет мое тело, а что моя голова, искать разумный компромисс.

Тело нам SMS не посылает c сообщением того, что оно хочет поесть, нам надо его понимать.

В осознанном питании один из критериев – четкое ощущение своего тела и возможность распознавать его сигналы. Вот я чувствую, что голодная, думаю, что я хочу сейчас поесть, ищу, где я могу себе это достать.

О правильном питании

Везде, где есть слово «правильное» – уже есть опасность. Правильное питание (ПП) в моем лексиконе – ругательство, потому что это понятие содержит сильные пищевые ограничения и культ диетических продуктов. ПП – та же самая диета, только у человека есть чуть больше выбора: съесть вареную куриную грудку или приготовленную на гриле. В ПП опять же есть мифическая идея, что твое питание может быть правильным, и тебе за него поставят «пятерку», как в школе, мама тебя похвалит, и все тебя будут любить.

О здоровом пищевом поведении

Здоровое пищевое поведение – это возможность ориентироваться на свои телесные сигналы, а не на внешние идеи о том, что ты должен есть.

Оно предполагает не отказ от еды, а выбор того, что ты действительно хочешь. Питание – это процесс наполнения себя энергетическим ресурсом, а еще возможность получить удовольствие.

Важный критерий здорового пищевого поведения заключается в том, что когда я поела и сыта, тогда я о еде забываю до следующего момента наступления голода. Цикл должен быть таким: проголодалась, поела, забыла. Если же мысли о питании присутствуют постоянно, например, человек фантазирует, чтобы он хотел съесть вкусного или, наоборот, ругает себя после приема пищи, что выбрал «неправильные» продукты, то можно говорить о проблемах.

Здоровое пищевое поведение у каждого свое. И в этом смысле ваше питание от моего будет очень сильно отличаться с высокой вероятностью. Допустим, вы любите с утра выпить стакан воды, а я – кофе со сливками и орехами. У кого из нас еда здоровее? У каждого. Мы не меряемся тем, что едим.

Фото: m24.ru/Лидия Широнина

К сожалению, сейчас очень мало людей со здоровым пищевым поведением, потому что все норовят научить вас, как правильно питаться. Если мы начинаем следовать установкам, то мы теряем доверие к своему телу.

О желании похудеть

Моя позиция либеральная: каждый человек сам решает, сколько он хочет весить. Есть взрослая женщина считает, что она должна весить не 60 килограмм, а 57, то это ее решение.

Первое, о чем надо подумать, когда у вас возникает желание похудеть, не прячется ли под ним какая-то психологическая проблема или другая потребность.

Допустим, у человека может быть идея, что если я похудею, то решу все проблемы в личной жизни. Тогда лучше не стоит тратить время на еду, а сразу искать себе подходящего партнера. Или некоторые думают, что если я похудею, то меня возьмут на более высокооплачиваемую работу. Тоже лучше прокачать свои профессиональные навыки и поискать новое место. То есть сделать действие, которое прямо относится к вашему желанию.

Есть реальность, в которой мы существуем, и это хорошо осознавать. К сожалению, у многих людей реальность искажается в сказочную сторону, и начинает казаться, что если я буду правильно есть, то я выйду удачно замуж, найду хорошую работу, буду более счастливой. К сожалению, школьная модель: «выучу уроки – получу пятерки», – в жизни не работает.

Ссылки по теме

Как наладить свое питание чтобы похудеть

как наладить свое питание чтобы похудеть

Питание для похудения в домашних условиях — основа для удаления лишних сантиметров на талии. Излишняя масса тела негативно сказывается на состоянии здоровья человека. Но не каждый желает использовать изнуряющие диеты. Поговорим о том, как правильно питаться для избавления от лишних килограмм.

Методы и принципы эффективного похудения. Снижение излишек массы с применением строгих диет показывает ошеломляющие результаты, причем за короткий временной промежуток. Удержать потерянные килограммы порой сложно. Сброс веса для организма — стресс. После сильных голодовках организм дает сигналы в мозг для.

Похудение часто является огромной проблемой для мужчин и женщин. На самом деле все не так сложно. Нужно только правильно питаться, чтобы похудеть. Ознакомившись с основными принципами полезного питания и сформировав собственную программу для похудения, можно справиться с лишними килограммами достаточно быстро. Здоровое питание для похудения без тяжелых монодиет и вреда здоровью. Пример меню на ПП для избавления от лишнего веса без голода в домашних условиях.  Как выглядит план здорового питания для похудения?

Какие виды продуктов следует исключить из рациона для пп, сколько белков, углеводов и жиров вы должны кушать ежедневно?

Основы и правила здорового питания. Для достижения оптимальных результатов, особенно если вы только начинаете свой путь к ЗОЖ, вы можете следовать методу MyPlate.  Если вы действительно хотите знать, как правильно питаться для того, чтобы похудеть, просто запомните овощи — ваш новый лучший друг. Они богаты клетчаткой, что полезно для вашей пищеварительной системы. Питание для похудения, цель урока снижение веса за счет сжигания жира.  Далее мы расскажем вам о том, как нужно правильно питаться, и чтобы похудеть, и чтобы вообще не набирать впоследствии лишние килограммы.

Но еще раз напомним, что если у вас имеются какие-либо проблемы с весом, первым шагом должно стать посещение диетолога, который поможет выявить причину избыточных килограммов и подобрать лучшие способы ее устранения. В этом приложении мы рассмотрим следующие вопросы: Основы питания для похудения. Что можно есть при похудении. Что можно есть при похудении в ограниченных количествах. Что нельзя есть при похудении. Питание для похудения на неделю.

Избавиться от лишнего веса при помощи диет, голоданий, тренировок, косметологических или хирургических процедур возможно, но ненадолго. Как только человек возвращается к обычному способу жизни и питания, ненавистные килограммы тут же возвращаются, приводя с собой дополнительные.

Так организм реагирует на стресс от сокращения количества пищи и старается защитить себя на случай повторения ситуации. Единственный способ навсегда обрести стройную фигуру и при этом оставаться здоровым – правильное питание для похудения.

Содержание. Худеем с пользой для здоровья. Принципы питания для похудения. Ешьте.

Каким должно быть питание для похудения? Сегодня ты узнаешь, как составить дневное меню на сушке.Ни в коем случае нельзя мучить себя изнурительными диетами. Правильное питание большой помощник в похудении. Грамотно составленный рацион и правильный пищевой режим куда эффективнее бездумного подсчета калорийности.

Это касается как явных толстяков, так и тех, кто хочет немного «подсушить» тело и обрести красивые.  Главный союзник в этом нелегком сражении – это правильное питание, имеющее очень мало общего с доходящими до абсурда полуголодными диетами. Грамотно составленный рацион и правильный пищевой режим куда эффективнее бездумного подсчета калорийности. Это касается как явных толстяков, так и тех, кто хочет немного «подсушить» тело и обрести красивые формы. Как же правильно питаться, чтобы похудеть?.

Худеем с умом: питание на неделю для стройной фигуры. Строгие диеты — не лучшие помощники в борьбе с лишним весом: за несколько недель полуголодного существования на однообразном меню ненавистные килограммы, несомненно, уйдут, но лишь для того, чтобы вернуться после отмены ограничений. К тому же замедлившийся из-за стресса метаболизм совсем непросто снова ускорить, организм включает защитную реакцию, перестает терять вес.

Если вы хотите стать стройной, сохранив здоровье, тут не обойтись без грамотно составленного рациона. Как правильно питаться, чтобы похудеть? Меню на каждый день от диетолога.

Похожее:

Как наладить питание и похудеть

Как наладить питание и похудеть

Как наладить питание и похудеть

Как наладить работу кишечника и похудеть рассказывает.

Как похудеть подростку 12-16 лет? Питание и тренировки для.

Рацион питания для тех, кто хочет похудеть.

Диета, основанная на открытии, за которое дали нобелевскую.

Похудеть за 3 недели: подробное меню.

Схема питания для похудения. Обсуждение на liveinternet.

Дробное питание для похудения: правила, преимущества, меню.

Как наладить обмен веществ в организме cosmo. Ru | журнал.

Как настроить себя на похудение?

8 простых способов сбросить вес, не меняя своих привычек.

Простая йога для похудения: 5 главных поз | здоровье и красота.

Здоровое питание: правила, основы, программы, как начать.

Правильное питание (как есть, чтоб похудеть) | джиллиан.

Питание для похудения. Как правильно наладить питание для.

Удар по ожирению. Как питаться, чтобы сбрасывать вес правильно.

Похудеть без диеты: здоровый выбор на всю жизнь:: здоровье.
Правильное питание: как похудеть, не чувствуя голода.

Правильное питание при занятиях спортом | passion. Ru.

Правильное питание для похудения, принципы и советы на.
Диета кима протаслваДиета dclДиета для сладкоежекИзюминна диетаКак действует диета дюкана

Как наладить питание чтобы похудеть

как наладить питание чтобы похудеть

Значение правильного питания для похудения сложно переоценить. Приучать себя к здоровой и полезной пище нужно, не мучая себя бесконечными диетами и голодовками.

Достаточно знать принципы питания и понимать, какие продукты есть необходимо, а о каких лучше забыть навсегда. Об основах похудения с помощью правильного питания, методах приготовления продуктов и примерном меню на неделю — поговорим в этой статье. Содержание. 1 Правила питания для похудения. Основные принципы. Что можно есть при похудении? Что нельзя есть при похудении?

Расчет суточной калорийности потребляемых продукт. Достаточно так перестроить питание, чтобы обмен веществ и вес пришли в норму. Чтобы обеспечить миллиарды клеток энергией и строительным материалом, организму требуется 45 различных питательных веществ. Ни без одного из них он обойтись не может, потому что каждое выполняет свою особую задачу и только все вместе они могут оказать полное воздействие. К этим веществам относятся углеводы, жиры и белки, сюда же добавляются балластные вещества и большая группа витаминов и минеральных соединений.

Углеводы: энергия, дающая хорошее настроение. Правильное питание для похудения для мужчин и женщин:суть и основы. Правила и режим употребления пищи. Меню на неделю для приготовления в домашних условиях. Как я похудела на ПП на 20 кг до размера S. Фото до и после. ПП Рецепты и много аппетитных блюд. Мотивация, с чего начать ПП и как не срываться. ПП преображает не только тело, но и жизнь.. Доброго времени суток всем!  Мои правила и принципы, причины ухода от пп. Всем привет!

Наверное, в предновогодние дни не самое уместное время думать о похудении и правильном питании (далее ПП), голова забита скорее наоборот блюдами к новогоднему столу.

А с другой стороны когда ещё начать новую жизнь, как не с нового года — ну, или хотя бы после праздников. ProstoElenka. Здоровое питание для похудения без тяжелых монодиет и вреда здоровью. Пример меню на ПП для избавления от лишнего веса без голода в домашних условиях.  Как выглядит план здорового питания для похудения?

Какие виды продуктов следует исключить из рациона для пп, сколько белков, углеводов и жиров вы должны кушать ежедневно? Основы и правила здорового питания.

Питание для похудения, цель урока снижение веса за счет сжигания жира.  Далее мы расскажем вам о том, как нужно правильно питаться, и чтобы похудеть, и чтобы вообще не набирать впоследствии лишние килограммы. Но еще раз напомним, что если у вас имеются какие-либо проблемы с весом, первым шагом должно стать посещение диетолога, который поможет выявить причину избыточных килограммов и подобрать лучшие способы ее устранения.

В этом приложении мы рассмотрим следующие вопросы: Основы питания для похудения. Что можно есть при похудении. Что можно есть при похудении в ограниченных количествах. Что нельзя есть при похудении. Питание для похудения на неделю. Здоровое питание для похудения без тяжелых монодиет и вреда здоровью.

Пример меню на ПП для избавления от лишнего веса без голода в домашних условиях.  Как выглядит план здорового питания для похудения? Какие виды продуктов следует исключить из рациона для пп, сколько белков, углеводов и жиров вы должны кушать ежедневно?

Основы и правила здорового питания. Можно ли похудеть на ПП? Советы по ПП.  Правильное питание: с чего начать? Самый подробный гид по переходу на ПП! Опубликовано:   Третий шаг на пути к правильному питанию – это наладить питьевой режим или, иначе говоря, начать пить воду.

Этот шаг с одной стороны очень простой, но вместе с тем – очень эффективный для похудения. Во-первых, вода участвует практически во всех биохимических процессах в организме, в том числе и в расщеплении жира.

Во-вторых, вода подавляет аппетит и не позволяет съесть лишнего. Польза воды в процессе похудения неоценима, при этом ее энергетическая ценность – 0 калорий. Приучите себя пить 1, литра воды в день (это примерно стаканов по мл).

Похожее:

Как быстро нужно изменить диету, чтобы похудеть?

Постановка целей и постепенное изменение образа жизни приведет к успеху.

Когда пришло время похудеть, вы можете с головой погрузиться в новую диету. Но пересмотрите эту стратегию. Внесение резких изменений в образ жизни с целью похудения может быть как минимум сложной задачей, а в худшем случае может закончиться неудачей.

Вместо этого думайте о постепенном достижении желаемого веса. Это позволит вам есть многие из тех же продуктов, которые вы любите, и постепенно осваивать изменения в своих привычках питания, которые, надеюсь, сохранятся на долгие годы.

Начните с диеты

Согласно специальному отчету о состоянии здоровья в Гарварде , чтобы изменить образ жизни, чтобы похудеть, вам необходимо установить цели. Во-первых, сформулируйте главную цель, например, снизить массу тела на 5–10% за шесть месяцев.

Затем сформулируйте более мелкие цели, которые помогут вам достичь желаемого веса шестимесячной цели. Мини-цели должны быть простыми изменениями, которые, как вы знаете, вы сможете поддерживать.

Идеи для мини-целей

Конкретные мини-цели или изменения образа жизни для похудения будут зависеть от ваших нынешних привычек в еде. Некоторые идеи включают:

• Приготовление ужина трижды в неделю. Когда вы готовите, вы контролируете размер порции и ингредиенты.

• Упаковывать в мешки не реже трех раз в неделю. Вы также сэкономите сотни калорий и денег. Чтобы упростить задачу, упакуйте остатки домашнего приготовления сразу после ужина на обед на следующий день.Добавьте два здоровых продукта в свой список покупок. Старайтесь пробовать как минимум два из них каждую неделю.

• Новый взгляд на свой напиток. Устранение соды и замена ее водой помогает людям сбросить 2,5% веса всего за шесть месяцев. Другие варианты включают кофе без сахара, несладкий чай со льдом или газированную воду. Чтобы добавить аромата в воду, добавьте ломтики огурца, целые свежие ягоды или дольку грейпфрута, апельсина, лимона или лайма.

• Пробуем новый подход к фастфуду. Если вы регулярно едите фаст-фуд, совсем не обязательно его избегать. Вместо этого поищите на сайте ресторана более легкие варианты меню.

• Отказ от сверхкалорийной пищи . Некоторые продукты содержат так много калорий, что потеря веса становится практически невозможной. Например, обедая вне дома, вы можете избегать таких продуктов, как луковые кольца, салат тако, ло-мейн и палочки моцареллы. Как только вы освоите это, вы можете увеличить свои цели — например, готовить ужин пять раз в неделю и переделывать свой список покупок, заменяя нездоровую пищу более полезной.

Не торопитесь

После того, как вы освоите одно изменение образа жизни, чтобы похудеть, попробуйте другое, и еще одно. Прежде чем вы это поймете, вы начнете есть более здоровую пищу, килограммы начнут медленно падать, и вы достигнете желаемого веса своей шестимесячной цели.

Если вы объедините более здоровую диету с планом упражнений, вы добьетесь еще большего успеха. Только не торопитесь, будь то новая диета или новая программа упражнений. Медленно и стабильно вы выиграете эту гонку с желаемым весом в качестве главного приза.

— Хайди Годман
Исполнительный редактор, Harvard Health Letter

Чтобы получить ряд решений по снижению веса, которые могут быть адаптированы к вашим потребностям, купите специальный отчет Гарварда о состоянии здоровья Похудейте и сохраняйте его: разумные подходы к достижению и поддержанию здорового веса

Поделиться страницей:

Заявление об ограничении ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

9 небольших изменений в диете, которые помогают похудеть

Одна из основных причин того, что диеты обычно не работают — и люди избегают их любой ценой — заключается в том, что они заставляют вас отказаться от продуктов, которые вы, вероятно, любите.

Хорошие новости: эксперты сходятся во мнении, что это совершенно неправильный способ добиться здорового и длительного похудания.

«Когда люди сразу слишком сильно меняют свой рацион, они, как правило, сдаются, не достигнув своих целей», — говорит Кристен Купплс Купер, доктор юридических наук, доцент и директор-основатель Программы питания и диетологии Колледж медицинских профессий Университета Пейс. «Мы считаем, что небольшие изменения приводят к большому успеху — небольшие изменения за один раз, которые в конечном итоге становятся привычками, способствуют длительному успеху в весе».

Итак, прежде чем выбросить все из своей кладовой, попробуйте эти небольшие изменения в диете.

Не бойтесь жиров

Конечно, есть много жирных продуктов, которые вредны для вас, например, те, которые содержат насыщенные и трансжиры. Но есть также «хорошие жиры», такие как омега-3, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Продукты, содержащие эти полезные жиры, включают авокадо, грецкие орехи, оливковое масло, лосось, тунец, темный шоколад и льняное семя.

«Доказано, что эти полезные жиры способствуют снижению веса», — говорит Трейси Локвуд Бекерман, диетолог и основатель TLB Nutrition в Нью-Йорке.«Попробуйте включить эти продукты в свой рацион, и вы можете увидеть некоторые изменения в талии».

Если вы хотите улучшить свою форму, скачайте приложение Aaptiv. У нас есть тренировки для любого уровня подготовки во всех категориях.

Контроль порций для упражнений

Если у вас нет времени на то, чтобы заглянуть на этикетку пищевых продуктов, которые вы едите, вы, вероятно, не знаете рекомендуемый размер порции для этого конкретного продукта.

Это очень важно, отмечает Бекерман, которая рекомендует своим клиентам никогда не есть прямо из коробки или пакета.

«Трудно представить себе, сколько порций вы едите, если не отмерить их заранее», — говорит она. «Это также может быть проблемой, когда мы обедаем вне дома, потому что мы живем в культуре чрезмерного размера».

Также помните, что вам не нужно есть все до последнего кусочка еды на тарелке. Попросите переложить половину еды в контейнер с собой, прежде чем ее вам подадут.

Отнесите остатки еды домой и наслаждайтесь едой на следующий день!

Ешьте цвета радуги

Оттенок фруктов или овощей часто зависит от того, какие питательные вещества они содержат, поэтому важно включать их разнообразие.

Это помогает обеспечить сбалансированную диету. «Убедитесь, что на вашей тарелке есть хотя бы три разных цвета, это поможет вам сосредоточиться на создании более сбалансированных блюд, не говоря уже о том, что это также легко для глаз (или сделает этот идеальный пост в Instagram!)», — говорит Бекерман.

«Фрукты и овощи разного цвета также содержат питательные вещества и витамины, которые помогут не только сбросить вес, но [и] улучшить общее состояние здоровья».

Повысьте потребление белка

Большинство американцев получают больше, чем полагается, но если вы постоянно сидите на диете, вы можете не получать достаточно белка, чтобы удовлетворить потребности своего организма, говорит Купер.

Она рекомендует добавлять небольшое количество белка, чтобы ваше тело продолжало работать. «Добавьте в салаты порцию нежирного мяса размером с ладонь, например курицу, рыбу или бобовые, и замените калорийные и углеводные продукты, такие как рогалики, на богатые белком яйца, сыр, ореховое масло или йогурт. ваша диета », — говорит она.

«Но помните: если вы добавляете белок, уберите что-нибудь еще. Калории имеют значение! »

Завтракайте

Когда вы выбегаете из дома утром, очень легко забыть захватить что-нибудь поесть.

Но не зря завтрак — самая важная еда дня. На самом деле, эксперты говорят, что завтрак — лучшее время, чтобы получить больше питательных веществ, которые вы, вероятно, будете получать в течение всего дня.

«Хотя это противоречит здравому смыслу, люди, которые завтракают с белком, углеводами и клетчаткой, набирают меньше веса или теряют больше», — говорит Роберт Хербст, личный тренер, тренер по снижению веса и оздоровлению, а также пауэрлифтер.

«Завтрак дает людям необходимые питательные вещества и выравнивает уровень сахара в крови, так что люди с меньшей вероятностью будут переедать калорийной вредной пищей позже в течение дня.

Не водите организм

Американцы не пьют достаточно воды, особенно женщины, согласно Национальному обследованию здоровья и питания США. Не только вода, безусловно, жизненно важна для выживания, но и правильное увлажнение помогает предотвратить ненужные перекусы.

«Часто люди думают, что они голодны, но на самом деле они хотят пить», — говорит Кэролайн Дин, доктор медицинских наук, член медицинского консультативного совета и член ассоциации Nutritional Magnesium Association.

Она рекомендует выпивать не менее половины вашего веса в унциях воды в день.

Поменяйте закуску на что-нибудь более здоровое

Это может показаться простым — это так, — но небольшие изменения в диете, такие как замена пакета чипсов на кусок фрукта или унцию сыра, в сумме дают.

«Если вы потребляете 200 калорий из обработанной, соленой или сладкой пищи, фрукты станут полезной и вкусной заменой», — говорит Купер.

«В среднем фрукт содержит около 100 калорий, поэтому вы сократите количество калорий и получите питательные вещества всего за это небольшое изменение». Кроме того, она отмечает, что высокое содержание воды и клетчатки во фруктах также поможет утолить голод.

Замените эмоциональные перекусы на веселое занятие

Если вы склонны переходить к еде, когда вам грустно, одиноко или находится в стрессе, возможно, вы переедаете эмоционально. Эта тенденция может очень быстро привести к увеличению веса, поскольку вашему телу не нужна энергия в калориях.

Это ваш разум и эмоциональные центры жаждут поддержки. Купер рекомендует работать над определением своего «истинного голода», а также пробовать альтернативы еде, когда вы, возможно, на самом деле не испытываете тяги к еде.

Выйти на прогулку, принять теплую расслабляющую ванну или почитать книгу — все это отличные решения, которые помогут снять стресс и грусть, не обращаясь к еде.

Не пей свои калории

Возможно, тебе понравится напиток мокко из белого шоколада Venti, но в нем более 500 калорий (что эквивалентно более десяти печеньям Oreo!).

«Эти калории складываются, и если вы не будете есть десять орео один или два раза в день, вам следует сократить употребление [сладких] напитков», — говорит Хербст. Вместо этого он рекомендует выпивать чашку сытного низкокалорийного чая и экономить кофейные фрапсы один или два раза в неделю.

Вам не нужно сильно менять диету, чтобы похудеть.На самом деле, зачастую гораздо проще, чем мы думаем, избавиться от ненужных и нездоровых калорий в течение дня с помощью всего лишь нескольких небольших изменений в диете.

Тренировки Aaptiv обязательно улучшат вашу кровь. Узнайте больше здесь с помощью нашей фитнес-викторины.

15 небольших изменений, которые приводят к значительной потере веса, согласно экспертам в области здравоохранения

Если ваша цель — похудеть и больше заниматься спортом, забудьте о депривационной диете и марафонских тренировках. Исследования показывают, что делать небольшие шаги, а не гигантские прыжки, — лучший способ добиться устойчивых результатов.

Исследования показывают, что люди, которые вносят небольшие позитивные изменения в свой образ жизни, например пьют больше воды или гуляют на пять минут больше каждый день, теряют больше веса и сохраняют его.

«Когда вы сосредотачиваетесь только на паре небольших изменений за раз, вы начинаете укоренять некоторые здоровые привычки, которые сохраняются на всю жизнь, вместо того, чтобы пытаться использовать подход« все или ничего », который чаще всего терпит неудачу, потому что его слишком сложно «Следуйте», — говорит Лесли Лютес, доктор философии, профессор психологии, специализирующаяся на профилактике ожирения в Университете Британской Колумбии.

Чтобы помочь вам больше двигаться, меньше есть, выглядеть и чувствовать себя лучше, мы собрали лучшие советы по снижению веса от экспертов в области здравоохранения.

1. Ведите дневник питания.

Бездумное жевание пакета чипсов может привести к тому, что его легко стереть. Но записывая все блюда и закуски, которые вы съели, вы сможете лучше контролировать порции. Это также поможет вам понять, как сделать правильный выбор продуктов питания. Например, если вы хотите получить пакет картофельных чипсов примерно за 3 р.м. в офисе каждый день держите пакет с кешью возле своего стола, чтобы вам не пришлось идти к торговому автомату.

Ведение журнала также может помочь проверить на практике ваши другие пищевые привычки, — говорит Лютес. Вы пропускаете приемы пищи? Ешьте в течение недели то же самое, что и в выходные? Переедаете, когда чувствуете стресс? «Зная свой распорядок дня, вы сможете понять, какие изменения вам подходят», — добавляет она.

2. Найдите любую возможность переехать больше

ЮлкапопковаGetty Images

И мы говорим не только о прогулке во время обеденного перерыва.Двигайтесь во время просмотра любимых телешоу. «Выполняйте прыжки, бегайте на месте, поднимайтесь и спускайтесь по лестнице, начинайте танцевать — все, что увеличивает частоту сердечных сокращений, так что вы чувствуете себя немного запыхавшимся», — говорит Гералин Куперсмит, сертифицированный специалист по силовой и физической подготовке и главный контент-директор Flywheel Sports. Делайте это во время каждого 2-минутного перерыва в рекламе во время просмотра любимого телешоу, и вы будете сжигать дополнительно 270 калорий в день, что может привести к потере веса на 28 фунтов за год.

3.Ограничьте потребление упакованных, обработанных пищевых продуктов

Упакованные продукты, как правило, содержат много натрия, жира и сахара, поэтому вы должны попытаться максимально ограничить их употребление в своем рационе. Выберите пять лучших обработанных пищевых продуктов, будь то печенье, крекеры, чипсы или конфеты, и постепенно переходите на более низкую. «Если вы едите шесть из этих продуктов в неделю, попробуйте сократить до пяти», — советует Лютес. Каждую неделю бросайте еще одну еду, пока у вас не останется больше одного или двух. В то же время замените их более здоровыми закусками, например, молодой морковью с хумусом, греческим йогуртом и свежими ягодами или натуральным арахисовым маслом с яблоком.

4. Больше прогуливаться в течение дня

Американцы используют свои автомобили для двух третей всех поездок на расстояние менее одной мили и 89 процентов всех поездок на расстояние от одной до двух миль, но каждый дополнительный час, который вы проводите за рулем связан с шестипроцентным увеличением ожирения. Сжигайте калории вместо газа, следуя этому правилу: если ваши дела находятся менее чем в 1,6 км, выполняйте их быстрым шагом пешком. Или припаркуйте свою машину, где вы можете выполнить несколько поручений в пределах мили, вместо того, чтобы каждый раз перемещать машину.

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, взрослые должны получать от 150 минут — 2 часа 30 минут — до 300 минут — 5 часов — неделю средней интенсивности или 75 минут — 1 час 15 минут. — до 150 минут — 2 часа 30 минут — неделя интенсивной аэробной активности.

6. Включите силовые тренировки в свой распорядок дня

Базовые упражнения с собственным весом, такие как приседания и отжимания, — это простой способ нарастить ускоряющие метаболизм мышцы за считанные минуты дома, не поднимая ни единого веса.«Ваши мышцы не знают разницы между работой против собственного сопротивления вашего тела и на модном оборудовании», — говорит Уэйн Уэсткотт, доктор философии, директор по исследованиям в области фитнеса в колледже Куинси. «Единственное правило, которому нужно следовать, — каждое упражнение должно утомлять ваши мышцы в течение 60–90 секунд», — говорит он. Для дополнительного ожога вы можете добавить к основным движениям полосу сопротивления.

Попробуйте эту мини-тренировку: сделайте по 10 повторений в каждом из отжиманий на коленях, приседаний, скручиваний, выпадов и отжиманий на стуле. Затем постепенно увеличивайте количество повторений, необходимое для того, чтобы мышцы полностью устали.

7. По возможности пользуйтесь лестницей.

Есть выбор между верховой ездой и подъемом? Добавление двух-трех минут подъема по лестнице в день, охватывающее от трех до пяти этажей, может сжечь достаточно калорий, чтобы исключить ежегодное увеличение веса среднестатистического американца на один-два фунта в год. Подъем по лестнице также может помочь укрепить ягодицы и квадрицепсы, поэтому есть некоторые преимущества для силовых тренировок.

8. Используйте фитнес-трекер.

Современные фитнес-трекеры позволяют лучше контролировать свое здоровье, предоставляя важные данные о ваших привычках в еде, сне и тренировках.Подумайте о покупке фитнес-трекера, который поможет вам отслеживать не только количество шагов, которые вы делаете каждый день, но и количество сжигаемых калорий, сколько вы спите, какова ваша частота пульса в состоянии покоя и каковы ваши привычки в еде. похожи. Это также поможет вам не сбиться с пути и придерживаться цели — получать от 150 до 300 минут упражнений средней интенсивности в неделю.

9. Приготовьте себе обед

Оксана КиянGetty Images

Вы сэкономите тысячи калорий — не говоря уже о сотнях долларов — в течение года, если будете чаще упаковывать обед.Например, готовый оберток «Цезарь» с курицей из сетевого ресторана содержит 610 калорий, 40 процентов которых составляют жир. Он также содержит 1440 миллиграммов натрия, что более чем вдвое превышает рекомендуемую дневную норму.

Сделайте свой домашний бутерброд с куриной грудкой на цельнозерновом хлебе с легким майонезом, помидорами и салатом ромэн. Это поможет вам сократить количество калорий и натрия. «Когда вы сами готовите и едите пищу, вы не только контролируете ее качество и размер порций, но и уменьшаете количество потребляемого сахара, соли и жира, что может быть значительно выше в ресторанах», — говорит Эшли Кофф. , RD, зарегистрированный диетолог из Вашингтона, округ Колумбия.C.

10. Наслаждайтесь десертом

Может показаться противоречивым угощать себя десертом, когда вы пытаетесь похудеть, но правда в том, что отказ от угощений может привести к перееданию. Вместо этого приготовьте одну порцию вашего любимого угощения. Найдите минутку, чтобы понюхать его, посмотреть на него и смаковать каждый укус. Жуйте медленно, перемещая его по рту, уделяя особое внимание текстуре и вкусу. Когда вы это сделаете, спросите себя, хотите ли вы еще укусить или чувствуете удовлетворение. Настройка своего тела поможет вам есть более осознанно и чувствовать себя более удовлетворенным.

«Если вы потратите время, чтобы замедлиться и больше задуматься о том, что на самом деле имеет вкус, вы почувствуете большее удовлетворение», — говорит Лютес. «Многие люди обнаруживают, что они довольны всего после пары укусов и могут лучше перестать есть, когда они насытились», — объясняет она.

11. Пейте с умом

Откажитесь от фруктового сока, который, как правило, содержит сахар, и вместо этого попробуйте полезный смузи. Смузи — гораздо более полезный выбор, чем фруктовые соки, потому что они сохраняют клетчатку фруктов и овощей нетронутыми, что делает их более сытными и питательными.Но не все смузи одинаковы. Важно приготовить смузи с хорошим балансом белков, углеводов и полезных жиров. Это означает, что нельзя загружать его только фруктами. Получайте протеин для наращивания мышечной массы из протеиновых порошков, обезжиренного молока или несладкого орехового молока, греческого йогурта или овсянки. Добавьте объема и дополнительной клетчатки из темной листовой зелени, замороженной цветной капусты и других овощей. Сверху смузи измельчите орехи, чтобы получить больше полезных жиров.

Чтобы добиться сытости, ешьте смузи ложкой в ​​миске, а не глотайте его через соломинку.«Когда вы пережевываете пищу, вы производите больше слюны, которая, в свою очередь, передает в мозг сигнал, что ваш кишечник должен подготовиться к пищеварению», — объясняет Кофф. «Для питья такое пищеварение не требуется, поэтому организм не замечает, что оно наполняется так быстро».

12. Избегайте обезвоживания

Хорошая бригада Getty Images

Иногда вы путаете жажду с голодом, из-за чего вы можете съесть больше еды, чем вам действительно нужно.Поэтому важно не обезвоживаться и пить воду маленькими глотками в течение дня. Вода также является ключом к лучшему пищеварению и ускоренному метаболизму. Вы, наверное, слышали золотое правило, согласно которому вы должны выпивать восемь стаканов воды в день, но количество воды, которое должен выпивать каждый человек, сильно варьируется. Людям, которые очень активны, принимают определенные лекарства или болеют вирусными заболеваниями, необходимо пить больше воды. Лучший способ убедиться, что вы достаточно увлажнены, — это пить воду всякий раз, когда вы чувствуете жажду, и делать глотки воды до, во время и после тренировки.Вы также можете избежать обезвоживания, употребляя больше фруктов и овощей, богатых водой.

13. Объединитесь с напарником по тренировке

Тренировки с другом помогут вам оставаться подотчетным и быть в состоянии продолжать тренировку. Никто не хочет оставлять приятеля на углу улицы в 6 утра, но ваши тренировки не всегда должны проводиться лицом к лицу. Если вы подписаны на приложение для похудения, присоединяйтесь к доскам сообщества и вызовам, где вы можете найти людей с похожими целями и поделиться своими успехами.

14. Сделайте свой заказ на кофе легче

Обычная чашка кофе с небольшим количеством молока и даже небольшим количеством сахара содержит на сотни калорий меньше, чем смешанные напитки, которые фактически являются десертом в чашке. Вы можете легко сделать заказ кофе легче, не жертвуя вкусом, выбрав обезжиренное молоко или несладкое ореховое молоко, добавив немного меда для сладости и немного корицы для аромата.

15. Высыпайтесь

Ложитесь спать раньше, и вы заметите разницу в своем уровне энергии и настроении.Исследования показывают, что всего несколько ночей недосыпания могут привести к почти мгновенному увеличению веса. Это потому, что, когда вы не высыпаетесь, вы не можете делать более здоровый выбор в течение дня. Когда вы устали, вы склонны компенсировать это жирной и сладкой пищей. Вы также должны внимательно изучить свои ночные привычки. Ужин — ваша самая большая еда за день? Вы слишком много перекусили в полночь? Эти привычки могут мешать вашим усилиям по снижению веса.

Будьте в курсе последних научно обоснованных новостей о здоровье, фитнесе и питании, подписавшись на Prevention.com информационный бюллетень здесь . Для дополнительного удовольствия подписывайтесь на нас: Instagram .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

13 ключей к похуданию

Здоровье и жизнеспособность

Управляйте своим весом и создавайте необычайное качество жизни

Сообщение от:

Команда Тони

Вы боретесь со своим весом? Ты не одинок.Если вы чувствуете себя некомфортно из-за своего веса или постоянно беспокоитесь, что наберете вес, это влияет на качество вашей жизни в целом. Вы можете избегать социальных ситуаций, ограничиваться мешковатой или темной одеждой или испытывать высокий уровень стресса, который вреден для вашего здоровья. Если вы стесняетесь своего веса, это также влияет на ваши отношения, в том числе на отношения с самим собой. Когда вы не думаете о себе высокого мнения, вы можете не стремиться к созданию здоровых отношений с другими или стремиться к успешной карьере, потому что не думаете, что заслуживаете этого.

Похудение, выздоровление и возвращение уверенности в себе ведет к открытию необыкновенной жизни. Однако не существует волшебной пилюли или универсального плана, который может сделать это возможным. Ключом к похуданию является разработка программы, которая соответствует вашему личному пути и учитывает вашу личность, образ жизни, проблемы со здоровьем и конечные цели. Только когда вы точно знаете, чего хотите от своей программы похудания, вы можете представить себе, как она будет выглядеть для достижения ваших целей, и встать на путь, который приведет вас к ней.

Советы по похуданию

Есть множество идей по снижению веса, которые вы можете внедрить в свою жизнь, которые сделают процесс похудания и удержания его намного проще. Вот несколько:

Поднимитесь по лестнице. Да, вы слышали это миллион раз, но это правда, что как можно больше ходить пешком вместо того, чтобы пользоваться лифтом или водить машину, может иметь большое значение, если вы создаете здоровый образ жизни.

Запишитесь на кулинарный мастер-класс. Домашнее приготовление пищи не только экономит деньги, но и помогает контролировать то, что входит в вашу пищу. Если вам неудобно готовить, возьмите урок с другом или членом семьи. Вы даже можете найти на кухне ту, которая посвящена идеям похудания.

Сделайте это семейным делом. Когда самые близкие люди ведут нездоровый образ жизни, вам трудно добиться стойкой потери веса. Оставайтесь на связи со своим партнером и будьте хорошим примером для подражания для своих детей, вовлекая их в ваш путь к здоровью.

Savor. Многие люди набирают вес из-за того, что они спешат при приеме пищи, едят в машине или между другими занятиями. Когда вы замедляетесь и наслаждаетесь едой, вы, как правило, едите меньше и цените это больше.

Найдите занятие. Один из самых важных секретов похудания — найти то, чем вы любите заниматься, что улучшит ваше общее состояние здоровья. Попробуйте заняться садоводством, теннисом, спиннингом или пешим туризмом, пока не найдете то, что вам нравится.

Высыпайтесь. Сон не только помогает вам справиться со стрессом, но также снижает ваши шансы на набор веса, позволяя вашему телу восстанавливать энергию, чтобы функционировать снова и снова. Выключайте устройства по крайней мере за час до сна и старайтесь спать по 7-9 часов каждую ночь.

Секреты похудания: 13 ключей

Вам нужно что-то более глубокое, чем приведенные выше идеи по снижению веса? Достижение стойкой потери веса и фитнеса — это борьба для многих людей из всех слоев общества.Хотя похудеть и сохранить его непросто, понять, как похудеть, можно. Владение 13 ключами к похудению позволяет вам сосредоточить свои обязательства там, где они важны, и увидеть значимые результаты.

Ключевые компоненты, способствующие снижению веса

1. Комплексный подход

Ключ к похудению — это правильное сочетание трех компонентов: правильного питания, физической активности и изменения поведения.

Ваше тело не может делать все, что вы хотите, без правильного топлива.Откажитесь от полуфабрикатов с добавками или другими искусственными веществами в пользу рациональной диеты. Вы будете обменивать излишки соли, сахара и жира на плотные питательные вещества, которые может использовать ваше тело. Вам нужно будет потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете, чтобы похудеть, поэтому важно контролировать размер порций и количество калорий.

Убедитесь, что вы занимаетесь спортом, который вам нравится каждый день. Это не обязательно должен быть марафон; подняться по лестнице на работе, прогуляться пешком или покататься на велосипеде — отличное место для начала.Выберите то, что подходит вам и ваше расписание, чтобы вы знали, что будете делать это каждый день.

Пище и физическим упражнениям уделяется так много внимания, что последний компонент — изменение поведения — отодвигается на второй план. Однако часто это главный ключ к похудению. Эффект «йо-йо» диеты и повторного набора веса является результатом неспособности изменить проблемное поведение и выработать новые здоровые привычки. Неважно, потерпели ли вы неудачу в своих попытках похудеть в прошлом — вы можете сделать это на этот раз.

Измените свои эмоции и поведение прямо сейчас, чтобы вы могли эффективно управлять своим весом, двигаясь вперед. Это означает научиться по-другому думать о планировании еды, оставаться активным и уделять первоочередное внимание физическому здоровью, окружать себя поддерживающими друзьями и семьей и верить в то, что вы можете — и будете — достичь своих целей.

2. Детокс

Человеческое тело — это машина для удаления отходов, и у него есть шесть органов, которые отвечают за эту важную функцию: толстая кишка, почки, печень, легкие, лимфатические узлы и кожа.Эти органы работают вместе, чтобы ежедневно избавлять ваше тело от двух фунтов токсичных отходов. Когда они не работают должным образом или когда даже один из этих органов поврежден, все тело и ваше здоровье могут пострадать, поскольку токсины вызывают болезнь.

Проблемы такого рода часто начинаются с того, что мы едим, и один из секретов похудания, который может помочь вам сбросить лишний вес, — это ограничение препятствий на пути к детоксикации. В конце концов, чем больше токсинов мы проглатываем, тем тяжелее становится для нашего организма работа по детоксикации.Мертвые продукты, обработанные пищевые продукты, рафинированный сахар и жиры изнуряют вашу систему, а не служат ей. Поскольку они заставляют ваш уровень сахара в крови резко повышаться и падать, закупоривать толстую кишку, отравлять кровь и вызывать запоры, ваше тело подвергается опасности.

Как узнать, что ваше тело не может выводить токсины? Есть восемь предупреждающих знаков, на которые стоит обратить внимание:

• Неприятный запах изо рта
• Мозговой туман
• Запор
• Диета с высоким содержанием алкоголя, кофеина, сахара и / или белой муки
• Усталость, вялость или плохой сон
• Плохое качество сна
• Проблемы с кожей
• Желтые или красные глаза

3.Диета

Вы уже знаете, что ваша диета имеет решающее значение для вашего здоровья, но знаете ли вы, как должна выглядеть ваша идеальная диета? Все мировые идеи по снижению веса не сработают, если вы не соблюдаете диету, которая вам нравится и которой вы можете придерживаться. Убедитесь, что по крайней мере 80 процентов ваших калорий поступает из высококачественной и здоровой пищи. Вы можете добавить немного поблажек к оставшимся 20 процентам ваших калорий, но помните, что чем больше качественных продуктов вы едите, тем лучше для вас, вашего тела и вашего здоровья.

Высококачественные продукты питания должны состоять из необработанных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи, бобы и цельнозерновые продукты. Готовьте экономно с маслами и выбирайте более здоровые альтернативы, такие как сафлоровое или оливковое масло. Другие идеи для похудения, о которых следует помнить:

• В течение часа после пробуждения съешьте завтрак с высоким содержанием клетчатки и белка.
• Съешьте закуску с высоким содержанием клетчатки и белка в полдень, чтобы подавить желание попасть в торговый автомат или кофейный киоск.
• Сделайте некрахмалистые овощи, такие как спаржа, брокколи, листовая зелень и перец, вашим основным блюдом при каждом приеме пищи.
• Пейте воду в течение всего дня. Сохранение гидратации необходимо для хорошего здоровья, а также помогает вам чувствовать себя сытым, поэтому вы не едите, когда действительно просто хотите пить.
• Не все калории одинаковы, поэтому выбирайте продукты, благоприятные для похудения.

Продукты для похудания

Один из хорошо известных секретов похудания — употреблять те продукты, которые способствуют снижению веса, а не препятствуют ему. Продукты, способствующие снижению веса, — это те продукты, которые дольше сохраняют чувство сытости и помогают сжигать калории.Они проходят правильные метаболические пути, чтобы поддерживать вашу потерю веса. Вот список продуктов, на которых вам следует сосредоточиться, чтобы оптимизировать потерю веса:

Уксус яблочный. Яблочный уксус, употребленный во время еды, может помочь вам почувствовать себя сытым. Также было показано, что он снижает скачки сахара в крови после еды.

Авокадо. Авокадо богат клетчаткой и калием. Они также богаты полезными жирами, такими как мононенасыщенная олеиновая кислота, которая также содержится в оливковом масле, и содержат большое количество воды, которая помогает поддерживать водный баланс.Добавление авокадо в салат может увеличить усвоение питательных веществ из других овощей до 15 раз.

Фасоль и бобовые. Фасоль и бобовые с высоким содержанием белка, устойчивого крахмала и клетчатки, которые помогают вам чувствовать себя сытым. Чечевица, черная фасоль, фасоль, фасоль гарбанзо и белая фасоль — отличный выбор.

Черника. Одна чашка черники, наполненная антиоксидантами, содержит четыре грамма клетчатки и всего 84 калории.

Семена чиа. Семена чиа — действительно один из мировых суперпродуктов. Богатые омега-3 жирными кислотами, они также богаты клетчаткой, впитывают жидкость и расширяются в желудке.

Перец чили. Перец чили содержит капсаицин — вещество, которое может усиливать сжигание жира и снижать аппетит. Это также естественное противовоспалительное средство.

Кокосовое масло. Кокосовое масло уникально среди жиров своей способностью усиливать чувство сытости и помогать организму сжигать больше калорий.

Крестоцветные овощи. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, капуста и цветная капуста, содержат больше белка, чем другие овощи, очень богаты клетчаткой и могут помочь в борьбе с раком. Сочетание высокого содержания клетчатки / белка и низкой плотности энергии делает их идеальными для похудания.

Темный шоколад. Вы можете наслаждаться темным шоколадом в умеренных количествах. Он содержит полезные жиры, называемые МНЖК, которые помогают вашему метаболизму сжигать больше калорий и жира, а также могут замедлить пищеварение, чтобы вы могли чувствовать себя сытым и меньше баловаться.

Грейпфрут. Даже для критиков фруктов в целом, грейпфрут является хорошим продуктом для похудания, поскольку было показано, что он оказывает прямое влияние на потерю веса при употреблении его перед едой.

Чай зеленый. Зеленый чай сохраняет гидратацию, как вода, но он также содержит антиоксиданты, которые помогают сжигать калории и жир.

Листовая зелень. Листовая зелень, такая как мангольд, капуста, капуста, горчица и шпинат, содержат мало углеводов и калорий, а также богаты антиоксидантами, клетчаткой, минералами и витаминами.Вы можете съесть большое количество листовой зелени, чтобы почувствовать себя сытым, не потребляя при этом большого количества калорий.

Гайки. Орехи богаты жирами, но если их есть в небольших количествах, они становятся прекрасной закуской. Это потому, что они содержат сбалансированное количество полезных жиров, клетчатки и белка. Выберите миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи или любой другой древесный орех.

Яйца целые. Исследования теперь показывают, что яйца не вызывают повышенный уровень холестерина в крови или сердечные приступы, они богаты питательными веществами, богаты полезными жирами и белками, чтобы вы дольше чувствовали себя сытым.

4. Структура питания (завтрак, перекус, обед, перекус, ужин)

Обдумывая, как распределять калории в течение дня и вечера, сосредоточьтесь на том, как они расщепляются на углеводы, жиры и белки. Ключом к похуданию является соблюдение правильного баланса между этими тремя компонентами при каждом из пяти небольших приемов пищи. Выбор правильного баланса зависит от ваших личных целей и вашего физического состояния.

• Углеводы питают мышцы во время упражнений и являются единственным источником энергии для красных кровяных телец и мозга.
• Жир имеет решающее значение для структуры клеток и функции мозга.
• Протеин сохраняет мышцы, стимулирует расход энергии и увеличивает чувство сытости.

Белок имеет наибольший спектр общих метаболических преимуществ для похудания, но как вы можете решить, как регулировать калорийность углеводов и жиров и на сколько?

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют сбалансировать приемы пищи в следующих пределах:

• Углеводы: 45-65% калорий (и не менее 130 граммов в день для поддержания функции мозга и ЦНС)
• Жиры: 20-35% калорий
• Белок: 10-35% калорий

Диета из 1200 калорий в день, на 45 процентов состоящая из углеводов, обеспечивает 135 граммов углеводов — ровно столько, чтобы удовлетворить минимальные потребности организма.Следовательно, это должен быть ваш минимальный базовый показатель для похудания.

Таким образом, у вас будет 55 процентов ежедневных калорий для распределения между здоровыми жирами и белками, поэтому стремитесь к 25–30 процентам в каждой категории в зависимости от того, предпочитаете ли вы делать упор на белки или полезные жиры.

Помните, что качество калорий имеет значение, поэтому вы должны заставить каждую калорию как можно усерднее работать для вашего тела и ваших целей по снижению веса:

• Качество углеводов. Чем сложнее, тем лучше.Выбирайте овощи и цельнозерновые продукты, а не рафинированные или простые углеводы. Избегайте сладких угощений.
• Качество протеина. Постный белок — ваш лучший вариант, поэтому выбирайте фасоль и бобовые, цельные яйца и нежирное мясо, такое как курица и индейка.
• Жирность. Здоровые жиры, особенно богатые омега-3, необходимы для работы мозга. Выбирайте натуральные необработанные жиры, например, содержащиеся в авокадо, темном шоколаде, семенах чиа, оливковом масле первого холодного отжима, кокосовом масле, орехах и цельных яйцах.

5. Мифы о еде, о которых нужно знать

Есть большая разница между твердыми идеями о похудании и мифами о еде. Не позволяйте мифам, подобным перечисленным ниже, мешать вам достичь ваших целей.

Миф: Выпивайте три стакана молока каждый день или их эквивалент.

Реальность: Большинство взрослых не могут правильно переваривать молоко. Вместо этого выберите листовую зелень и бобовые для получения кальция и пейте много воды.

Миф: Апельсиновый сок — отличный источник витаминов.

Реальность: Пить любой фруктовый сок — все равно что пить жидкий сахар, и это не лучший источник витаминов. В качестве антиоксидантов выбирайте чернику, зеленый чай, орехи пекан, артишоки, фасоль или ежевику.

Миф: Цельнозерновые, особенно овсяные, полезны для сердца.

Реальность: Поедание измельченных зерен похоже на употребление сахара. Выбирайте полезные для сердца продукты, такие как эдамаме, черника, орехи, бобовые, помидоры, оливковое масло первого отжима, семена льна, темные листовые овощи, гранат, авокадо или зеленый чай.

Миф: Трехкратное питание в день — самый здоровый способ питания.

Реальность: Легче контролировать голод, съев пять небольших приемов пищи или три приема пищи и два перекуса в течение дня.

Миф: Ешьте бананы, если у вас проблемы с сердцем, потому что они содержат калий.

Реальность: Крахмал в спелом банане мгновенно превращается в сахар в вашем кровотоке. Если вам нужен калий, выбирайте вяленые на солнце помидоры, фасоль, темную зелень или авокадо.

Миф: Овощной / томатный сок — это все равно что пить порцию овощей.

Реальность: Овощной / томатный сок тонет в сахаре. Выбирайте цельные продукты, особенно сырые крестоцветные овощи и темную зелень.

6. Вода

Любой врач или диетолог посоветует вам пить воду вместо газированных напитков или сока. Вода имеет решающее значение для хорошего здоровья и ключ к похуданию; он способствует нормальной работе кишечника и пищеварению, вымывает загрязнения и токсины из вашего тела, увлажняет кожу и волосы и заряжает мышцы.

Исследования показывают, что питьевая вода за 30 минут до еды помогает похудеть. Эти результаты были замечены даже среди людей, которые не меняли калорийность рациона или режим упражнений. Это может быть связано с тем, что вода помогает наполнить желудок, но также потому, что многие чувства голода на самом деле вызваны обезвоживанием.

Если вы голодны или хотите пить, организм вырабатывает гормоны в одной и той же части мозга — в гипоталамус. Гипоталамус не может различить эти два сигнала, поэтому он говорит вам есть.Ваше тело и разум еще больше сбивает с толку тот факт, что угрюмость, головокружение и слабость — все это признаки обезвоживания и голода.

Правильный ход по умолчанию — сначала выпить воды. Скорее всего, вы немного обезвожены, даже если вы так не думаете. Исследования показывают, что до 75 процентов американцев не пьют достаточно воды, поэтому велика вероятность, что вы просто пьете недостаточно. Поскольку вода является ключом к детоксикации, пищеварению, вымыванию и похуданию, вы должны изменить это прямо сейчас.

7. Дополнения

Пищевые добавки могут помочь вам восстановить энергию и естественным образом достичь ваших целей по снижению веса. Многие из продуктов для здоровья в линейке продуктов для здоровья Tony Robbins предназначены для обеспечения биоэнергетических питательных веществ, энергии и основных соединений для максимального улучшения здоровья и снижения веса.

Программа Ultimate Weight Loss, доступная в шоколаде или ванили, специально разработана для поддержки здоровой потери веса всего за 14 дней. Вот как работает каждая добавка, чтобы помочь вам достичь здорового и стройного тела, о котором вы мечтаете.

Чистое средство для тела

• Повышает метаболизм
• Поддерживает здоровье печени и желчного пузыря
• Поддерживает здоровое пищеварение
• Помогает организму усваивать питательные вещества

NeuroBoost-B12

• Поддерживает производство энергии
• Детоксикация от СПИДа
• Повышает иммунитет
• Улучшение функции нервов

Жизненная энергия

• Повышает жизненную энергию
• Поддерживает способность вашего тела адаптироваться к стрессу
• Питает вашу иммунную систему
• Поддерживает когнитивные функции и уравновешивает настроение

8.Упражнение

Когда дело доходит до секретов похудения, ничего не работает без комплексного подхода. Вместе упражнения и правильное питание способствуют снижению веса. Одно просто не работает без другого. Полагаться только на упражнения может означать, что вы чрезмерно компенсируете сжигаемые калории, что мешает достижению целей по снижению веса. Полагаясь только на ограничение калорий, организм замедляет метаболизм, что снова мешает достижению ваших целей по снижению веса.

Ваше тело усердно работает, чтобы поддерживать нормальное состояние и экономить энергию, поэтому вам нужно как ограничение калорий, так и упражнения, чтобы вывести его из этого адаптивного паттерна.Чем дольше ваш метаболизм не работает, тем труднее его восстановить и восстановить нормальный уровень.

Если вы работаете над похудением, вы пытаетесь вернуть свой метаболизм в норму. Вам нужно комбинировать упражнения, которые проверяют вашу силу, выносливость и гибкость. Старайтесь работать над этими типами упражнений с днями «отдыха» между ними — хотя даже в дни отдыха вы будете активны, выходя на прогулку, плавать или заниматься чем-то по вашему выбору.

Для каждого комплексного упражнения, указанного ниже, чередуйте рекомендуемое количество подходов с периодами отдыха от 30 до 60 секунд:

Приседания с жимом над головой

Это упражнение фокусируется на прессе, ягодицах, подколенных сухожилиях, четырехглавой мышце и плечах.

• Встаньте, ноги на ширине плеч, согнутые в локтях. Держите по 5 фунтов веса в каждой руке ладонями вперед на уровне плеч. Приседайте и следите за тем, чтобы колени не сгибались за пальцы ног. Сделайте паузу на мгновение.
• Встаньте, упираясь пятками. Жим штанги над головой. Вернитесь в положение на корточках.
• Сделайте 3 подхода по 15 повторений.

Тяга гантели на одной ноге

Это упражнение фокусируется на прессе, спине, бицепсах, ягодицах, подколенных сухожилиях, четырехглавой мышце и плечах.

• Поставьте стул перед собой задней стороной к себе. Держа в левой руке гирю от 5 до 10 фунтов, наклонитесь вперед так, чтобы правая рука лежала на спинке кресла. Ваша спина должна быть ровной и почти параллельной полу.
• Опустите левую руку к полу ладонью внутрь. Поднимите левую ногу за собой, держа ее прямо, так, чтобы вы образовали букву Т с телом.
• Медленно согните левый локоть, чтобы поднять вес, пока локоть не сравняется с туловищем.Задержитесь на мгновение, затем опустите вес.
• Сделайте 3 подхода по 15 повторений на каждую сторону.

Step-up с сгибанием рук на бицепс

Если вы хотите проработать пресс, бицепсы, квадрицепсы, ягодицы и подколенные сухожилия, этот набор для вас.

• Стойка с гирями весом 5 фунтов в каждой руке. Поставьте левую ногу на устойчивую ступеньку или скамью так, чтобы колено было согнуто под прямым углом.
• Удерживая вес на левой ноге, поднимите корпус до тех пор, пока не встанете на ступеньку с прямой левой ногой и поднятым правым бедром параллельно полу.Когда вы поднимаетесь, согните вес к плечам, затем вернитесь в исходное положение.
• Сделайте 15 повторений, затем поменяйте сторону и повторите один подход. Сделайте 3 подхода.

Доска для дельфинов

Это упражнение прорабатывает пресс, спину и плечи.

• Лечь лицом вниз. Подложите пальцы ног под себя. Держа предплечья на полу, втяните пупок в позвоночник. Поднимите бедра в положение низкой планки.
• Сделайте глубокий вдох, поднимая бедра вверх, чтобы ваше тело образовало перевернутую букву V.Пауза. Медленно вернитесь в исходное положение.
• Сделайте 3 подхода по 15 повторений.

Рецепт выпад

Этим упражнением вы проработаете пресс, ягодицы, подколенные сухожилия, бедра и квадрицепсы.

• Встаньте, положив руки на бедра, а ступни на ширине плеч. Сделайте глубокий шаг назад по диагонали левой ногой и скрестите его за правой. Сгибая ноги в коленях, как если бы вы делали реверанс, протяните левую руку к полу с внешней стороны правой стопы.
• Вернитесь в исходное положение.
• Сделайте 15 повторений, затем поменяйте сторону и повторите один подход. Сделайте 3 подхода.

Супермен

Это упражнение фокусируется на нижней части тела, прорабатывая спину и ягодицы.

• Лечь лицом вниз. Вытяните руки ладонями вниз и вытяните ноги так, чтобы вы указали пальцами ног. Вдохните, поднимая руки и ноги как можно выше. Удержать эту позицию.
• Выдохните, медленно возвращаясь в исходное положение.
• Сделайте 3 подхода по 15 повторений.

Отжимание

Проработайте руки, грудь и плечи с помощью этого классического упражнения, которое вы можете выполнять где угодно.

• На земле положите руки прямо под плечи. Поставьте пальцы ног на пол, чтобы стабилизировать нижнюю половину. Расправьте спину.
• Опустите тело, держа спину ровной, а шею прямо, пока грудь не коснется пола.
• Выдохните, возвращаясь в исходное положение.
• Повторите 20 повторений или столько, сколько сможете, сохраняя хорошую технику.

Хруст

Еще одно классическое упражнение, скручивания прорабатывают пресс.

• Лягте на спину, согнув колени. Стопы должны стоять на полу на ширине плеч.
• Положите руки за голову. Не переплетайте пальцы вместе.
• Осторожно потяните внутрь мышцами живота и согните их вперед и вверх, чтобы голова, шея и лопатки оторвались от пола.
• Постойте на мгновение.
• Медленно вернитесь в исходное положение.
• Повторите 20 повторений или столько, сколько сможете, сохраняя хорошую технику.

9. Мелкие ежедневные изменения

Все эффективные идеи по снижению веса сосредоточены на внесении небольших ежедневных изменений. Простые изменения образа жизни — ключ к успеху, потому что это единственный способ сохранить вес.

Контроль порций

Мы живем в мире «огромных размеров», и поэтому контроль порций является такой сложной задачей.Мы все привыкли к огромным тарелкам, наполненным едой при каждом приеме пищи; однако эксперты знают, что простой контроль количества потребляемой пищи — один из лучших способов похудеть.

Даже если вы выбираете продукты, которые в основном полезны для здоровья, если вы едите их большими порциями, вы можете саботировать свои цели по снижению веса. Не беспокойтесь о том, чтобы исключить целые группы продуктов или больше никогда не есть «читерскую» еду. Вместо этого практикуйте контроль порций каждый день и сделайте умеренность частью своей жизни, о которой вам даже не нужно думать.

Позитивное мышление

Не зацикливайтесь на том, что нельзя есть. Сосредоточьтесь на всех замечательных продуктах, которые вы можете съесть, а также на новых рецептах и ​​блюдах, которые вы можете попробовать. Наслаждайтесь тем, как приятно контролировать свою жизнь. Помните, что изменение слов меняет вашу жизнь: скажите себе, как сильно вы наслаждаетесь этой миской черники, вместо того, чтобы думать о мороженом. И помните, что позитивное мышление включает в себя немного расслабленности и доброту к себе.

Записывайте, что вы едите

Ведение записей о том, что вы едите, делает все это черным по белому. Легко забыть вещи и совершить ошибки, если вы не следите за происходящим, особенно когда вы приспосабливаетесь к новому образу жизни. Записи о продуктах питания подчеркивают закономерности, которые вы могли бы не усвоить в противном случае, позволяя вам заменить старые деструктивные привычки лучшими привычками.

А лучшие новости? Как только вы освоите свой новый образ жизни, вам больше не нужно будет вести записи.

Планируйте свой день питания

Ключ к похудению — это заранее планировать. Если вы заранее планируете свои приемы пищи и закуски, вы устраняете большую часть опасности, которая возникает из-за принятия в последнюю минуту решений, основанных на голоде. Вы также сэкономите время и деньги.

Продолжайте движение

Независимо от того, на что похож ваш день, продолжайте двигаться. Будут дни, когда ваши планы пойти в спортзал провалятся, но не позволяйте этому останавливать ваше движение. Прогуляйтесь до магазина на углу вместо того, чтобы вести машину, прогуляйтесь по окрестностям после ужина или сделайте несколько быстрых пробежек по лестнице во время обеда.Просто сделай что-нибудь, чтобы двигаться дальше.

10. Двухнедельный план похудания

В течение следующих двух недель поставьте перед собой задачу применить следующие 12 шагов чистой энергии в своей жизни. Соблюдение этих 12 принципов будет мотивировать вас к достижению ваших целей по снижению веса, не говоря уже о высочайшем качестве жизни.

Сначала сделайте себе эти восемь подарков:

Подарок 1: Сила жизненно важного дыхания и лимфатизации

• Делайте 10 мощных вдохов 3 раза в день с соотношением 1-4-2.Например, вдох 4 секунды, задержка 16 секунд, выдох 8 секунд.
• Позвольте себе расслабиться, уделяя от 20 до 30 минут на восстановление каждый день. Восстановление может происходить посредством дыхания, легкой растяжки или быстрых выходов на улицу на прогулку, что позволит вам восстановить разум и тело.

Дар 2: Сила живой воды и живой пищи

• Выпивайте половину своего веса в жидких унциях каждый день.
• Найдите источник чистой воды 2–3 раза в день для максимального поглощения: либо фильтр чистой воды с обратным осмосом, либо Penta-Hydrate.
• Убедитесь, что не менее 70 процентов вашего рациона составляют продукты, богатые водой, такие как авокадо, огурцы или сельдерей.

Подарок 3: Сила эфирных масел

Дополните свой рацион незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы вашему организму (Омега 3, Омега 6), используя следующие варианты:

• Потребляйте необработанные жиры в их естественном состоянии в таких продуктах, как авокадо, маслах, таких как рыбий жир, семена льна и оливковое масло, орехах, таких как фундук, и миндаль, и семенах, таких как семена подсолнечника и тыквы.
• 300 мг масла криля от Twin Labs каждый день.
• Смесь масел Udo’s Choice: 1 столовая ложка на каждые 50 фунтов веса тела каждый день.

Подарок 4: Сила щелочности — зеленый цвет!

• От 70 до 80 процентов вашей пищи, включая миндаль, авокадо, зеленые овощи, лимоны и лайм, должны быть щелочообразующими и животворными.
• Избегайте мертвых, кислотообразующих продуктов, таких как мясо животных, кофеин, молочные продукты, сахар и белые рафинированные продукты.
• Дополните свой рацион качественной зеленью, такой как Inner Balance Pure Greens с МСМ от Тони Роббинса.
• Проверьте свой pH.
• Добавляйте в воду свежий лимон каждый день.

Подарок 5: Сила аэробной энергии

• Создайте свою базу и снизьте заданное значение с помощью 30 минут качественных аэробных упражнений от трех до пяти раз в неделю; аэробика, езда на велосипеде, бег, лыжи, сноуборд, спиннинг, плавание и ходьба — отличные варианты.
• Рассчитайте целевую частоту пульса для аэробной тренировки: 180 минус ваш возраст.
• Как только вы создадите базу, разработайте режим тренировок, который поднимет ваше здоровье на новый уровень.
• Сделайте это увлекательным: добавьте в свой распорядок мотивирующие элементы, такие как смена обстановки, друзей, музыки, захватывающая гонка и т. Д., Чтобы вы продолжали.

Подарок 6: Сила максимального питания

Ежедневно соблюдайте пять правил здорового питания:

• Пейте воду до или после еды, а не во время.
• Правильно комбинируйте продукты: не смешивайте белки и жиры и не ешьте белки и углеводы вместе; вместо этого ешьте салат / зеленые овощи с углеводами или белками и ешьте фрукты только натощак.
• Ешьте, когда расслаблены.
• Ешьте только удобное количество еды.
• Ешьте экологически чистые продукты, не содержащие антибиотиков, пестицидов и гормонов роста.

Держите гликемический индекс ниже 55.

Ваша идеальная пищевая пирамида должна состоять на 70 процентов из живого корма, на 10 процентов из рыбы или белков растительного происхождения, на 10 процентов из углеводов и на 10 процентов из качественных масел.

Дополнение:

• Ежедневно потребляйте 7 жизненно важных питательных веществ: воду, пробиотики, витамины, минералы, углеводы, белки и жиры.
• Периодически очищайте внутренние органы и тело.
• Дополнение для особых условий для достижения максимальных результатов.

Подарок 7: структурное выравнивание и максимальная прочность

• Двигайся! Оставайтесь активными, поднимайтесь по лестнице, припаркуйтесь подальше и двигайтесь каждый день.
• Выполняйте сбалансированный, симметричный с обеих сторон режим упражнений и растяжек, которые работают с противоположными группами мышц для максимальной эффективности.

Дар 8: Сила направленного разума и сердца

• Каждый день: Содействуйте своему психическому благополучию, обуславливая такие эмоции, как сострадание, храбрость, решимость, вера, благодарность и любовь. Избегайте негативных и стрессовых эмоций и работайте, чтобы сломать свои привычки.
• Три раза в день: Прекратите то, что вы делаете, и сосредоточьтесь на своем дыхании, уме и эмоциях на своем сердце.
• По десять минут каждый день: наполните себя видениями будущего и позитивными воспоминаниями.

В течение этого двухнедельного плана резко уменьшите или полностью исключите из своей жизни эти четыре яда:

• Яд обработанных жиров
• Яд мяса животных
• Яд молочных продуктов
• Яд кислотной зависимости

11. Измените свое мнение, измените свое тело

Наличие под рукой подходящих инструментов для воздействия на ваше тело и вашу жизнь — один из секретов потери веса, который приведет к долгосрочным изменениям.Когда вы будете готовы, Тони Роббинс предложит вам необходимые ресурсы.

«Тело, которого вы заслуживаете» — это 10-дневная аудиосистема для тренировок, призванная помочь вам восстановить свое мышление, чтобы придать больше жизненных сил и достичь максимальной здоровой массы тела. Эта система не касается йо-йо-диеты или быстрых решений; речь идет об овладении психологией и стратегиями, которые позволят вам добиться устойчивых поведенческих изменений.

«Путь к похуданию» — это видеопрограмма, в которой рассказывается о путешествиях по снижению веса четырех женщин, которые десятилетиями боролись с потерей веса, прежде чем испытать моменты ясности, работая с Тони Роббинсом.Каждая из этих женщин обнаружила, что она способна достичь желаемого физического состояния и эмоционального удовлетворения, преодолевая старые шаблоны и циклы. Эта программа разработана, чтобы помочь вам делать то же самое, добиваясь устойчивого прогресса и улучшения результатов во всех сферах вашей жизни, включая ваши цели по снижению веса.

12. Подтверждения

Ваш образ мышления и отношение являются наиболее важными элементами для усвоения плана похудания. Ваши мысли могут привести вас к финишу или задержать вас перед стартом.Вы можете довести дело до конца и сделать это, но только если ваши мысли связаны с программой.

Всегда помните, что когда возникает негативное мышление, следуют негативные результаты.

Не будь злейшим врагом самому себе. В «Пробуди гиганта внутри» Тони Роббинс отмечает, что даже американский английский язык может показаться настроенным против вас: мы используем более 3000 слов, которые относятся к человеческим эмоциям, и 2086 из них — отрицательные!

Подумайте об этом по-другому: у вас есть тысяча положительных вариантов! Вам не обязательно становиться жертвой того, что делает обычный человек, и смиряться с негативным мышлением — у вас есть сила воли, цели и план, которого нужно придерживаться.

Если у вас есть ребенок, вы научите его плавать. Вы же не хотите, чтобы они утонули! И вы хотите, чтобы они наслаждались водой и пребыванием на улице. Научитесь мыслить позитивно. Не нужно погружаться в негативные мысли. Изучите новый паттерн, чтобы оставаться здоровым и перейти на следующий уровень своей жизни. Эффективный ключ к потере веса — это вера в то, что жизнь происходит для вас, а не для вас. Независимо от того, какие препятствия встречаются на вашем пути, верьте, что они помогут вам расти и помогут вам на вашем пути.

Замени негативные мысли положительными утверждениями:

• «Я не могу» превращается в «Я буду, я могу и я».
• «У меня нет времени» превращается в «Я найду время, я придерживаюсь своего расписания, и это важно для меня».
• «Я слишком устал» превращается в «Я почувствую прилив энергии после того, как сделаю это, и у меня будет все, что нужно».
• «Я ненавижу диету» превращается в «Мне нравится, как я себя чувствую, когда я хорошо питаюсь, мне нравится относиться к себе так, как я заслуживаю, чтобы ко мне относились, и я люблю делать разумный выбор».
• «Упражнение слишком сложно» превращается в «Я знаю, что могу это сделать, я полон энергии и силен, и мне нравится быть таким способным».”
• И, наконец, «я не могу похудеть» или «похудеть невозможно» превратилось в «я могу похудеть, я уже делаю это, и меня уже не остановить!»

13. Снижение стресса

Стресс во многом влияет на ваше здоровье, но некоторые из них связаны с потерей веса и физическими упражнениями:

• Повышенное кровяное давление, учащенное сердцебиение и временное сужение кровеносных сосудов.
• Повышенная тяга к еде и эмоциональное переедание.
• Более высокий уровень кортизола и больше жира на животе, что, в свою очередь, увеличивает резистентность к инсулину и воспаление.
• Повышенная заболеваемость ишемической болезнью сердца.
• Бессонница и гипервозбуждение.
• Головные боли напряжения от адреналина и кортизола и колебания нейромедиаторов, таких как серотонин и эндорфины, которые активируют болевые пути в головном мозге.
• Уменьшение количества мозговой ткани, регулирующей эмоции и самоконтроль.

Это означает, что снижение стресса является ключом к похудению.Хорошая новость заключается в том, что, следуя этим 13 ключам к похуданию, вы, естественно, встанете на путь избавления от стресса навсегда. Изменение диеты, сохранение активности и превращение позитивного мышления в образ жизни — все это означает снижение уровня стресса на длительный срок.

Команда Тони

Команда Тони культивирует, курирует и делится историями и основными принципами Тони Роббинса, чтобы помочь другим добиться выдающейся жизни.

Плато потери веса и стратегии их преодоления

Недавно я посетил своего оптометриста для ежегодного осмотра. У него приятная манера поведения у постели больного, и он входит в число 40% взрослого населения США, страдающих ожирением.

Когда я вошел в его офис, я заметил, что он выглядел по-другому, но не мог точно сказать, как — может быть, это были его волосы на лице или его энергичное приветствие. Как бы то ни было, это было улучшение.

Пока мы болтали во время экзамена, он рассказал, что потерял 50 фунтов на кето-диете за последние несколько месяцев и его розово пощекотали, что он не чувствовал голода.Его друзья приготовили ему кето-чизкейк на Рождество, и он присоединился к онлайн-сообществу. «Это просто ОТЛИЧНО», — хмыкнул он. Его энтузиазм был заразителен, и я никак не мог ослабить его дух мрачными статистическими данными о долгосрочной потере веса.

Менее 20% могут удерживать не менее 10% массы тела более года. [1]

Статистика становится еще хуже с течением времени. Исследования показывают, что диеты, независимо от типа, приводят к одинаковому снижению веса, и их сложно придерживаться.[2] Я считаю, что это отчасти потому, что люди — существа привычки, и привычки трудно изменить. Поэтому, если мой окулист и миллионы других людей, которые садятся на диету, не могут принять ее как новый образ жизни, они, скорее всего, вернут вес, как только вернутся к своим старым привычкам. Вы, вероятно, можете вспомнить по крайней мере нескольких человек, которые сбросили вес только для того, чтобы набрать его, а затем еще несколько. Это настоящая борьба!

Когда мы вступаем в новый год и новое десятилетие, вы, вероятно, заметили дополнительные тела в тренажерном зале, что соответствует резкому увеличению числа людей, переходящих на новые диеты, «детоксикации», «очищения» и так далее.Неизбежно, что потеря веса в какой-то момент остановится, что приведет к ужасному плато и обычной работе в тренажерном зале к середине февраля. Для профессионалов в области фитнеса нет ничего более удовлетворительного, чем изменение клиентов, будь то физическое, умственное, духовное или все вышеперечисленное, и это также может деморализовать, когда клиенты застревают или испытывают подъем веса. Плато с потерей веса является неотъемлемой частью нашей должностной инструкции, и знание того, как их преодолеть, является важным и ценным набором навыков. В этой статье мы рассмотрим распространенные причины плато и стратегии их выхода.

Основы

Во-первых, давайте разберемся с основами похудения. Человеческое тело следует законам термодинамики, также называемым энергетическим балансом. Энергия выражается в калориях — калории, которые мы сжигаем во время упражнений, других движений, пищеварения и обмена веществ (таблица ниже), а также калории, содержащиеся в пище и напитках.

Потеря веса происходит, когда существует дефицит калорий, то есть калорий, которые вы потребляете, меньше, чем калорий, которые вы расходуете. Затем организм мобилизует свои запасы калорий из жировой ткани, запасов гликогена и безжировой массы тела, чтобы подпитывать все метаболические процессы, чтобы вы оставались живыми.

По определению, плато происходит, когда расход калорий равен потреблению с течением времени. Другими словами, калории, которые вы потребляете, равны калориям, которые вы сжигаете, и дефицита больше не существует, тем самым сводя на нет потребность тела извлекать калории из своих запасов.

Составляющие расхода калорий

Распространенные причины плато

BMR

Что вызывает уменьшение дефицита калорий при похудении? Во-первых, по мере уменьшения массы тела метаболически активных тканей становится меньше.BMR составляет основную часть калорий, расходуемых ежедневно, и зависит от размера тела. По сути — чем больше у вас массы, тем больше вы сжигаете и наоборот.

Таким образом, BMR снижается с потерей веса и в еще большей степени с потерей мышечной ткани, тем самым снижая ежедневный расход калорий. Распространенное заблуждение состоит в том, что вы резко снижаете BMR во время похудания, и люди переходят в «режим голодания», в котором недостаток калорий вызывает резкое снижение их метаболизма, что приводит к плато.

На самом деле, снижение BMR сверх потери массы для большинства незначительно (3-5% по сравнению с контрольными группами с подобранным весом), и организм действительно принимает некоторые меры для сохранения энергии, но это не предотвращает потерю веса, когда сохраняется дефицит калорий. [2,3]

Исследование голода в Миннесоте, проведенное Анселем Кизом, продемонстрировало эффекты фактического голода у 36 мужчин, которые добровольно согласились сбросить 25% своего веса, чтобы ученые могли изучить влияние голода и способы его лечения.[4]

калорий были ограничены примерно на 1600 калорий в день и скорректированы таким образом, чтобы постоянно поддерживать дефицит калорий для ускорения потери веса в течение шести месяцев. Все они потеряли вес, несмотря на снижение BMR, потому что дефицит поддерживался за счет повседневной активности и за счет снижения потребления калорий, когда это было необходимо.

Утверждение, что недостаточное питание (то есть режим голодания) приводит к сохранению жира в организме, не только необоснованно, но и противоречит физиологии человека.

Когда потеря веса останавливается, это происходит потому, что дефицита больше нет, а не из-за голода, нарушенного обмена веществ или «недостаточного питания».«

См. Также этот загружаемый PDF-файл о том, как избежать плато при потере веса, чтобы узнать больше о BMR. И используйте калькулятор потери веса NASM, чтобы измерить свой BMR, TDEE и многое другое.

Деятельность

Ежедневный расход калорий также уменьшается во время похудания, поскольку для передвижения требуется меньше калорий. Представьте себе, что вы носите 20-фунтовый рюкзак в течение многих лет, а затем снимаете его навсегда — каждое движение становится немного проще и требует меньше энергии, включая упражнения. По мере того, как человек привыкает к регулярным упражнениям, энергетические затраты на упражнения ниже из-за повышения метаболической эффективности.[5] В результате вы тратите меньше калорий на любую тренировку по мере повышения уровня физической подготовки.

По сути, по мере того, как вы худеете, ваш BMR пропорционально уменьшается, и по мере того, как вы становитесь более физически здоровыми, количество калорий, которые вы сжигаете за ту же тренировку, уменьшается. Чтобы потеря веса продолжалась, вы должны снизить потребление и / или увеличить расходы. ФУ. Но подождите, это еще не все плохие новости.

Часто упускаемый из виду фактор, связанный с расходом калорий, — это NEAT — аббревиатура от термогенеза, не связанного с физической активностью, калорий, сожженных при любом движении, кроме запланированных тренировок.

Подумайте о повседневных действиях, таких как работа по дому и покупка продуктов, а также о спонтанных движениях, таких как ерзание или походка. Некоторые NEAT не находятся под нашим сознательным контролем, такие как ерзание или поддержание вертикальной позы, поэтому мы обратимся к NEAT, который можно сознательно изменять.

Работа доктора Джеймса Левайна показала, что уровни NEAT могут варьироваться до 2000 калорий в день среди взрослых такого же размера. [6] Другими словами, один человек может сжечь примерно на 2000 калорий больше, чем другой, за счет своего распорядка дня, не считая упражнений.Это ОГРОМНО. Тип работы оказывает наиболее значительное влияние на наш сознательный NEAT. В таблице ниже показано влияние работы человека на количество сожженных калорий с помощью NEAT. [7]

Действия в свободное время также подпадают под NEAT.Просмотр телевизора или поход в кино требует меньше энергии, чем прогулка по пляжу, прогулка по музею или занятия на свежем воздухе. Чем занимаются ваши клиенты, когда они не работают?

См. Также: NEAT и потеря веса для получения дополнительной информации по этому вопросу.

Калорий, израсходованных за час после отдыха, г [6]

Потеря веса оказывает сильное влияние на уровни NEAT, которые часто остаются незамеченными, и тренеры часто рекомендуют клиентам выполнять больше кардио, когда наступает плато.Хотя инструкторы могут не возражать против такого подхода, клиенты обычно не проявляют такого энтузиазма. Исследования показали, что у людей, которые теряют 10% своей первоначальной массы тела, ежедневные калорийность расходуемых калорий снижается на 20-25%. [8] Как уже отмечалось, 10-15% этого связано с более низким BMR из-за потери массы, но более низкие уровни NEAT составляют по крайней мере половину оставшегося снижения. [8]

Люди неосознанно меньше двигаются, когда у них дефицит калорий.

Это хорошая новость, потому что BMR практически неизменен, а TEF — это небольшой компонент суточного расхода калорий.Тем не менее, NEAT можно сознательно и значительно увеличить, чтобы помочь клиентам расходовать больше калорий в течение дня БЕЗ необходимости добавлять кардио. УРА!

Потребление калорий и аппетит

С точки зрения общей картины, мы, люди, жестко запрограммированы на выживание и размножение видов, поэтому имеет смысл, что недостаток пищи (дефицит калорий) будет сигналом нашему мозгу сохранять энергию и усилить желание есть, чтобы остановить нас. от угасания до смерти. Действительно, во время похудания происходят гормональные изменения, такие как снижение лептина и инсулина вместе с увеличением грелина, которые посылают сигналы, усиливающие желание есть.[1] На голод и аппетит может в некоторой степени влиять состав макроэлементов. Тем не менее, гормональные изменения — это просто часть процесса.

Распространенной причиной плато при потере веса, с которой мы можем помочь нашим клиентам, является занижение количества калорий. [9] Люди думают, что они едят меньше, чем они едят, будь то недооценка размеров порций, недостаток знаний о калориях и / или что-то, что я называю «калорийной амнезией» — есть, не осознавая. Примеры включают выпас угощений в офисе, поедание детских остатков или бездумное пережевывание и употребление напитков для взрослых во время просмотра запой на Netflix.

В одном исследовании людей с ожирением, которые утверждали, что они не могут похудеть, несмотря на то, что потребляют менее 1200 калорий в день, участники занижали ежедневное потребление калорий на 2000 калорий, при этом завышая уровень своей физической активности. [9] Кроме того, их скорость метаболизма в состоянии покоя и общий расход энергии были измерены и оказались в пределах нормы.

В другом исследовании сравнивали семидневный учет потребления у подготовленных специалистов по питанию (диетологов) с нетренированными людьми и наблюдали занижение калорий в обеих группах.В среднем нетренированная группа занизила количество съеденных на 429 калорий, в то время как диетологи занизили на 223 калории. [10] Это говорит о том, что даже обученные профессионалы недооценивают потребление калорий. Еда в выходные тоже может быть проблематичной. Люди часто менее структурированы по выходным, больше едят вне дома и склонны тяготеть к более высококалорийным вариантам, что может способствовать занижению количества потребляемых калорий, замедляя потерю веса.

Таким образом, наиболее важным фактором, способствующим плато на стороне расхода калорий, является NEAT.Что касается потребления калорий, голод, приверженность и недооценка калорий — все это проблемы, которые могут привести к плато. Это подводит нас к потенциальным решениям.

Стратегии выхода из плато

Лучшие Лрактики

Прежде всего, важно, чтобы
внедрила передовые методы, чтобы замедлить или помочь компенсировать попытки организма адаптироваться к
дефициту калорий. К ним относятся следующие:

• Установите подходящую скорость потери веса примерно 0.От 5 до 1,0% от общего веса еженедельно. Более агрессивная потеря жира может происходить у людей с более высокой начальной жировой массой. Однако резкие потери могут сигнализировать организму о необходимости более значительной адаптации, а более медленная потеря веса может смягчить потерю безжировой массы тела, особенно у худых людей. [11]
• Прежде чем рекомендовать какую-либо диету или стратегию похудания, подумайте о соблюдении протокола. Спросите своего клиента, могут ли они видеть себя таким образом в долгосрочной перспективе, если целью является постоянная потеря веса.[2] Чем ближе стиль питания к их нынешнему, тем больше вероятность, что они будут его придерживаться.
• Увеличьте суточное потребление белка по крайней мере до 0,7 — 1,0 г на фунт массы тела. Более высокие количества (2,3–3,1 г / кг LBM в день) могут принести пользу худым, тренированным людям с дефицитом калорий. [12] Белок не только помогает сохранить безжировую массу тела, но и обладает более сильным термическим эффектом от еды, чем углеводы и жиры, и помогает справиться с голодом, усиливая чувство сытости.
• Обеспечьте ежедневную потребность в клетчатке за счет включения продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые.Это может помочь снизить количество калорий, одновременно увеличивая объем пищи, чтобы помочь справиться с уровнем голода и повысить потребление питательных микроэлементов. [13]
• Не избавляйтесь от всех диетических жиров — вашему организму необходимы жиры по разным причинам, включая выработку гормонов и усвоение витаминов.
• Регулярные тренировки с отягощениями для защиты и наращивания мышечной ткани.
• Высыпайтесь для улучшения общего состояния здоровья и регулирования аппетита. Общие рекомендации включают 7.5 часов в сутки.
• Управляйте стрессом, чтобы предотвратить эмоциональное переедание. Медитация, глубокое дыхание, йога, увлекательные хобби и отдых, практика благодарности и забота о взаимоотношениях эффективны.

Стратегии NEAT

Зная, что уровни NEAT значительно снижаются с потерей веса, контролируйте начальные уровни NEAT, используя ежедневные шаги, и убедитесь, что шаги не уменьшаются. Возможно, потребуется увеличить количество шагов с потерей веса, чтобы компенсировать падение BMR. Существует связь между увеличением количества шагов и более значительной потерей веса.[11] Когда я читал исследование доктора Левина о NEAT, я переставлял стол беговой дорожки, помещая доску для буги-вуги на мою беговую дорожку, чтобы я мог переключаться с сидячего образа жизни более 8 часов в день на ходьбу со скоростью 2,0 миль в час в течение нескольких часов в день. день, пока я работал на своем компьютере и разговаривал по конференц-связи. В течение рабочего дня я сжигал дополнительно 350+ калорий в день без необходимости делать больше кардио. Поговорим об изменении правил игры! Должно быть, это была карма, потому что в итоге я выиграл TrekDesk (см. Изображение), который доктор Левин помог изобрести, и я использую его последние десять лет, что помогло мне увеличить ежедневный расход калорий и поддерживать здоровый вес гораздо более управляемый.

Советы по увеличению NEAT

Стратегии питания и самоконтроля

• Чтобы преодолеть заниженную информацию и калорийную амнезию, попросите клиентов внимательно следить за потреблением еды и напитков в течение хотя бы короткого периода, чтобы улучшить свои знания о питании и калорийности пищи.Более частое отслеживание в течение более длительного периода более эффективно, чем менее частое и более короткое отслеживание. [14]
• Повысьте эффективность отслеживания еды с помощью мерных чашек и весов, чтобы предотвратить искажение порций.
• Используйте заменители пищи, богатые белком, чтобы снизить потребление калорий, увеличить ежедневное потребление белка и для удобства. Было показано, что заменители пищи увеличивают потерю веса и поддержание веса по сравнению с другими формами диеты. [15]
• Периодически увеличивайте потребление калорий до поддерживающего уровня в течение как минимум 2-3 дней и до 2 недель поддерживающих калорий, чтобы улучшить приверженность и, возможно, смягчить метаболическую адаптацию [16, 17]
• Регулярно взвешивайте себя не реже трех раз в неделю, если это не вызывает эмоционального или психологического стресса.Более частые взвешивания связаны с более значительной потерей веса. [11]

Заключение

Плато потери веса не вызвано нарушением обмена веществ, голоданием или недостаточным количеством еды. Плато — это неизбежное явление при похудании, потому что организм воспринимает дефицит калорий как угрозу выживанию. Он отвечает, пытаясь сократить разрыв, уменьшая BMR и, в большей степени, NEAT, одновременно увеличивая желание есть. Наука дает нам различные методы и передовые практики для преодоления плато, но эффективность любой стратегии зависит от таких факторов, как осуществимость, последовательность и, что наиболее важно, восстановление дефицита калорий.Применяя эту информацию и стратегии и избегая непроверенных методов, обязательно учитывайте готовность, образ жизни, предпочтения и личность вашего клиента, чтобы он усвоил навыки и привычки, необходимые не только для выхода из плато, но и для достижения удовлетворения на протяжении всей жизни. здоровой массы тела и активного образа жизни.

Список литературы

[1] MacLean P, et al. Реакция биологии на диету: стимул к увеличению веса. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol.2011 сен; 301 (3): R581 – R600.

[2] Фрейре Р. Научные доказательства диет
для похудания: различный состав макроэлементов, периодическое голодание и популярные диеты
. Питание. 2020 Янв; 69: 110549.

[3] Аструп А. и др., Мета-анализ
скорости метаболизма в покое у лиц, ранее страдающих ожирением. Am J Clin Nutr. 1999
июн; 69 (6): 1117-22.

[4] Бейкер Д. и Н. Керамидас. Психология
голода. APA. 2013. 44 (9): 66.

.

[5] Goldsmith R et al.Влияние экспериментального отклонения веса
на эффективность работы скелетных мышц, использование топлива
и биохимию у людей. Am J Physiol Regul Integr Comp
Physiol. 2010 Янв; 298 (1): R79-88.

[6] Левин Дж. А. Без упражнений
Термогенез — высвобождение жизненной силы. J Int Med. 2007; 262: 273-287.

[7] Блэк А.Е., Трус В.А., Коул Т.Дж., Прентис
AM. Энергетические затраты человека в богатых обществах: анализ 574 дважды
помеченных измерений воды.Eur J из Clin Nutr. 1996 февраль; 50 (2): 72-92

[8] Rosenbaum M & Leibel. Адаптивный термогенез
у человека. Int J Obes. 2010. 34: S47-55.

[9] Lichtman SW, et al. Расхождение между
самооценкой и фактическим потреблением калорий и упражнениями у субъектов с ожирением. N Engl
J Med. 1992 31 декабря; 327 (27): 1893-8.

[10] Шампанское CM et al. Потребление энергии и расход энергии
: контролируемое исследование, сравнивающее диетологов и не диетологов.
J Am Diet Assoc.2002 Октябрь; 102 (10): 1428-32

[11] Хелмс Э., Арагон А., Фитшен П. Доказательные рекомендации
по естественной подготовке к соревнованиям по бодибилдингу: питание и добавки
. J Int Soc Sports Nutr. 2014; 11:20.

[12] Арагон А.А. и др. Международное общество
позиции спортивного питания: диеты и состав тела. J Int Soc
Sports Nutr. 14 июня 2017; 14:16

[13] Кларк, MJ и Славин, JL. Влияние клетчатки
на сытость и прием пищи.Систематический обзор. J Am Coll Nutr. 2013.
23, 200-211.

[14] Painter SL et al. Что имеет значение в потере веса
? Углубленный анализ самоконтроля. J Med Internet Res. 2017 Май;
19 (5): e160.

[15] Astbury NM, et al. Систематический обзор
и метаанализ эффективности заменителей пищи для похудания.
Обзор. Обзоры ожирения. 2019; 1-19.

[16] Бирн Н.М., Сейнсбери А., Кинг Н.А., Хиллз
А.П., Вуд RE. Периодическое ограничение энергии повышает эффективность потери веса у
мужчин с ожирением: исследование MATADOR.Int J Obes (Лондон). 2018 февраль; 42 (2): 129-138

[17] Пеос Дж. Дж., Нортон Л. Э., Хелмс Э. Р., Галпин А. Дж., Фурнье П. Прерывистая диета: теоретические соображения для спортсмена. Спорт (Базель). 2019 Янв; 7 (1): 22.

Поддержание потери веса | Johns Hopkins Medicine

Преимущества поддержания потери веса

Несмотря на то, что для многих людей похудеть сложно, еще сложнее удержать вес. Большинство людей, которые сильно теряют вес, восстанавливают его через 2–3 года.Одна из теорий восстановления похудания заключается в том, что люди, которые уменьшают количество потребляемых калорий для похудения, испытывают снижение скорости сжигания калорий в организме. Из-за этого становится все труднее похудеть в течение нескольких месяцев. Более низкая скорость сжигания калорий также может облегчить восстановление веса после возобновления более нормальной диеты. По этим причинам не приветствуются крайне низкокалорийные диеты и быстрое похудание.

Рекомендуется терять не более 0,5–2 фунтов в неделю.Чтобы повысить шансы на успешную долгосрочную потерю веса, необходимо внести долгосрочные изменения в образ жизни.

Снижение веса до нормального, соответствующего росту человека, может принести пользу здоровью. К ним относятся более низкий уровень холестерина и сахара в крови, более низкое кровяное давление, меньшая нагрузка на кости и суставы и меньшая работа для сердца. Жизненно важно поддерживать потерю веса, чтобы получать пользу для здоровья на протяжении всей жизни.

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужны усилия и приверженность, как и для похудения.Цели похудания достигаются путем сочетания изменений в диете, привычках питания и физических упражнениях. В крайних случаях люди обращаются к бариатрической хирургии.

Стратегии поддержания потери веса

Стратегии, которые способствуют снижению веса, также играют важную роль в поддержании веса:

• Поддерживающие системы, эффективно используемые во время похудания, могут способствовать поддержанию веса. По данным Национального реестра по контролю веса, 55% участников реестра использовали какие-либо программы для похудания.

• Физическая активность играет жизненно важную роль в поддержании потери веса. Исследования показывают, что даже неторопливые упражнения, такие как ходьба или использование лестницы, имеют положительный эффект. Для поддержания потери веса рекомендуется активность, потребляющая от 1500 до 2000 калорий в неделю. Взрослые должны стараться заниматься физической активностью от умеренного до высокого уровня не менее 40 минут не реже 3–4 раз в неделю.

• Диета и упражнения — жизненно важные стратегии для похудания и поддержания веса.Девяносто четыре процента зарегистрированных в Национальном реестре контроля веса увеличили свою физическую активность.

• Как только желаемый вес будет достигнут, можно попытаться постепенно добавить около 200 калорий здоровой, нежирной пищи к суточному потреблению в течение одной недели, чтобы увидеть, продолжается ли потеря веса. Если потеря веса продолжается, дополнительные калории из здоровой пищи могут быть добавлены в ежедневный рацион до тех пор, пока не будет определен правильный баланс калорий для поддержания желаемого веса.Чтобы определить, как регулировка количества потребляемой пищи и физических упражнений влияет на вес, может потребоваться некоторое время и ведение записей. В этом может помочь диетолог.

Продолжение использования поведенческих стратегий необходимо для поддержания веса. Помните, что еда — это реакция на стресс. Кроме того, вместо еды используйте упражнения, активность или медитацию.

Временное возвращение к старым привычкам не означает неудачи. Обратите внимание на диету и упражнения, чтобы поддерживать потерю веса.Выявление ситуаций, таких как плохое настроение и трудности в межличностном общении, и использование альтернативных методов совладания с такими ситуациями вместо еды может предотвратить возвращение к старым привычкам.

Цикл веса

Цикл веса — это многократное снижение и восстановление веса. Некоторые исследования показывают, что смена веса на велосипеде, также называемая «диетой йо-йо», может иметь определенные риски для здоровья. К ним относятся высокое кровяное давление, заболевание желчного пузыря и высокий уровень холестерина. Однако эти исследования подходят не для всех.Лучшая стратегия — избегать циклического изменения веса и поддерживать здоровый вес за счет увеличения физической активности и здорового питания.

Один из мифов о циклическом изменении веса состоит в том, что человеку, который теряет и восстанавливает вес, будет сложнее сбросить вес и сохранить его по сравнению с человеком, который не прошел через цикл похудания. Большинство исследований показывают, что смена веса не влияет на скорость сжигания топлива организмом. Кроме того, предыдущий цикл изменения веса не влияет на способность снова похудеть.Кроме того, смена веса не увеличивает количество жировой ткани и не увеличивает распределение жира в области живота.

За дополнительной информацией всегда обращайтесь к своему врачу.

Стратегии управления весом для достижения успеха

Если вы попробовали диету и «потерпели неудачу», считайте себя успешным. ДИЕТЫ НЕ РАБОТАЮТ! Резкое сокращение калорий, отказ от целых групп продуктов или отказ от продуктов, которые вам действительно нравятся, не являются стратегиями для долгосрочного успеха.Хорошая новость в том, что вы можете навсегда изменить деструктивные пищевые привычки и навсегда избавиться от «диетического менталитета». Ниже приведены стратегии, которые помогут вам подойти к контролю веса с более позитивным и продуктивным мышлением.

В центре внимания

Вместо того, чтобы устанавливать для своих сайтов определенное число шкалы, измеряйте успех более значимыми способами. Например, постарайтесь сбросить размер одежды или измерьте свои потери в дюймах вокруг бедер, талии, бедер и рук. Если вы сосредоточены на весах, стремитесь к снижению веса не более чем на 1–2 фунта в неделю.Потеря даже 5–10% общей массы тела может оказать благотворное влияние на снижение риска развития многих хронических заболеваний и вызвать чувство мотивации.

Количество калорий

Проще говоря, калории — это счет. Итог: чтобы похудеть, вы должны израсходовать больше калорий, чем потребляете. Поскольку фунт составляет около 3500 калорий, вам нужно уменьшить их потребление на 500-1000 калорий в день, чтобы терять от 1 до 2 фунтов в неделю ( не употребляйте меньше 1200 калорий в день!).

Следите за потреблением

Исследования показывают, что записывать то, что вы едите, является эффективным методом похудения. Это повышает осведомленность и заставляет задуматься о том, что и сколько вы едите. На счету каждый укус или глоток! Отслеживание также является эффективным инструментом для оценки ваших привычек и привычек в еде. MyFitnessPal, Lose It и Sparkpeople — это лучшие веб-приложения и приложения для телефона, которые помогут вам отслеживать ежедневное потребление и уровень активности. Планировщик здорового питания — это инструмент, который поможет вам оценить ваши текущие привычки в еде, поставить цели и составить план питания.

Будьте на день впереди еды

Занятые, перегруженные расписания могут отправить вас прямо к поездке, если у вас нет плана. Используйте свободное время, чтобы составить базовое меню на предстоящую неделю, сходить в магазин за едой и приготовить порционное блюдо. Держите под рукой здоровую пищу, чтобы вы могли быстро приготовить полезную еду.

Вот несколько полезных ресурсов для планирования питания:

Викторина о кулинарии

Еженедельный план питания

Список покупок

Избегайте диет с «тяжелым низом»

Распределите калории в течение дня, а не ешьте большую часть после захода солнца.Это помогает поддерживать активный метаболизм, предотвращает резкие колебания сахара в крови и помогает контролировать порции в течение дня. Хорошее практическое правило — есть каждые 3-4 часа. Подумайте о «мини-обедах», а не о легком завтраке, быстром обеде и большом ужине.

Следите за своей едой (и закусками) и избавьтесь от тяги

«Внимательность» к еде и закускам означает, что вы действительно сосредоточены на том, что вы едите. Если вы склонны есть «по привычке», а не «голодать», вы, вероятно, едите больше, чем думаете.Еда, когда вы действительно голодны, а не потому, что вам скучно или откладываете на потом, вы можете сократить количество калорий на 500 калорий в день в кратчайшие сроки.

Если вы знаете, что к следующему укусу вас тянет не голод, вы можете научиться «преодолевать» тягу. Хотя это может помочь выпить чего-нибудь без калорий или отвлечься чем-то вроде прогулки, это краткосрочные решения. Если вы боретесь со стрессом или эмоционально переедаете, приложение для осознанного питания под названием «Ешьте прямо сейчас» может помочь вам улучшить свое отношение к еде и усилить контроль над тягой.Свяжитесь с [email protected], чтобы узнать больше.

Думай о напитках

Не тратьте день, потягивая калории. Такие напитки, как сок, содовая, сладкий чай, энергетические напитки и ароматизированный кофе, могут существенно сократить ваш дневной бюджет калорий. Возьмите за привычку увеличивать потребление воды. Если вам не нравится старый добрый h30, взбодрите его свежим лимоном или лаймом или попробуйте зельтер без калорий. Считайте и коктейли. Алкоголь калорийен еще до того, как попадет в миксер.Переосмыслить свой напиток!

Получить FFIT

В то время как питание играет решающую роль в похудании, физическая активность — это больше, чем просто дублер. Подходите способами, чтобы получить FFIT!

Fun — Найдите занятия, которые вам нравятся, и вы, скорее всего, будете ими заниматься. Попробуйте новый урок танцев или боевых искусств, совершите пешую прогулку или запишитесь на местную развлекательную пробежку или прогулку на 5 км.